Sukar tomate neguan azido zitrikoarekin

Denbora neguan tomateak bota zitrikoen azidoarekin. Hori dela eta, azafatak uzta metodoen azterketa eta errezeta bat aukeratu behar du. Zeregin apur bat errazteko, hainbat aukera eskaintzen ditugu. Nola hartu neguan tomateak? Azukrerik gabeko errezetak ozpinarekin pozik ez daudenen artean ezagunak dira. Azken finean, osagai hori traktuko gastrointestinalarekin arazoak sor ditzake.

Lehenengo errezeta

Nola tomateak neguan azukre zitrikoak lurrintsu eta gozo eta garratz egiteko? Bilketa modu hau askoz luzeagoa da, baina emaitza onak dira. Beheko zerrendan zerrendatutako osagaiak bi litroko latak diseinatuta daude:

• Tomate trinkoa;
• Lau gortina hosto;
• Lau enel aterkiak;
• Horseradish orri bat;
• Pepper beltza sei piper;
• Lau krabelin;
• Lau edo sei baratxuri ale;
• Azenario bat;
• Bakailao bulgariar bat.

Marinade egiteko behar duzuna:

• Ur litro bat;
• Artea. l. gatza;
• Hiru tbsp. l. azukre;
• Tsp l bat. Azido zitikoa.

prestaketa

Bankuak garbitu eta esterilizatu ondoren, tomateak prestatzeko zuzenean jarraitu dezakezu. Lehenik eta behin, jar ezazu arrautza bat jar bakoitzean , ondoren gerezi hostoak eta ondoren gehitu aneta eta baratxuria. Ondoren, azenarioen lerro bat dator, baina erditik moztu aurretik, eta ondoren, kanpai piperraren bi xerra jarri. Ondoren, krabelinaren eta piperrarekin biratzen da.

Barazkiek ere prestaketa batzuk behar dituzte, baita garbiketarako ere, horietako bakoitzak orratz edo pintxo batekin gurutzatu behar dira. Eta soilik ondoren, baztertu bankuak. Ondoren, pour tomateak ura irakiten eta pixka bat alde batera utzi, estalkiekin aurrez estalita.

15 minutu inguru geroago, marinadea prestatu. Horretarako, kazola batean ura irakiten eta gatza gehitu behar duzu eta azukrea eta azido zitrikoa jarri. Ondo nahastu eta gatzun irakiten.

Prest dagoenean, xukatu latak eta tomateak gatzun irakiten. Ondoren, estalkiekin estali behar dituzu eta ibiltzeko. Azkenean poteak piztu eta manta batekin estali eta hozten da erabat.

Bigarren aukera

Hurrengo modua nola tomateak piperrak neguan azukre zitrikoak erraz eta erraza da eta ez duzu denbora asko eramango, baina azkenean familia osoarentzako ona izango da. Uzta egiteko beharrezkoak diren produktuak hiru litroko ontzietan kalkulatzen dira. Beraz, behar izango duzu:

• tomateak;
• Bost st. l. azukre;
• Hiru p. L. gatza;
• Bi tsp. Azido zitikoa;
• Baratxuri bi ale;
• Hiru erramu hosto;
• Bost piper beltzeko piperrak;
• perrexila.

Sukaldaritza prozesua

Lehenik, ontziak eta estalkiak soda batekin garbitu eta esterilizatu behar dituzu. Hurrengo tomateak eta berdeak ere ondo garbitu behar dira eta lehor apur bat emateko aproposa da. Ondoren, dena prestatzen denean, latak hartu, baratxuri hasita. Jarraitu piperrekin, erramu hostoarekin eta perrexilarekin. Eta tomatearekin peoiaren gainetik, ura irakiten den guztia bota.

15 minutu irauten utzi eta ondoren ura kazola batean xukatu eta ur pixka bat gehitu behar da (gutxi gorabehera 30 ml bakoitzeko). Ondoren, gatza gehitu behar duzu, azukrea eta azido zitrikoa piztu. Ondoren, nahasketa berotu eta gatzunera bota ontzietan, ertzetik isuri arte. Hori beharrezkoa da lepoaren lepoa esterilizatzeko. Estali tapoiekin, ondoren biratu eta manta batekin biltzeko, eta hozten utzi arte.

Hirugarren aukera

Demagun tomate marinatuak neguan azukre zitrikoak nola prestatu ditzaketen. Horretarako, produktu hauek behar dituzu (banku bakoitzeko):

• Perrexilako bi arrautza;
• Bakailao bulgariar bat;
• Baratxuriaren hiru ale;
• tomateak;

Marinade baterako (ur litro bat) behar izango duzu:

• Artea. l. azukre;
• Artea. l. gatza;
• Pepper beltzak;
• Azido zitikoa.

prestaketa

Poteak esterilizatuetan, jarri perrexila, piperbeltz bulgariera jarraituz, laurdenetan moztu eta gero - tomateak. Hori guztia ur irakinetan isurtzen da eta 5 minutuz alde batera utzi. Ondoren, ura xukatu eta ura irakiten duen beste sorta bat berriro bota behar duzu. 5 minutu igaro ondoren, alde batera utzita, ura igaro ondoren.

Poteak baratxuriak jarri eta tomate marinada bota. Gehitu zitriko azidoa (litroko ontzi batean kalkulatzeko, apur bat behar izango duzu labana). Berehala, bankuak itxi behar dituzu eta estalkiekin estali, manta biltzeko eta hozten utzi.

ondorio

Ama etxekoandreak neguan tomateak ixten ditu. Azukre zitrikoak errezetak ozpin alergikoak dituztenentzat edo, besterik gabe, ez daukate billetera gehitu nahi. Izokinaren metodo guztiak sukaldaritza arloan hasiberri bat egiteko gai izango dira. Azken finean, horietako bakoitza oso erraza eta interesgarria da.