Pizza - historia luzea plater bat, eta agian bere asmakizun garai ezin ordua jo daiteke denean gizon lehenengo tarta bat gozogintza. Ondoren, zeren jendeak askotan erabili beharrean plaka bat, olio lubrifikatzailearen eta sasoiko barazkiak zabalduz. Lehenengo pizza errezeta da proba klasiko bat, hala nola, den garai modernoan erabiltzen, antzinako Grezian egin zen. Bertako biztanleen banatuta dauden batean gazta, pastela belarrak, barazkiak, eta soilik ondoren, labean. Beste autore ere saritu honetan plater antzinako Erroma, Vikings edo palestinarrek aurkikuntza, baina orain guztia loturiko Italia, non antzina kaskarra pizzak Neapolitan simple errezeta da gehitzeko Relleno tomateak pastelak tradizionalari emandako. Oinarri honetan, ez dago plater honen bertsio klasiko bat zen, baina orain bere barietate ehun baino zenbatuko daiteke gehiago. Sukaldari bakoitzak, eta pizzeria espezializatuagoa, saiatuko propioak errezeta berezia, berezia da, eta herri-sortzeko. Hala ere, etxekoandreak artean garrantzitsuak pizza simple errezeta bertan maileguan sukaldaritzako aldizkarietan dute eta beren ideiak osatzeko geratzen da.
Hasiera errezeta
In etxeko esfera polifazetikoa plater bat da, hobeto esanda, pie irekia, guztiak han hozkailuan dela beteak dira. errazena pizza errezeta zartagin batean egosi, eta literalki 10-15 minutu barru. Ikasle bizitza eta aukerak estra egokiagoa gehiago da noiz gonbidatuak, esan bezala, erori, urdina. Hala ere, presaka etxekoandreak kasuak kanpo, nahiago gehiago sinple eta goxoa pizza errezeta the hostopila (prest dezakezu) derrigorrezko haragia osagai batera of labean (ketua haragi, saltxitxak eta are txistorra), tomatea eta gazta. Ez dute gatza da, hobeto bota behar dira eta ketchup eta maionesa nahasketa batekin lubrikatutako urtegia forma zirkularrak dituen ebaki. Aurrerago uniformeki zabaldu thinly xerratan txorizoa, ondoren, antzeko edo xehatu tomateak a kubo forma, eta goiko in - gazta birrindua eta belar. Gogoan izan, nahiz eta pizza hau sinplea da, bere errezeta bat hau esnekiak garrantzitsuak zatiak eskuzabala eskatzen du izan, kopuruaren arabera, izan ere, orea beste osagai guztiak izango du. Bake plater hau 30-40 minutu preheated labean 180 º C. da Zehaztu jarrera ere sukaldeko appetizing urtu gazta usaina hedatuz.
salami pizza
tradizionala aukera bat, jatetxeetan zerbitzatzen, "Salami". pizza hau errezeta erraz bat da, nahiz eta sukaldari amateur eskura. haragiak bakarrik, oliba, bi gazta mota (gazta eta mozzarella), tipula, kanpai piper, albahaka eta tomate saltsa behar da. are azkarrago prestatzen, 15-20 minutu inguru, Relleno ere azkar elikagai esker labean bidez. Beraz, horretarako lehenengo behar duzu pizza orea koipea saltsa, gero igurtzi bi goian gazta mota, jarri horien artean salami xerra - kanpai piper xerra mehe, fin-fin txikitutako tipula sartu eta mozzarella hautseztatu guztiak berriro.