Gatza kabiarra bezala

Culinary hainbat pertsonek gustuak. Norbaitek maite haragia, landare elikagai batzuk, eta norbaitek nahiago arrain. Bereziki txahal. Eta kabiarra gorria nola pickle izateko, artikulu honetan ikasiko dugu.

Edozein Oporretan, beste jaki batera, kabiarra gorria beti ohorezko lekua. Ez hori bakarrik, mahai apaintzen da, halaber, oso zaporetsua eta osasungarria da. Duela urte asko, arrautzak hartzen diren eskasak eta zerbait unrealizable izan, inoiz baino gehiago nahi zuen. Orain erraza da. zeure burua eta zure familia kabiarra tratatzeko nahi zuen, joan dendan eta erosi, gutxienez 50 gramo, kilogramo behintzat. arrautza freskoak erosi ahal izango duzu, eta bere etxean gatza. kabiarra gorria nola pickle izateko metodo eta aholku asko daude.

Lehen arraina erosi behar dugu. Eta prozesu horretan, baita enbaxadorea, ez dira hain errazak. Inork ez daki arrain aukeratzerakoan dela eta, beharrezkoa da atentzioa Izan ere, zuen ez zela defrosting aurretik jasan. Beraz erosi arrain, hala nola izokina arrosa bezala, espezialitatea denda bat hobea da. Merkatua baliteke, aukeratu eta gehiago, baina dendan fidagarriagoa da. Hartu carcass osoa hobeto. Garbitu, moztu burua, hegatsak eta buztana, etxean egon.

Arrain guztiak erosi eta garbitu. Orain izokina caviar nola pickle, horrela goxoa izan zen begiratu. Arraina thawed arte, erosi baduzu izoztuak, egosten platerak eta beharrezko ezaugarri guztiak labana salting ebaketa, zerbait heavy arrain eta bereziak gatz-estaldura nahasketa bat sakatu da.

Hori ez dago gustura metalikoa da, komeni da plastikozko edo esmalteak katilu erabili. Bai, noiz defrost carcass, ez du ezer egingo mikrouhinean. Prozesu osoa hartu behar naturalean.

Arraina ekintza gehiago egiteko prest dago ondoren, arrautzak atera dugu. Berriz ere, inork ez daki nola gatza kabiarra behar bezala. Zabaldu da aurrez prestatutako platerak batean eta film batetik garbitu. Eragiketa hau egin daiteke desugerketa ondoren, gainera, film kendu gazitze hobea da ondoren. Ondoren, jarri arrautzak ur gazia. txahal bada pixka bat, eta gero, 250 ur epela ml gatz koilarakada bat bakarrik. Let stand 10 minutu inguru egiten ari ura gatza jartzen desinfektatu behar arrautzak aurretik - pour ura irakiten.

Demagun nola gatza kabiarra era "enbaxadorea bustitzeko". gatzun lortzeko, gatza, azukrea eta ura irakiten behar dugu. zenbat kabiarra ahalbidetuko duzu, bezainbeste hartu eta osagai da ikusten. 400 ur beharrezkoa azukre ml eta 20 gramo gatza 80 gramo. gatzun hotz ondoren, bota du araztua kabiarra edukiontzi sartu, eta hotza jarri 2-4 orduz. Behin kabiarra bananduta emandako denbora, ura colander baten bidez xukatu. biltegiratze, erabili beirazko ontzia. Kabiarra bustia gazi, erabiltzeko prest.

Orain kontuan hartu nola gatza caviar-ek "lehor enbaxadorea". Hala nola, bat gazi izokina orkatza egon hotz gorde daitezke egun 14 inguru.

20 segundo gazitutako ura irakiten mantenduz araztua txahal. peretirka For bahe handi bat eta badminton erraketa gisa erabili ahal izango dira. Jende askok egin ezazu. Beharrezkoa da, shell bereizteko arrautza batetik. Pour arrautzak prestatutako plater sartu eta gatza gehitu. Salt beharrezkoa da handi erabiltzeko, sortu aukeratzen da hezetasun baita. kabiar kilo bat koilarakada pare bat nahikoa izango da. Nahastu arrautzak bere eskuekin. Metal koilarak eta beste erabilera ez da beharrezkoa. kabiarra pomnotsya guztiak. aparteko zaporea emateko, landare olioa gehitu dezakezu. Zenbat - da zure gustura da. Zabaldu amaitu produktu kristalezko poteak, eta plastikozko estalkiak itxi.

Orain, funtsean, kabiarra gorria nola pickle den jakitea, hain zuzen dezakezu bere irudimena. Orain nola gatza kabiarra baten zati txiki bat bakarrik ezagutzen duzu. Garrantzitsuena da eskuineko arrain aukeratzeko, garbitu kontu handiz arrautzak bereizteko, tratatzeko eta pickle.