Entsalada Zesarri for saltsa: errezetak

entsalada "Zesarri" saltsa berezia da, bai bere osaeran eta prestatzeko metodo on. Jakina, fabrika gozagarri bertsioa erosi ahal izango duzu, baina bere zaporea eta elikadura-ezaugarrien arabera, urrun dago benetako from. Izan ere, gustura antzekotasuna hori kontserbatzaileak eta gehigarrien artifiziala duten eman. Beraz gomendagarria da egin behar entsalada saltsa "Zesarri" bakarrik. Denbora eta ahalegin asko ez du behar, eta emaitza aurreikuspen guztiak gainditzen ditu. egiten hainbat aukera eskaintzen dizugu.

nola emanaldirik saltsa Zesarri entsalada hurrengo egiteko errezeta tradizionalak.

Kazola txiki bat bota squeezed limoi-zukua, mostaza eta bi baratxuri ale koilarakada txiki bat gehitu. Oso ondo egon behar du. Bi gorringoa arrautza eta oliba olioa pixkanaka aurkeztu hasiko dugu. Bigarrenak mililitro ehun bat hartu behar. Nahasketa oso ona sortu astindu koroletan edo irabiagailuan laguntzarekin da, loditua dela eta maionesa bezala koherentzia bat bihurtu bermatuz. Kasu horretan, kondimentu zorrotz bat eskuratu nahi izanez gero, posible da pixkanaka bota bi ozpina koilarakada handi.

"Home" entsalada saltsa "Zesarri" bakarrik dago krema garratza oinarrituta sortutako. gozagarri hau leunagoa da, eta plater delikatua zaleentzat aproposa. Berrehun eta berrogeita hamar krema garratza gramo hartu behar da, baina ez oso koipetsuak. Oso fin-fin txikitu hiru txiki bila pepino, piper gozoa erdi eta bi baratxuri akutua ale. Gehitu barazki krema garratza in ziapea eta gatza koilara txiki batekin. berehala saltsa hau erabili ahal izango duzu, edo, bestela, Greba irabiagailuan koherentzia homogeneoa lortzeko.

Nahi izanez gero, konplexua saltsa Zesarri entsalada bat prestatu ahal izango duzu. Horretarako, irakiten bi arrautza bi minutu baino gehiago, hain undercooked ziren. Poliki poliki tira oskol atera ontzi batean, cool. Ondoren, gehitu mostaza, limoi eta oliba olio koilarakada txiki bat (kopa erdi inguru). Beat nahasketa egoera bat, hala nola lortzea bezain etxean egindako maionesa. Ondoren, bi baratxuri ale xehatu, ehun txikituta antxoak eta kaparrak gramo bere berrogeita hamar Parmesanoarekin birrindua gramo jarri oso fin. egiteko nahi baduzu entsalada "Zesarri" saltsa beroa ozpina koilarakada handi bat bota. erretzea plater bat bihurtu nahi badugu, gehitu pixka bat fin txikituta beroa piperra.

Orain benetako Zesarri entsalada egosten dezakezu. Saltsa erabat edozein aukeratu ahal izango duzu, beren gustu propioa. Berrehun gramo ogi dado txikitan moztu. Egin bost oliba olio koilarakada handi eta xehatu baratxuri ale nahasketa bat. Hurrengoa, utzi hamabost minutu aurkeztuko da. Fry urrezko arte ogia eta utzi paper eskuoihal bat hozteko eta oinez ihes gehiegizko koipea. Hirurehun oilasko gramo kubo txiki eta frijitu moztu zartagin sakon batean egosi arte. Nahitaez bere piper eta gatza ohi bezala. Fifty parmesanoarekin gazta edo gazta gogorrean edozein grate gramo, marra luze ederra lortzeko. Entsalada finkatzeko hasiko dugu. On platera zabaldu zituen bere eskuak urratuta hostoak entsalada, letxuga edo eleberriak. Gero banatu oilaskoa, croutons kubo, saltsa bota. Ondoren, bota gazta birrindua. Nahi izanez gero, aneta eta cherry tomate erdi sprigs apaindu.

proposatutako aldaera Zesarri entsalada gain, haragi (txerri edo behi), egosia otarrainxkak, edo gazi arrain gorria (amuarraina edo izokina) batera egin ahal izango. Saltsa kasu honetan bezala proposatutako edozein egokitzen dira.

Bon appetit!