Jogurt etxean egiten ditugu. errezeta

Inoiz zergatik pentsatu duzu apal-bizitza jogurtak, hau da dendetan saltzen, beraz, big? Baina bezain beste zuzeneko bakterioa ez bizi. Hau guztia iradokitzen erositako jogurtak aditiboak hainbat bokalaren hori: tindagai eta kontserbatzaileak, ez da oso erabilgarria. Baina ez kezkatu, ez da beti modu bat. Gaur egun, bere kabuz nola egin ikasteko aukera izango duzu jogurtak, etxeko errezeta oso erraza da. Eta ez bazaude gehiegi alferrak prestatu, eta eskuekin produktu bat, ondoren, behin betiko izango da ez bakarrik bere zaporea goxoa plazer asko lortu, baina baita zure gorputza aberasten onuragarria zuzeneko bakteriak batera.

Classic jogurt natural. errezeta

osagaiak:

• esne osoa (1,2 litro);
• jogurt altchagarri (dendak bizi jogurt, eta horrek iraungitze egunetan ez 7 baino gehiago, edo legamia lehor, hau da farmaziak saltzen data da).

Prestaketa:

1. Prestatu jogurt azkar eta erraz. Esnea berotu eta gutxienez 15 minutu simmer. Hau da, ordena bakteriak guztiak daude hiltzeko egin, ez dugu behar.
2. Utzi hozten 40-45 gradu tenperatura da. hatza neurtu daiteke, Manteo esnea. duzu mantendu ahal bada, denbora luzez, eta ez erre, tenperatura normala da esan nahi du.
3. kopa txiki batean bota off esne apur bat eta hasierako gehitu. Guztiak ondo nahastu eta gainerako masa bota. Orain nahastu guztiak elkarrekin. ere gehi dezakezu han azukre pixka bat, baina gustu kontu bat da.
4. Pour ondorioz poteak pisua guztia (propasterizovany izan behar dute). Estali edo cling film, eskuoihal biltzeko eta leku bero jarri, hala nola, bateria bat bezala, edo denboraldia ez da berotzen, labean erabil dezakezu. Bigarrenak berotzeko 50 gradu, itzali, eta soilik ondoren jogurtak, etxeko errezeta jarri horietatik orain ari gara xehetasunez kontuan hartuta egin behar izango. Bateria, hobe da 4-8 orduz mantendu, eta labea erabiliz gero - 3.5-4 ordu. Bitartean poteak epela izango da, hobe da ez trabarik da. Bestela jogurt delaminated egingo da.
5. Beraz, denbora igaro da, orain da beharrezkoa poteak kendu hozkailuan. Hori egin eta jogurt bakterioen hazkundea gelditu bermatzeko, bestela garratza besterik ez da.
6. Eta orain, Bon Appetit! Goizean jogurtak dastatu ahal izango duzu, etxean egindako errezeta benetan erraza da.

Aholku batzuk

• Nahi duzun denbora gehiago jogurtak prestatu bada, orduan ona izango da altchagarritic apur bat utzi baduzu (100-150 buruz gr.).
• Maite duzun lodia bada, esnea egon luzea (beraz, desagertuko da) izan daiteke egosi behar du. Koherentzia, halaber, zenbat zion bero mantentzeko menpe. denbora asko behar izan ezkero, mamia itxi egingo da. Eta hala ez bada nahikoa, edateko jogurt handi bat lortuko duzu.
• Jarrai bakarrik daiteke hozkailuan egon eta egun ez 5 baino gehiago.

Zer da erabilgarria yogurra etxeko errezeta hain erraza da?

allergen produktu hau. daiteke eta jende dysbiosis eta intolerantzia pairatzeko erabili behar behi-esnea. jogurt Hau onuragarria beteta dago lactobacilli eta bifidobakterioena, bertan heste microflora eragin onuragarriak eta inmunitate hobetzeko.