Indian gozokiak errezeta eta argazkiak

Misteriotsua, zoragarri, harrigarria country - India. Kultura aberatsa, monumentuak arkitektura berezia, ezohiko izaera enchant etortzen ez guztiak.

As anitza eta Indiako sukaldaritza ahaztezina. Gozokiak eta postreak bereziki! Horiek gabe, herri honetako sukaldaritzaren ez litzateke osoa.

Postreak - India ipuin gozoa

Bizilagunen egiteko, janaria - ez bakarrik kaloria xurgatzen. produktuak, oso sukaldaritza-prozesua azpimarratzen dute eta prest egindako bazkariak dute.

Eta Indian postreak duzu absentia maitemindu dezake, nahiz eta saiatu gabe. Oso tentagarria bistan da!

Indiako gozokiak guztiak nazional bat titulu komuna dute - mithay. Oinarria halaber berdina da, eta bi osagai ditu - esne eta ghee. Geroztik kazhdіy eskualdean beren zerbait gehitu Indian gozokiak ere, errezeta ugari dago.

Uste da, hala nola janaria ez da oso erabilgarria forma eta pisua gain laguntzea. Baina hau ez da postre India, horietatik gehienak, aitzitik, hobetzeko digestioa buruz.

Ia gozokiak arrautzak gabe prestatu. Fruta eta barazkiak (besteak beste, osagai osagai gisa) eduki askoren Indian gozokiak. Postrea errezeta frogatu da.

herrialdeko tradizioa ona A - gozoki poltsa batekin bisita bat joan. Beraz indiarrak euren errespetua eta sinpatia etxearen jabeek adierazi dute.

bertakoek jaia On egin gozokiak zenbatekoa insane bat. gonbidatuak, nahiz eta ustekabeko, lagunak tratatzen dute, opari bat ekarri jainkoei.

postreak batzuk paperarekin berezi batean bilduta. jangarria da.

Indian gozokiak historia

Tokiko sukaldaritza ditu eboluzionatu ez berez, baina bi erlijio eraginpean - Islama eta hinduismoa. Horrez gain, kolono mongoliarrek, nor herrialdeko agintari denbora pixka egindako ekarpen bat.

gozokiak mota

Indiako postreak guztiak dira bi talde handitan banatzen dira:

• oinarri - esnea (adibidez, burfi, Rubra, eta abar);
• base - Irina (halva, melodia eta beste batzuk).

Lehenengo mota - casseroles barietate bat. Just esnea edo arroz batera. casseroles gozoa xarabeak prestatzeko, gehitu mahaspasekin, fruitu lehorrak, azukrea.

Talde hau postreak eta izozkiak dira.

Indian sukaldaritza: errezetak (gozoa)

Orain arte, jatorrizko errezetak bizirik milaka urte batzuk. bizirik aldaketarik gabe dute. Noski, denbora guztian ez berriak dira. Baina zapore berezia eta antzinako Ekialdeko jakinduria errezeta bakoitzeko dira.

Esne Fudge - burfi

Oso elikagarriak eta amazingly delicious gozokiak Indian da. Errezetak burfi edo barfi (biak posible izenak) hainbat argitalpen ere desberdinak dira ugaritasuna Interneten aurkitu dira. Cook postre hau indarrean are hasiberriak etxean etxekoandreak azpian. Horrez gain, eguneroko beharra 15 minutu bakarrik dago!

jaki hau prestatzeko aldaera bat.

6-7 Anoa Osagaiak:

• esne hautsa (koipe% 25) - 150 gramo;
• gurina eta azukre - 50 gramo;
• krema garratza - 60 gramo.

Mix gurina eta azukrea eta sutan jarri. Noiz azukrea urtu, gehitu krema eta jarraitu egosten. Platerak hobea da metal aukeratzeko. Bost minutu igaro ondoren, esnea gehitu. Bero kendu. nahastailea, pikorrik kenduz batera erritmora guztiak. edalontziak eta hotza Zabaldutako bost orduz.

Emaitza delikatua postreak bat da! goian egon Marañon fruitu lehorrak apainduta, Poppy haziak bota. Esne-hautsa, nahi izanez gero, fresko ordezkatuko du, eta, horren ordez, gozogintza moldeak erabili.

