Frijituak karpan. Calorie eta arrain onurak prozesatu ondoren

Edozein benetako arrantzale ideia hori dauka frijituak karpan. Arrain edukia kaloria formulario freskoa da hain txikia izango dela tratamendu mota desberdinak aplika daiteke.

indartsua dela ondorioak

Luzea Errusian izan da, baita aberats jende askok arraroa itsas ale nahiago ibaian arrainak. Gehien karpa eta crucian karpa. , Egosi dute erregosia, ketua, plantxan eta vyalili. Urteetan zehar, zientzialariek froga dute aukera hau. , Azaldu dute adibidez, egosia eta arteko desberdintasunak frijituak karpan. Kaloria arrain gantz aldatzen irakiten tratamendua beroa ondoren. besterik ez da nahikoa kaloria handitzen du, nola horietako asko olioa jasotako. You sinple aritmetika kalkuluak nahiz aplika daiteke. Adibidez, energia-balioa 100 arrain freskoak gramo 87 bakarrik kilokaloria eta olio bat da, irudian 899. da 1 karpa frijitzeko kg landare olioa mililitro 50 ingurukoa da konposizio-By. Ondorioz, ehun produktuaren gramo bat baino hamar aldiz gutxiago behar izango da. Kalkulu batzuen ondoren argi dago zer frijituak karpan txandaka. azken produktua edukia kaloria dago 132 unitate handitu.

prozesatzeko Ezaugarriak

Baina a tolesgarri balore sinplea bakarrik aplikatzen sukaldaritza prozesuan osagai bi bakarrik hartzen bada: produktu nagusia eta gantz prozesatzeko erabiltzen. Praktikan, metodo hau oso gutxitan erabiltzen da. Funtsean da arrantza bidaia bat gizonak erabiltzen da. sukaldean emakumea otordu guztietan piztu benetako maisu bat sartzen saiatzen da, eta produktu osagarriak ematen. Adibidez, Karasik txiki gozo-gazi-krema prestatzeko daiteke. Horretarako:

1. Prestatutako carcass gatza bota eta 20 minutuz utzi.
2. oraingoan zartagin batean arin tipula frijitu egun, gero gehitu da aurrez jipoitu arrautza bat.
3. Gazi arrain dagoeneko egosi Manteo lehen arrautza sartu, gero ogi jaurti eta gero alde bakoitzean 5 minutuz frijitu.
4. Karpa Fryer sartu tolestuta, eta pour krema erregosia bero baxua baino gehiago estalita 20-25 minutuz.

bihurtzen da oso zaporetsua frijituak karpan, zeinen kaloria edukia ez da askoz ere handiagoa. Dela produktu osagarriak plater hau kaloria 190 inguru izan daitezke.

arrain-produktuak

Baina arrain bakarra bera arreta merezi. No gutxiago zaporetsua eta osasuntsua dira bere erraietan eskura jotzen. Hartu, adibidez, arrautzak. Urteko denbora jakin batean han emakumezkoak saguak bakoitza da. halaber, proteinak eta gantzak kopuru handi bat dauka. Baina, arrain haragia ez bezala, da gero eta karbohidrato osatzen dute. produktu baten nutrizio orokorra balio garrantzitsua da. kontuan hartzen badugu ibai arraina bada, adierazi ahal izango da gehien gozoak frijituak karpan kabiarra bat dela jotzen da. Kaloria Produktu zertxobait 204 baino gehiago kcal da. Hau nahiko esanguratsua figura bat da. Argi dago, plater hau ez da dieta zuzenduak. Baina merezi du jatorrizko kabiarra duten hainbat mineral eta kopuru handi bat dauka egoten bitamina liposolugarriak, bertan ez desagertzen denean irrikitan. Dute, bai eta freskoa, indartu hezur-ehuna, ikusmena eta garuneko funtzioa hobetzeko, normalizatzeko bihotzeko funtzioa, azalean eragin positiboa izan du, eta inmunitate hobetzeko. kaloria kopuru bat erraz kontrolatu ahal kontsumitu produktuaren bolumena.

kurruskaria karpa

Fry arrain desberdinak izan daitezke. araberakoa produktu eta gustu lehentasunak presentzia da. ibaiaren arraina buruz hitz egin dugu bada, hezurrak txiki ugari batzuk hobe da the breading errazena prestatzeko. Kasu honetan Irina, nahikoa izango litzateke. metodo bat, hala nola da antzinatik ezagutzen da. Errusian karpa frijituak beti maite izan ditu. Guztiak ahal izateko egin behar duzu:

1. Arrain bakoitzak ondo uretan pasatu, gut eta ez ahaztu film beltza barrutik kentzeko. gorpuak Small egosi daitezke osorik, eta handiak hobeto piezak moztu edo notches simetriko batzuk kanpo jarri hezurrak zehar ertzetan.
2. gatza, roll irina ondo batera Fish eta zartagin batean jarri. Olio desiragarria baino gehiago pour txori ondo erreta da, eta sua hobea da, batez beste egiteko.
3. Prest Karas lehen oheratu zapi batean, beraz, aparteko gantz desagertuko da behar. Horren ondoren, platter bat izango dute zabaldu eta zerbitzatu.

Kaloria erreta irina karpa 125 136 unitate areak. Kasu honetan, ale prozesatzeko produktu eragina emaitza nabarmen.

Abantailak ibai opariak

Asko daude erabilgarri ezaugarriak, zein kaloria baino askoz ere garrantzitsuak dira arrain frijituak. Crucian karpa familiako kidea da, eta, batez ere, aurkitutako ibai ura eta padura lowland laku batean. gantz, bitaminak, makro eta mikro elementuen kopuru handi egin produktu ezin hobea hau giza bizitzarako. ia guztiak organoen lana normalizatu, eta nagusia biziraupena sekretua. Ez da harritzekoa maiz dieta itsaski erabili jendeak, gaixoa gutxiago eta bizi luzeagoa. Haurrak - nahiz adin txikiena ere - pediatrak gomendatzen zaie arrain gutxienez behin jateko aste bat. Hala ere, alde negatiboa da. produktuaren frijitzeko olioa bertatik lortzen elkarrekin After kaloria kopuru gehigarri bat ere kartzinogenoa da. Horrez gain, bitaminak batzuk ez tenperatura altuak jasan eta deskonposatzen, beren propietate galtzeko. Kasu honetan, denek beraiek erabaki beharko gozoak arrain frijituak jateko ala tratamendua beste metodo bat aukeratu.