Barazki entsalada geruzak neguan. Quick errezeta hutsuneak

Gaur azalera bat erraldoia aldaera ezberdinak poteak ozpinetakoak eta Ontzututa. Baina ez da ezer hobea, gozoagoa eta naturalago osaeran nire esku propioekin egin piezaren baino. Noiz udako cottage tomate heldu, crisp pepino kopuru handi kabuz udan, "Uda usain" zaintzeko neguan arratsaldetan hotz eta deseroso nahi dut. gaur eskaintzen dizugu a harrigarriro zaporetsua egosten entsalada geruzak neguko barazkiak da. Errezeta erraza da, azkarra, eta zaporea, ehundura eta sakona kolore barazkiak gordetzeko aukera emango dizu.

osagai

Entsalada geruzak neguan behar izango duzu - ordena piezaren prestatu ahal izateko: pepino - 150-200 gramo, tamaina tomate txiki (you can gereziondoak) - 100 piper gozoa gramo - 150 g, tipula - 80-90 gramo.

As for espeziak, entsalada beharko sukaldaritza gatz lodia - a koilarakada allspice - hiruzpalau ilarrak, inork koilaratxo azukre, 4 koilara 9 ehuneko ozpina. Eta, jakina, ura 0,5 litro da.

barazkiak prestatzen

Tomatoes garbitu behar dira eta hainbat xerra ebaki. hartu duzu cherry tomate txiki bada, bi zatitan dira moztu. Pepino eta piper baita nire. xerra txiki edo zerrendatan - Pepinoak xerra aholkatzeko eta piperrak moztu. Tipula eraztunak erdia moztu. tomate entsalada bat egiten duzun bezala neguko beroki ere, barazkiak moztu behar ez da oso handia. geruzen jar sartu dute egokitzeko behar. eder eta goxoa izango da gero.

Prestatu poteak

Aurretik style zure barazkiak ere jar, behar dira, behar bezala prozesatu eta prestatu. garbiketa latak bezala, esperientziadun azafata aholkatu sosa helburua gozogintza honetan erabiltzeko. Erabat osasuna eta ongi garbitzen ertzean segurua da. Hurrengoa, poteak esterilizatu egin behar dira. Gehienetan hau lapiko zahar bat erabiliz egiten da. It da bete ur, da jarri alderantzizko lepoan behera banku. Sterilize banku bakoitzak gutxienez bost minutu behar du.

Bide batez, ezin baduzu plater egokiak aurkitzeko esterilizazio, mikrouhina erabili ahal izango dituzu. Potoa, pour ur apur bat (bat - bi hatz) eta mikrouhinean minutu batzuk utzi. Lortutako eragina bera da, baina prozesua azkarragoa izango da.

barazki Erruteko

prestatzeko erabaki entsalada neguan: pepinoak, tomateak, piperrak geruzak garrantzitsua da gogoratzea baino lehen barazkien banku bat instalatzea lehorra izan behar du. A lehor arautuko banku geruza pepinoak, ondoren, joan cherry tomateak, gero - tipula eta piperra. Barazki narezhete nahikoa fina bada, bankuan gutxi geruzak lortu duzu.

marinade prestatu

Edozein preform osagai nagusia behar bezala egosi marinade. bihurtzen da zaporetsua marinade, orduan kontuan hartu gabe errezeta bada eta osagai entsalada handi bat lortzeko. konbinatu dezakezu eta etorri beren aldakuntzak propioekin - letxuga neguan geruza in: tipula, pepino, tomate, kalabazin edo pepino, tomate, tipula, etab ..

Beraz, marinade ur litro erdi beharko du. ur pot jarri dugu bero handia baino gehiago eta itxaron da irakin arte. Gainera, ura irakiten gatza eta azukrea gehitu. Mix desegin arte. gero gehitu dezakezu batzuk ilarrak allspice, erramu hosto bat. azken fasean dago ozpina gehitu. Gogoratu ozpina gutxieneko bat baretu su beharko du eta poliki ozpina trickle txiki pour gehitu aurretik. Bestela, aparra eta marinade irakiten baino gehiago izan du.

Prest pour marinade sartu poteak barazkiak. Edozein barazki entsalada negurako geruzak esterilizatzeko. Horretarako, estali urez pan sakon batean untwisted jarri jar. Ur hasten da irakiten, neurri denboraren 10-15 minutu. orduan lor dezakezu poteak esterilizatu eta roll up.

lagungarria aholku

Saiatu ur garbia soilik erabili. bai ur edo iragazkia arabera garbitua izan daiteke. Oro har, iturriko ura ezpurutasun asko ez duten biltegiratze pieza eragin positiboa izan du. erabili duzu "txarra" ura bada, litekeena da "lehertu" banku biltegiratze hainbat egun igaro ondoren.

Noiz errezeta "entsalada negurako geruzak" for marinade prestatu, hautatu bakarrik gatza handiak. Arte gatza biziagoa eta zaila motorraren gaitasuna kalkulatzeko. Erraza da overdo eta platera hondatu.

Ziurtatu tapa seaming latak aurretik sterilize. bankuak hobeto garbitu eta esterilizatu azal, hobe "zutabe" zure piezaren.