Garbikuntza punta: frijituak perretxikoak

Perretxikoak perretxikoak deitu daiteke unibertsala. Nola ahal izango dute, besterik ez prestatu eta egosi, eta lehortu, eta izoztu, guztiak gogoko, zapore onena delako - frijituak perretxikoak. Dute afaria egosten, eta neguan erretako aurreztu ahal izango duzu.

perretxiko freskoak frijitzeko

Hasteko, bildutako berehala jan horiek perretxikoak prestatzeko. Fried perretxikoak ohi dira patatak prestatu, baina perretxiko asko bada, besterik ez duzu bota dezake krema garratza eta denboraldi baratxuri.

perretxikoak, landare olioa, gatza eta piperbeltza, baratxuri, aneta, krema garratza izango duzu. non perretxikoak jaso duzu, eta nola dira gai arabera, pretreatment jakin bat behar dugu. Perretxikoak ordenatuta, zikinkeria garbitu, garbitu. oinak kendu behar da, gehiegi frijitzeko gogorra baitira. Pena bat bada - onddo hankak salda irakiten.

Oso perretxiko garbi ezin garbitu. Noiz perretxikoak kontserbatu lurra eta zuhaitzak, hazten diren usaina, batez ere, zaporetsua plater lortzen da. Baina bere ardurapean erabakitzeko. Hau egin ahal izango du, gazte, nepodporchennymi gunea garbi batean bildu perretxikoak bakarrik.

Egingo da aurrez egosi perretxikoak? Frijituak perretxikoak zaporetsua irakiten gabe, baina zaharrak sukaldari perretxikoak derrigorrezkoa izan beharko luke. (Ezin sukaldaritza dosolit zehar dastatu duzu) Cook 20 minutu inguru uretan gatz besteko edukien batekin.

Eta zenbat frijitu perretxikoak? 20 eta 40 minutu iraun dezake, ala aurrez egosi onddoak, baita produktu eta hezetasuna zenbatekoa zenbatekoa arabera. zartaginean perretxikoak asko lortzen eta likido asko eduki denean, sukaldaritza denbora asko handitu da. Perretxikoak ez dira frijituak eta bere zuku propioan erregosia. Ez dugu behar. Beraz, lehenik eta behin berotzen pan batean perretxikoak eta lehortu, eraginez, berriz, beraz, ez da erre, ameskeria hezetasuna haiengandik.

Orain olioa eta frijitu gehitu dezakezu egosi arte. ari zaren gozagarri (piperbeltza, baratxuri, belarrak) gehitu behar baduzu, egin ezazu minutu batzuk pan kendu beroa aurretik. gustu eta zapore ongailuak dute bero zabaltzeko, baina luzea tratamendu termikoak suntsitzen.

Egin duzu perretxikoak, patata frijituak bada, hobe da dena bereizita prestatzeko eta nahastu dagoeneko plaka.

denda negurako

Neguan, banku batean gorde daiteke perretxikoak, urtu gurina frijitzen. home-kontserbak, haragi gisa printzipio bera arabera prestatu dira: gantz ez ditu perretxikoak hondatu pot, ez dago eragozten patogeno.

pan sakona behar olioa bota, berotu, gatza 1 h-tasa gehitzeko. 1 olio kg per koilara. ertainak xerratan perretxikoak olioa eta frijitu isurtzen ordura arte, jada ez arte joan lurrun zuri, eta, ondoren, beste 10 minutu.

bitsadera With onddo esterilizatua litroko poteak eraman. barrutik ziur izan aire burbuila ez egin behar duzu. frijituak bota olioa aztarnak eta itxaron perretxikoak dute bankuan hoztu arte perretxikoak gainean. hozte ondoren olioa da zenbateraino murriztu geroztik beharrezkoa da jar sartu pour.

Noiz guztiak azkenik hoztu, preform itxita plastikozko tapa eta hozkailuan gordetzen.