Produktuak itzaltzeko

Haragia.

haragi piezak Handiak (behi, bildots) quenching for, gatza, piperra botata eta frijituak zartagin batean kurruskaria lurrazal bat osatzeko. haragia da, ondoren kazola (Ontzi sakon) batean jartzen isurtzen da erdibidean ura edo salda, barazki gehitu: tipula, azenarioa, perrexila, erramu hosto, piper - eta 1.5-2.5 orduko epean itzaltzea. Stew zatiak vydachey.Portsionnye haragia (txerri, behi) bit-zatiak aurretik moztu eta disuasio tendoi ebakia. Haragi zati txikiak (arkumea, txerrikiak) 25-40 g haragi Prestatutako kubo gatza botata eta frijituak zartagin batean edo zartagin urrezko marroia arte moztu. Haragia da ondoren, ontzi sakon batean sartu filmea, pour salda erdia, barazkiak, tomateak, erramu hosto, azal gehitu tapa bat eta menestra batera 1 1,5 orduz.

Fish.

Arrain itzaliko gordinak edo aurrez frijituak. Gehienetan, arrain txiki erregosia osoan hezurrak bigundu egiten baita. Oso gomendagarria arrain gazi menestra prestatzeko. Noiz arraina salting bere zaporea zehaztu zein extractives zati galtzen da. nabarmen quenching shortcoming hau zuzentzen, plater ongailu eta aromatikoa veschestvami.Ryba, zatiak (forma orokorrean azaleko) moztu aberasgarria da platera (pan, kazola) jartzen ilara batean. Arrain birrindu azenarioak, tipula, perrexila jarri dira. Orduan jarri geruza bat arrain eta berriro barazkiak geruza baten gainean. Pour arrain olioa, tomatea, diluitu zazpi aldiz ur gehitu erramu hosto, piper zenbatekoa eta tapa batekin itzaliko itxita 40-50 minutu.

Barazkiak.

Barazki menestra itxita edukiontzi batean irakiten baxuko likido kopuru txiki batekin. Noiz gehitu itzaltzeko tipula, azenarioak, perrexila, tomatea, aza eta erremolatxa spetsii.Svezhaya ozpina, bertan elastikotasuna aza, beets ematen eta bere kolorea mantentzen dituzten menestra.

Zer dago altzariak estilo jakin nahi duzu bada, orduan emandako esteka joan.