Krema garratza oilaskoa

Oilaskoa - hau da, beharbada, produkturik merkeena eta sarritan erabiltzen dena. Krema garratz oilaskoa plater delikatua eta nutritiboa da. Beharbada lehen aldiz zaila izango da sukaldatzea, baina geroago esperientzia da, eta berarekin eta sekretu propioekin.
Oilasko bat afaltzera zuzendutakoan, senideek atsegin izango dutela espero daiteke. Hainbat aukera aukeratu ahal izango dituzu. Azken finean, hegazti frijitu, gisatua, egosia. Eta krema garratza hainbat faseetan gehituko da.

Hegazti horren zatiak egokituko al dira? Hemen dena lehentasun pertsonalen araberakoa da. Krema garratza ia karkasa zati guztiak egosten da. Krema garratza oilaskoa nutritiboa eta osasungarria dela ziurtatzeko, hainbat barazki eta belarekin konbinatzen da. Eta zure irudimena konektatu dezakezu. Sukaldaritzan gutxieneko esperientzia baduzu, errezeta propioa lor dezakezu.

Jai mahaiari oilasko bularrak zerbitzatzeko aukera izango duzu. Familia afari baterakoak dira. Karkasa zati hau samurragoa da gainerakoekin alderatuta. Hemen aukera dezakezu perretxikoak eta gazi-krema. Bestela, hanka eta izterrak erabil ditzakezu. Baina prozesatu egin beharko dute, eta haragiaren banaketa arazo gehiago izango da. Oso gosaltzeko goxoak oilasko xerra krema garratz batean. Zion behar duzue:

• 500 g-ko oilasko xerra;
• Esne katilu txiki bat;
• 250 g-ko perretxikoak (perretxikoak edo eztiak);
• 250 g krema garratza;
• 2 tipula;
• Gatza, dastatzeko espeziak.

Hobe da perretxiko freskoak hartzea. Garbitu egin behar dira, garbitu, garbitu berriro, ur edangarriarekin isurtzen dira eta irakiten jarri. 15 minutuz egosi. Ondoren, kolander batean bota behar dute. Dagoeneko dagoeneko saltzen dira perretxikoak izoztuta. Piezak bakarrik moztuko dituzte.

Oilasko haragi ere zatitu behar da. Tipula zuritu. Preheated, oiled oilasko frijitu oilasko piezak. Bi aldeetan frijitu behar dira (7 minutuz irauten du). Ondoren, sua erdira murrizten da eta frijitu 20 minutu inguru. Jarri perretxikoak zartaginean olioarekin, frijitu eta likido guztia lurrundu egiten da (hau 10 minutu ingurukoa izango da). Gehitu tipula perretxikoak, frijitu beste 10 minutu. Grill frijituak perretxikoak oilaskoa, tipula ere. Gatza, denboraldian espeziak.

Krema garratza eta esnea nahastu. Ez baduzu esnea gehitu - gazi-krema berehala kizkur. Estutu ezazu 15 minutuz estalkia itxi gabe eta, ondoren, likidoa apur bat lurrundu egingo da. Ondoko platera independente gisa erabil daiteke, eta hainbat forma barazkiekin.

Orain kontuan hartu errezeta sinple bat - baratxuri krema garratz oilaskoa. Bazkari goxoa eta atsegina gozatzeko aukera ematen du. Produktu bila:

• 1 kg inguru pisatzen duen oilaskoa;
• Krema garratza - 250-300 gramo inguru;
• Perrexil sorta;
• Aneta sorta;
• Baratxuri ale batzuk.
• Landare-olioa;
• gatza.

Oilasko zatiak zatitu ondoren, gurina gurinarekin frijitu behar duzu. Baratxuri eta berotzeak txikitu, krema garratzarekin nahastu, gatza eta nahasketa gehitu. Ondoko krema krema garratz batean, irabiatu oilasko bakoitza, gero zartaginean jarri itzazu geroago itzaltzeko. Krema garratza, geratzen den haragiaren gainean. Gehitu 1-1,5 ur edalontzi, egosi txiki su batez apaindu ordu erdi baino gutxiagora.

Krema garratz frijitu labean

Oilasko osoa, gazi-krema behar duzun prestatzeko - 100 gramo, berdeak, oilaskoa, gatza eta piperbeltza.

Hegazti plater sakonak prestatzeko ondoren. Koipe ona piperarekin eta gatzarekin. Azalaren azpian baratxuri txikitua jarri behar da. Ondoren, oilasko osoa krema garratzarekin nahasten da. Karkasaren barruan limoi edo prunes (zaporea) jarri dezakezu. Labean jarri labean, tenperatura 180 gradu izan behar da. Lurrazal eder eta zurixka bat dagoenean, plater hori prestatzen dela suposatuko dugu. Krema garratz oilasko labean itxura oso atsegina da eta jai-mahaiaren segurtasunez zerbitzatzen da, belar freskoekin eta limoi xerratan apaindu ondoren.

Bon appetit.