Alkatxofak - zer da?

Etxekoandreak batzuk dendan iritsi zen, eta landareak ere, Thistle, alkatxofa izeneko antzeko leihoan ikusi, kanpora zer egosi daiteke galdetzen. berehala altxatzen dute galdera: orburuak - zer da landare hau xelebre da, eta hori bertatik egosten ahal izango dugu? Dezagun horri buruz gehiago jakin dezagun.

Orburuak - landare iraunkor bat Asteraceae familiako. Ez zen beroa beldur, klima epel eta lehor bat nahiago duelako. Hau landare handi bat, 2 metroko altuera iritsi, pinatuak disekzioaren hostoak ditu. hosto handiak eta oso gozo saskiak - inflorescence gainean kokatua. saskiak, hala nola aurpegian oso kolpeak antzekoa da. Young hostoak eta alkatxofa, Kimuak ireki gabeko dieta food maitaleen artean jaki handia hartzen dira. Baina horiek ematen dizute, heltzen bada, orduan petaloak izango dute, eta landare giza kontsumorako ezgaitasuna bihurtuko da.

jaioterria

Orburuak Mediterraneoko hasiera da. Gaur landare hau lurreko puntu guztietan eskari handia dago. Aditu askok uste landatu Italiako hasi dela. Gainera, badago froga Frantzia, Belgika, Espainia, eta Amerikako biztanleek eraiki landare-kultura hau antzinatik. Baina agian hori ez da herrialde non pertsona maite eta produktu hau eskertzen zerrenda osoa. Guztiak ez baietz landare honetakoa: Australia eta Hego Amerikako orburuak hori kaltegarri sasiak hau, eta, beraz, ez da, besterik gainetik jauzi edo suntsitu buruz hitz egiten.

propietate erabilgarria

, Azpimarratzeko orburuak aipatu nahi dut, hau oso kaloria gutxiko produktua da. Dieta bere errekurtsoa datza, hain zuzen behe-kaloria, bertan 30 kcal da. 100 4 g produktua proteina eta karbohidrato g - 70 g oraindik alkatxofa jasotako: burdina, bitaminak B taldea, potasio, sodio. Era berean, alkatxofa hypotensive efektua, choleretic jotzen ditu, antiinflamatorioak, jende atherosclerosis pairatzeko laguntzen du. egiteko "tsinarin" tablet oinarritutako.

Nola alkatxofa bat prestatzeko

orburu To plater gozoak eta osasuntsu zeuden, saskiak tiro trinko dira, berriz behar duzu, eta hostoak hortzak berde eta leuna crunch dira. nabarituko duzu arteko hostoak arrosa fluff bada, eta kolore marroi bat dute, orduan jakin behar duzu ezinezkoa dela, besteak beste, alkatxofa erosteko, dirua xahutzea litzateke.

Hobe da tamaina ertaineko saskiak bat erosteko. Beraz, ez dute biltegiratze zehar ilundu, egon beharko dute ura jarri, diluitu ozpina edo azido zitrikoak. egosten alkatxofa plater aurretik, apurtu behar off bat roughened kanpoaldeko hostoak eta Villi, zein hosto azpian geratu Labordeta. guztiak samurra muina garbi.

Orburuak plater

Orburuak Relleno perfektua. Adibidez, zuritu kopa haragi betetako daitezke, artikulu baloia forma bat, eta ondoren arrautza edo breading irina erabilera arrautzak bainu bat emateko. Ondoren, zartagin batean frijitu, eta gero bota saltsa eta erregosia behar duzu. Bihurtzen da, oso zaporetsua plater. Landare hau ere azpimarragarria nutritiboa entsaladak lortutako. Orain, uste dut galdera ez da: "Alkatxofak - zer da". Dendan joan zaitezke eta erosi wonderful plater batzuk egiteko.