Indian gozokiak: dzhalebi (errezeta)

Beste ez gutxiago dotorea, baina erraza postrea prestatzeko. Sweet crunchy eraztunak laranja edo horia.

Hau da, beharbada ezagunena gozoa bertako eta turisten artean. Indian, kalean egiten da.

Eta zure gonbidatuak harritzea dezakezu eta etxeko gozokiak Indian dzhalebi egosten. Errezeta sludeyuschy.

proba egiteko beharrezkoak:

• irina - 2 edalontzi;
• Semola - 2 koilarakada;
• krema garratza - 1 koilarakada;
• gutxi sosa bat - koilaratxo baten punta at;
• 1,5 ur edalontziak.

proba gain behar ziropa beste:

• 2 edalontzi azukre;
• 1 ur kopa;
• 1 koilarakada limoi-zukua.
• zapore bat gutxi cardamom lekak gehitu dezakezu.
• errezeta azken osagaia - landare-olioa. frijitzeko sakona izango da behar.

Prestaketa:

1. Oratu orea krepe (dentsitate for) gisa, eta bi ordu jarri leku bero, aurretik eskuoihal batekin estalita. datorren bitartean, hartu almibarretan.
2. su azukrea eta ura jarri. Ondoren, gehitu haiek (aukerakoa) limoi eta cardamom da. Nahasketa bost minutu irakiten, loditua arte.
3. forma dzhalebi The espiral dira. efektu hori lortzeko, sukaldaritza Xiringa edo poltsa bat behar izango duzu. Horietatik, posible izango da orea estutu eta Indian gozokiak prestatzeko. Errezetak, burfi rekin gertatzen den bezala embodiments ezberdinak dituzte.
4. Noiz poltsa bat edo Xiringa prest orea berotu zartagin gainean estrusio da olioa geruza nahiko handi batekin.
5. Fry aldeetan urrezko peperemenno marroia arte. Ikusi orea Edonola ere, ez du behean ukitu.
6. Hartuko dugu bat kokatzen koilara gozokiak, eman gehiegizko olioa drainatzeko. Horretarako, hobe da napkin bat jarri. Ondoren aurrez prestatutako almibarretan batean jarri.

Kurruskaria tratatzen dzhalebi prest!

Hearty minak bolak

fret hau - Indian gozokiak errezeta bertan orain aurkezten dira. Postrea Pakistan, Nepal eta beste Hego Asiako herrialdeetan popular. Beti bezala, aukerak prestatzeko asko daude.

Aurreko bi errezeta ez bezala, honek gehiago osagai dagokionez zaila izango da. Lada egina gramo irina. Ez da beti posible iristeko.

Garbantzu irina ia terapeutikoa jotzen da. Garrantzi handia bere Tibeteko medikuntza, Ayurveda. Garbantzu irina emakumeen osasun eta edertasun egiteko erabiltzen da.

erabiltzen duzun ilar bada eskuz ez da jakin osagai.

Beraz, zer behar duzun:

• Garbantzu irina - bi katilu;
• hur - 2 koilarakada. koilarak;
• gurina - 200 gramo;
• azukre hautsa - 1 koilarakada;
• fruitu lehorrak (almendra, cashews, intxaurrak) - 2 koilarakada (bat inolako edo guztien erabilera aukera dezake);
• Koko - 1 tbsp. koilara;
• Cardamom - pixka bat;
• kanela - ½ TSP.

Prestaketa:

1. aurrez urtutako gurina, irina gehitu. etengabe eraginez berarekin, bazkaria unea arte frijitu ez joan atsegina nutty zaporea.
2. fruitu lehorrak, cardamom, kanela eta jarraian. Guztiak behin eta jarraitu frijitu irabiatu. Bigarrenak azukre hautsa da. Nahasketa hoztu zen eta lepim bolak horren ondorioz. esku onena modelaketa urarekin aurretik. Amaitu aleak egon botata ahal Koko.

Fret ez derrigorrez egin txandan. Formulario erabat arbitrarioak bat. Han bada berezi bat da cookie moztekoak, erabili itzazu.

India ezin asmatu deitu gozoa hortza paradisua. Saiatu gozoki horiek merezi gutxienez behin bere bizitzan. Gozatu zaporea, dastatu miresteko ... eta gero etxean egosten, lagunak eta familia ederra!