Krema saltsa eta ez bakarrik albondigak

plater bat da, pozik prestatzeko eta munduko jan - krema saltsan albondigak. Jakina, plater izenak, baita desberdinak herri ezberdinen ñabardurak prestatzeko, hala ere, komunean izan ere, albondigak duten - bere pilotak haragi egina edo arraina xehatuta barazkiak, zerealak eta perretxikoak dira edozein saltsa egosi edo salda.

Uste da "asmatzaile" albondigak duten turkiar tribuen dira, baina geroago izugarri da zaporetsua plater hasi guztiek prestatzeko mundu osoko, eta pertsona bakoitzak bere aldaketak errezeta. Ondorioz, gaur bertan ugari dago errezeta albondigak, eta sukaldari bakoitzak bere burua gehien bere aukera pozik aukeratu ahal izango dute.

Errusiako sukaldaritza plater ezagun honen bertsio klasikoa jotzen albondigak krema saltsa.

For xehatuta haragi plater prestatu behar du, eta desiragarria da egon dela haragi mota ezberdinak egin. Adibidez, beti arrakastaz txerri, behi eta indioilar egindako xehatuta albondigak lortutako. halaber egosi behar da, arroz zuria diru kopuru bat behar duzu prest-Partidu herena pisua haragi pisua esaterako. Hau da, 600 gramo haragi badugu, orduan arroza egosi 200 gramo izan behar du. Era tipula handi bat eta arrautzak (gure bi pieza hartu behar da Relleno kopurua) behar. batez gain, behar olioa frijitzeko, gatza, piperbeltza eta bestelako espeziak dastatzeko da.

For saltsa-ontza hartzeko krema, gurina eta krema osoa pakete beharko koilara irina koilaratxo bat.

Egosi bazkariak "krema saltsan albondigak" Relleno prestatzeko hasten da. Tipula moztu behar da oso fin, eta are hobeto irabiagailuan edo grater ehotzeko. Relleno ospe arrautza proteinak hobeto apar bihurtu harrotua egiteko. Orain gehitu igo behi-ontzi bat, egosi arroza, arrautzak, tipula eta guztiak kontu handiz eskua hobeto oratu. Ez ahaztu gatza eta espeziak gehitzeko zure gustura. food itzulbiratu Relleno eta 20 minutu infusioa hozkailuan jarri ontzi azala.

Relleno hozkailuan jarri bitartean, saltsa prest dago. Horretarako, gutxi gurina edo margarina passiruem irina, krema garratza, zapore eta gatza emanez irakiten gehituz bero baxuetan bost minutuz.

amaitutako mince albondigak osatuz baloia ping-pong mahai baten tamaina From. limes ez mince To eskuetan, ur hotzarekin bustia izan behar dute. Paniruem gure "pilotak" irina eta olioa frijitu. Noiz albondigak guztiak browned, gehitu pan sakon batean, pour prestatutako krema garratza saltsa eta eman bero baxuetan simmer hamar minutuz.

Eta denbora gutxi prestatu, argi bazkariak aukera prestatu dezakezu "krema saltsan albondigak." Kasu honetan, operazio bat frijitzeko albondigak, eta osatutako gordinak Collapsible sakona inprimakia aleak baztertzeko, horiek bete saltsa eta bake preheated labean batera.

Zerbitzatu krema saltsa onena albondigak patata purearekin batera. Hala ere, alde plater, zure gustura aukera dezakezu.

dieta plater honen bertsio gisa egosi daiteke albondigak esnea saltsa. Kasu honetan, ordez krema garratza, gantz gutxiko esnea erabiliko dugu. albondigak hobeto dieta sukaldari indioilar edo oilasko for mince. Horren ordez arroz jarri daitezke txikituta eta aurrez itzali aza. Eratutako albondigak saltsa eta bake pour labean frijitzeko gabe.

Eta zerbait afaltzeko delicious egosten nahi baduzu, albondigak aukera saiatu beharko duzu saltsa zuri bat. honetan errezeta, albondigak dira bexamelarekin saltsa, hau da gurina, oilasko salda eta irina oinarrituta prestatu azpian labean. Sofistikazio saltsa gehiago egiteko, fin-fin txikituta ditzakezu egosia white onddoa.

Ikusten duzun bezala, plater honen aukerak kopuru handia dela pentsa dezakezu. Gauza nagusia - irudimen apur bat eta sukaldaritzako albondigak egiteko gaitasunak izatea aktibatuta esaterako Yum duten!