Etxeko gozogintza: sukaldaritza errezetak

Etxeko gozogintza sukaldaritza errusiarraren postre tradizionala da. Nola atsegina da txokolatea duen tea kopa bat izatea eta bihotz-bihotzez eginiko jarduera honi buruz hitz egitea, bigarren zatian edo besteek denbora luzez ikusi ez duten gonbidatuei tratatzea. Zalantzarik gabe, pozik eta eskertu egingo zaizkizu haurrei arreta erakustea, zeren beti atsegina baita espero eta zure irteera prestatzeko, batez ere.

Etxeko gailetak nola prestatu jakiteko. Zure arreta ohiko errezeta ekarriko dut.

Etxeko cookieak haragiaren errota baten bidez

Janari prestatu: azukre-kopa, 1 arrautza, hautsezko poltsa , 1 koilaratxo soda, 200 g-ko margarina, 3 irina eta koilarakada koilarakada pare bat .

Sukaldaritza: arrautza azukrearekin ia meringue koherentziaz nahastu nahastu nahasketa margarina pixka bat nahastu. Kakao, irina eta gozogintza hautsa nahasketa honi gehituko zaizkio. Soda jarri dugu, eta ozpinarekin itzaltzen da. Ondo nahastu orea oso aldapatsua. Zatitu orea pixka bat haragiaren errotaz eta gailetak bota. Mahai gainean bota eta forma ezohikoak moztu ditzakezu.
180 graduko labean preheated batean, gure etxeko cookieak okertu ditugu urrezko marroia arte.

Zure familia harritzea nahi baduzu, cookie oso zaporetsua eta ezohikoa cookie dezakezu. Bere errezeta oso erraza da. Prestatzeko ordu eta erdi bat hartuko dituzu.

Oilasko gailetak

Beharrezko produktuak:

Proba egiteko: 100 ml. Ura, 50 g gurina, 1 TSP. Gatza, 150 g-ko irina, intxaur apur bat, 3 arrautza.

Glaze: txokolate taberna erdi bat, 1 tbsp. Gurina, 2 tbsp. Sugar, 1 tbsp. Brandy (koñak tincture ere joango da).

Gatza eta gurina jarri uretan eta irakiten jarri. Irina bota dugu, fitxa itzali eta, nahastuz azkar, gure erretzeari uzteko oinarria ezarri dugu . Masa osoa homogeneoa bihurtzen denean, eta irina film fin bat kazola azpian agertzen da, orea prest egongo da, "prestatu".

Hozten dugu, eta une honetan, intxaurrak garbitu eta txikitu egiten ditugu. Fruitu lehorrak eta ore urdin bat itsatsi ditzaten larruazala kentzeko, eta egosi ondoren, fruitu lehorrak bost edo hamar minutuz ur irakinetan erre eta hozten direnean, labana bakoitzaren larrua irrista da (leku berean konektaturik daudenean) Intxaurrondoaren bi aldeak) eta horrela fruitu lehorrak garbitu.

Orea egiteko, gehitu arrautzak aldi berean, etengabe kneading. Azken arrautza jarri bezain laster, intxaur birrindua bota eta berriro nahastu.

Ogiaren xafla estaltzen dugu paperarekin eta koipea landare-olioarekin. Sukaldaritza- poltsikotik, gozogintza xiringa, apur bat apur gainean orea estutu (intxaur bat baino gehiago apur bat). Zaku edo xiringa ez baduzu, orea estutu ezazu plastikozko poltsa estuan , ertza ebaki eta zabaldu.

Hiru ordu erdi inguru, irabiatu gailetak labean ondo labean. Orea ez da soilik marroia, baina apur bat lehortzen da, labea 70 graduko tenperaturara eta 20 minutuz labean jarri ahal izateko.

Ondoren, txokolatezko icing prestatzen dugu. Horretarako, nahastu eta urtu ur bainurako gurina, txokolatea, koñaka edo tincture (aroma atsegina behar da) eta azukrea. Nahasketa nahasketa bezain laster, kendu ura ur bainutik.

Etxean egindako prestatutako landareak zurtoin bateko pieza bat landatzen du eta txokolatezko glaze batean dihoa.

Plaka elikagai-zinemarekin estaltzen da , beraz gozogintza ez da itsatsirik, eta txokolateak cookieak jarri ditugu bertan, ordu erdi eta erdi hozkailuan sartuko dugu. Txokolatezko cookieak amaitu dira filmetik kendu eta tea edo kafea zerbitzatzen dute. Hozkailuan gorde dezakezu edukiontzi itxi batean.

Etxeko cookie bat dastatu ondoren, denek pozik egongo dira. Bon appetit!