Labean Kupaty - Oporretan ona da gakoa.

Summer. Nature. Barbakoa. une hauetan itxaronaldia luze, taimsya aurrea hartzeko, prest eta aurrera prest izan genuen. atseden eta erlaxazio sentsazioa Hau, saltxitxak lurrunetan usaina eta neguan, euritsua berandu jaitsiera eta udaberrian goiz erdian sentitu nahi, orduan elurra da. Egoera beti gorde kupaty in the labean. Hori erlaxazio sentsazioa ongietorri eta tantalizing usain bat.

labean Kupaty - nazionala da Georgian plater, hain nazio dela aldaketa txiki batekin, asko wonderful errezeta hau hartu guztiek bezala izan. Plater hau zuk etorkizunerako eta denbora erosoa batean prestatu daiteke, gonbidatuak iristearekin batera edo noiz zeuk mesedez zerbait zaporetsua lagunak enpresa batekin, nahi duzun izozkailuan kendu eta bake lurrintsu semifinished horietako parrillan. Summer - naturan, neguan - Etxean labean, euren pungent zaporea gozatuz.

Nola kupaty egosten labean? Horretarako, honako osagai behar duzun: - 1 kg, 400-500 tipula gramo, 50-70 baratxuri, gramo txerri eta behi-kopuru berdina piperbeltza, piper, allspice, albahaka - ½ koilaratxo gatza --po zaporea, 150 pomegranate haziak gramo. Hobeto haragia ebaki 1 cm pieza txiki sartu × 1 (noiz labean, saltxitxak, ondoren juicier dira). aldiz sakatzen bada, haragi Grinder bidez salta dezakezu. Tipula kubo ertainak, baratxuri bira moztu. Dugu arautuko guztiek osagai bat katilu eta gehitu du ongailuak dastatzeko. jatorrizko iturriaren arabera, labean kupaty zorrotzak izan behar du, beraz, ez sentitzen gozagarri sentitzen. Guztiak osagaiak dira ondo oratu arte leuna.

One of the nagusia etapa, eta horrek ez gozatzeko hiri-etxekoandreak in the prestaketa Kupat, hau da garbiketa txerri hesteak. Baina bada guztiak prestaketa ez dira jarri off-banan egun, it can be done eta gabe bidegabea nekea. Fresh txerri hesteetan uretan pasatu hainbat aldiz ur hotzarekin eta kontzentratua gatza irtenbide bat bustitako (kontzentrazioa, hala nola izan behar gatza egozten out dagoeneko) 1-2 egunetan. Horren ondoren, uretan berriro ur azpian. geratzen usain ozpina irtenbide bustitako bada (1 ur litro bakoitzeko - 200 ozpina gramoko) 7-8 orduz. Berriz ere garbitu gut horietako wrenching eta labana zorrotz bat kendu plaka alde osoa hormak, ibili ez azalaren alderik egotea. gantz geruza barrutik garbitzen. Ahal izanez gero, gut tonic eta gardena argia lortu behar du. Gainera, beharrezkoa 1.5-1.8 m luzera, Kupat eta gainerako hesteetan zipriztindutako gatza sukaldaritza menpe eta tapa batekin beira jar batean jarri eta biltegiratze jarri hozkailu batean. Hurrengo aldian egosten saltxitxak nabarmen murriztu dute. Bete koilara edo makina pita berezien karterra natural egosi haragi batekin. Saltxitxak 15-18sm haria bidez bendak. kopuru hori eta prestatuko dugu erdi-amaitutako produktua gainerako bidali izozkailuan naturan hurrengo erasoak arte xurgatzen dugu.

Nola kupaty egosten labean? Hemen familia bakoitzak bere trikimailuak. Kaukasoko isla zazharivaniem prestakinak aurretik saltxitxak (ez izoztuak), minutu pare bat egiteko behar ura irakiten sukaldaria. Ondoren, hartu dugu, eta horiek emango lehortzen. Une honetan, labean prestatu dugu. On beheko urrats multzo pan beroa ura, txanda labea eta berriz berotutako to 200-220S. Kupaty adzhika Lohitu eta zabalduago on the grid, multzoa labean. Relleno saltxitxak estuak josia bada, orduan egin genuen gutxi punctures a orratza. Punctures askoz gehiago egin, izan ere, ondoren dute bustirik zukua haragi eta kupaty bihurtu irmo eta gogorra. labea eta errea jarri 20-30 minutuz. Prest kupaty beti gorritu lurrazal, gehi adzhika sharpness. urarekin Gozogintza erretilu zerbitzatzen gurekin ondo labean, Kupat batera koipea gozogintza labea bati esker, ondorioz dripped, baina ez koipea erre, eta zartaginean bildutako.

mehe legamigabeko ogia - Beautiful mamitsuena saltxitxak, barazkiak osagarri bat (gazta piperra) eta pita lagunduta.