Appetizing piku. Zer da eta produktua itxura?

Gauza batzuk argi eta garbi ulertzen zer da, benetan, galdera behar dugu buruz hitz egiteko. sukaldariak askok ezagutzen hitza "piku". Zer da eta zergatik objektuaren bere izena lortu?

egia bila

Normalean hitz zenbait pertsona argitzeko saiatu hiztegiak hartu. Portaera hori ulergarria da, da bildutako jakinduria liburu horiek mendeetan zehar gizakiak pilatzen dela eta. Hartu, adibidez, hitza ez nahiko konbentzionalak soinu "piku" dira. Zer da? Zein da horrelako galderaren erantzuna hizkuntzalari esperientziadun eman dezake? hiztegietan Ozhegova Ushakov eta, alde horretatik, ez antzeko iritzia da. Biek uste pikuak deituko ziren landarearen fruitua. Gaur egun, guztiak jakin pikuak bezala. Eta deitzen zen aurretik ficotzea. Oso interesgarria izen.

Nolatan piku itxura? Zer da benetan? Zuhaitza, fruta horiek hazten oso altuak. Bere indartsu adar dago jori koroa egun, mamitsuak hostoak handiak kopuru handi bat osatzen dute. pikondo daraman fruta urteko baldintza onean osoan. Haren fruitua kolore ezberdinak landare hainbat (berdea, urdina, gorria, laranja eta are beltza) arabera izan daiteke. Sweet zaporea, ez dute inor axolagabe utziko. Nola beste lekura landare bat deitzeko? Hego Kaukaso eta Europako zenbait herrialdetan biztanleak kontuan "piku" esanez, zuhaitz hori askok piku bat deitu da. Gainean han Bibliaren are erreferentziak dira.

iritziak sukaldariak

hizkuntza guztietan ez direla esanahi bat baino gehiago izan hitzak. Zen dena testuinguru horretan erabiltzen dira on. Adibidez, errezeta izan cookbooks zaharra, deitu ere ezaguna behin "piku sagarra". Izan ere, postreak behar da egotzitako.

platera prestatzen oso erraza da. produktu bi bakarrik lan egin behar dugu:

sagarrak eta azukre 2 ratio batean: 1.

Prozesua lekua hartu behar da hainbat fasetan:

1. Lehenengo sagarra garbitu behar dira, core askatu, eta ondoren garbitu bahe baten bidez.
2. Horren ondoren, prestatu elikagai pan bat edo ontzi sartu filmea, eta sutan jarri. irakiten zehar zalantzarik izango horiek behar nahastuz.
3. masa loditu denean, erretiluak edo gainean isuri behar egurrezko oholak, pergamino ezarritako.
4. Produktuak final lehortzeko labea jarri.

Eskuratu sorta bat, mermelada antzekoa. Bakarrik geratzen da, zatiak moztu eta kutxak edo bankuak jarri. postrea hau denbora luzez gorde daiteke. Batzuetan oztopo azukre-hautsa botata pieza itsastea.

iritzi ezberdinak

Batzuek uste piku dela - itsatsi. Baina hori ez da egia. Bi errezeta horien artean alde nabarmenak daude.

Adibidez, piku kolore ilunagoa du, eta egia esan mermelada itxura. Bere itxura antza izoztuak fruta pureak. Pastilles arinagoa eta gardena da. Horrela, produktua whipping ondoren bihurtzen da. zartaginean solteko likido irakin ondoren, berehala ur hotzetan jarri zen. Hozte ondoren, masa-iragazkia eta, betiere, ez baitu alaitzeko. Ondoren, egin aurreko errezeta gisa behar duzu. Prozedura hori erraza etxean egin da. Era berean, geruzetan gozokiak bat egosten dezakezu. Horretarako, plaka bat jam batzuk Lohitu, eta nabari irmoki sakatu behera bigarrena, bera. Denborarekin, elastikoa geruzak xurgatzen hezetasuna gutxi eta bihurtu leunagoak. Produktu Horrelako daitezke edozein forma zatitu daitezke eta edukiontzi itxi batean gordeta. postrea Hau ez da goxoa baliagarria bakarrik, baina baita. Eta mineral eta bitamina-aberatsa konplexu kopuru handi bat eskaintzen du. Dena zer nolako fruta lehengai gisa erabiltzen dira araberakoa da.