Sukaldaritza pastela "Wenceslas"

Nola tarta bat "Wenceslas" egiteko? ezohiko postre hau prestatzeko oso denbora luzea hartzen duzu. Baina, esperientziadun sukaldariak arabera, merezi du.

Tarta "Wenceslas Square" benetako jai taula dekorazioa bat izango da.

informazio orokorra

sukaldaritza-prozesua kontuan postrea hiru etapatan banatuta. Lehen labean bizkotxoa labean, eta ondoren gozoak krema bat egin. jaki hau sortzeko azken urratsa apaingarri bat izango da.

erabakitzen baduzu postre hau data jakin bat egin nahi izanez gero, ondoren, egun pare bat egiteko prozesua hasteko behar da. Zergatik? Hau beherago eztabaidatuko da.

Halaber, adierazi behar da tratatzen, hala nola labean pastela labean behar da berehala kneading ondoren. Hortik aurrera, beharrezkoa da 10 ordu stand.

postre hau prestatzeko argibideak jaki oso bitxi eta zaporetsua lortzeko aukera emango dizu.

Tarta "Wenceslas": errezeta GOST arabera

jotzen etxeko jaki bat egin aurretik, nahikoa produktu ezberdinak zerrenda ikusgarria erosi izan behar du. gaileta gozogintza, baita kremak eta indartsua dela prestatzeko izango dute beharrezkoak dira.

Beraz, pastelak egiteko behar duzu:

• arrautzak oilasko handiena dira - 4 uds.
• Argi galirina - 85 g;
• Edozein Almidoia - 15 g;
• Kakao-hautsa - 15 g;
• Soda + limoi - ½ koilara txiki;
• erremolatxa - 125 g

krema egiteko:

• Behi-esne - 130 ml;
• Erremolatxa - 130 g;
• Edozein almidoia - 20 g;
• gurina ona - 300 g;
• Cognac edozein marka - 1 koilara handiak;
• Gerezi-konpotarekin - '90 buruz

indartsua dela eta:

• Edozein intxaurrak - 30 g;
• erremolatxa - '90

kneading prozesua

Non "Wenceslas" pastela bete dezakezu? "Brothers Karavaevi" - denda honetan, jotzen postre bat da, jatorrizko inprimakia eskuragarri. Hala ere, hobe litzateke egin duzu bada it yourself.

Lehen gaileta prestatu behar dugu. Era klasikoa da. Arrautza gorringoak eta azukrea lurrean masa lodi bat eta whitened arte. Ordutik biziki harrotua proteinak (zuzenean gailur iraunkorrak izateko).

Urrats horiek gauzatuz, bi osagai konbinatzen dira. Haien ondoan sosa, izan zen limoi itzaliko gehitzen da. Oso amaieran ontzi batean At pour irina, kakaoa hauts eta almidoia. Hau oso leun eta arin ore bat osatzen.

labean bakea

Labeko txokolate gaileta in Bake berehala bere prestaketa jarraituz.

Landare-olioa lubrikatutako formulario sakon honetan. Nahi izanez gero, sueztitu irina botata daiteke. moldera ore guztia euripean, jarri labean preheated. 200 gradu gaileta 40-45 minutuz. Denbora pasatzen da, pastela arretaz platerak kendu eta onartzen 10 orduz hozten.

krema egiten

Tarta "Wenceslas" bereziki goxoa delako bere krema ezohikoa. Bere egiteko pan bat da esne ml 100 isurtzen eta gero azukrea pixkanaka eta irakiten bat ekarri. hau gozoa partikula osagai erabat desegiteko behar du.

Era irakiten esnea almidoi pixka bat gehitu eta ondo nahastu modu guztiak. Lortuko loditua masa hozten da. Bitartean, olioa prestatzeko jarraitzeko. Butter guztiz tenperaturan bigundu eta gero harrotua irabiagailuan indartsu bat erabiliz. Prozedura horretan, agertutako pixkanaka gehitu da esnea eta almidoia nahasketa hotz da. Era haiei brandy pixka bat bota.

indartsua dela prestatzea

postrea horretarako errea fruitu lehorrak oso erraza da. Nuts ondo garbitu eta mikrouhin labean lehortu. Are gehiago, ez dira oso fin-fin beheko eta azukrea nahastuta.

home goodies bat osatuz prozesua

tarta bat, hala eraketa gomendatzen handia eta ederra pastela da. txokolate gaileta tarta mozketa hiru, horietako bat prestatutako plater zabaldu. gozoak krema copiously lubrikatutako eta antzeko bigarren produktu bat estalita zegoen.

postrea gustu berezi bat emateko, krema aztarnak gomendatzen da gereziondoak konpotarekin konbinatu. Get back pastela, azken produktu zabaldu estalita asko.

osoan formako postrea amaieran txukun estaltzeko geratzen krema. Beraz, beharrezkoa da hori gaileta ertzean ez ziren ikusgai, baina guztiz lubrikatutako ziren bularreko masa bermatzeko.

tarta ostean "Wenceslas" ia prest dekorazioa hasteko. Horretarako, erabilera erreak intxaurrak aurrez egindako. eskuzabal bota dute postrea osoan, bere alboko zatiak barne. Horrela, etxeko goodies hotza bidaliko. pastela impregnating krema batekin For da modu horretan mantendu egun bat inguru. pastela kentzen baduzu aurretik, oso lehorra dirudi daiteke.

Nola gonbidatuak eskatzen da?

Postrea present jotzen opor taula bat hoztu izateko. Tarta ederki moztu eta saucer zabaldu. Komenigarria da beroa eta indartsu tea erabiltzeko.