Pecan: propietate erabilgarria. Pecan: gustu

Pecan, propietate erabilgarria dira artikulu honetan deskribatzen da, exotikoa, ez baita hazten, ez bakarrik Errusian, baina baita gure kontinenteko osoan. Baina Ipar Amerikan, da - edozein familia dietaren zati bat. Biak arrunt eta oporrak estatubatuar nahitaez prestatu plater Intxaur honen batera. Noiz etorriko da?

istorioa

Nahiz eta Amerikako aurkikuntza Kolon pecan, argazkiak horietatik daude eskuragarri artikuluan aurretik, jotzen zen ia janari mota nagusia. Indiarrak elikagaien eza bizirauten lagundu zuen. Ez da beti ehiza arrakastaz amaitu zen. Eta gordetzeko haragia bera nahiko zaila izan zen. PECAN duzu etorkizunean erabiltzeko gorde ditzake. Bere indartsu oskol - itxita pakete bat da, eta horrek eragin negatiboa eta izurriteak batetik edukia babesten.

Noiz indiar kontinenteko gune berriak garatzeko, herri bat, camp eta camp sortzeko, beti gertu landatu zuten Intxaurrondo. 7-8 urte ondoren fruituak ematen hasten dira. intxaurrak gehienek core handi bat izan eta shell thinnest. bere lehenengo izan zen, eta indiarrak bildu da.

Lehen aldiz pecans buruzko informazio zehatza espainola Kabedzh de vak eman XVI mendean, eta horrek Ipar Amerikako indiar kulturan ikusi duzu. intxaur interesa Europako ikertzaileek sortutako informazioa. Pertsonalki America iritsi ziren pecan udazkena negua hutsuneak prozesua ikusteko. Landare hau (200 urte) landaketak zaharrenak Mexikon daude erregistratuta.

nekazaritza-ekoizpena

pecan kulturaren garapenean Lehen postua New York kolono dagokio. Orain Intxaur-eremua biziki zabaldu. Da Oregon, Kalifornia, New Mexico, Florida, Georgia eta Virginia hazi. bere kalitatea bikaina izan arren, pecans nolabait ez benetan harrapatu beste kontinente batean. Hala Mexiko eta Ameriketako Estatu Batuetatik kanpo dago Hegoafrikan, Peru, Israel, Txina, Brasil eta Australia hazi. Estatu Batuetako balioa In pecan gainditzen intxaur. Produkzioaren 14 estatutan ezarri. ekonomiaren eremu osoa This horrek du garapen fase asko pasatu. Estatistiken arabera, 1920an ths 1 inguru ekoiztu du. pecans tona, eta azken hamarkadan, zifra hori 120 mila. tonara igo.

landaketen naturalekin intxaurrak biltzen frakzio egindako nagusiki Oklahoma, Arizona, Mexiko Berria, Texas eta Florida estatuetan. Urteko ekoizpen gorabeheren aldatzen eguraldi araberakoa izango da. Adibidez, eguraldi asaldura ondorioz 2008an 86 mila. intxaur tona bildu gara, urtebete lehenago figura 175 mila. tona zen bitartean. Ia 90 pecan guztien% da Estatu Batuetara joan. Oro har, estatubatuar dira esportatzen Hong Kong, Kanada eta Mexiko. Adibidez, 2008an saldu zuten 52 mila. tona fruitu lehorrak milioi dolar laurdena. denbora inportazioak berean ekoiztu 40 mila. Tons, gehienak ospatu Mexikon. She eta Estatu Batuak, munduko merkatuaren% 100 dauka.

Itxura eta zaporea

Itxuraz esan intxaur pecan, propietate erabilgarria horren azpitik ikasiko duzu, oliba gogorarazten. Argazkia begirada bat ikusi eta antzekotasunak. Eta araztua inprimaki batean, oso intxaur baten antzekoa da. Gehiegi giza garunaren gogorarazten gabe Pecan oskol. haren zaporea ia intxaurrak, bakarrik leunagoa eta leunagoa dela berdina, eta fruta ez du dastatu mingotsa. Shell egiten erraza muina kendu, barruan partizioak no - Pecans ezaugarri bat dute. Orain kontuan hartu bere osaeran.

egitura

Pecans, prezioa horietatik Errusiako errublo 900 kiloko per ere, aberatsa elikagai konposizio bat du. mikro eta macroelements (kobrea, burdina, selenio, kaltzioa, sodioa, fosforoa, magnesioa, potasioa, eta abar) asko, baita lizarra, zuntz eta bitamina ere sartzen da (C, E, C, A, B). B bitamina artean azido folikoa presentzia bereziki baliotsua da.

propietate erabilgarria

Dela E bitamina Intxaur presentzia minbiziaren aurkako propietate ditu. Pecans halaber bitamina gabezia, anemia erabilgarria. aldizka erabili Intxaur hau bada, orduan gorputzaren osagai baten edukia handitu egingo esaterako gamma-tocopherol gisa. Substantzia honek, DNA, proteinak, gantzak eta kolesterola babesten oxidazio batetik, bihotza ondorio onuragarriak ditu, atherosclerosis, arteria koronario gaixotasuna eta barize agerraldia eragozten.

Pecan, propietate erabilgarria diren dietitians guztiak ezagutzen, estimulatzen gosea, arintzeko nekea laguntzen, hormona-jarduera eta ugalketa-sistema hobetzen.

zentzuzko erabilera eta ordeztu haiekin kaloria handiko elikagaiak mugatzeko pisua murriztu daiteke. Baina bada pecans bada kantitate handietan, eta nahiz eta beste gantz elikagai batera, emaitza kontrakoa izango da. Artikuluaren amaieran optimoa zati bakar bat dauka.

olioa

baliagarria da, ez bakarrik pecan, zaporea, zein gorago deskribatu da, baina baita haren fructutic ateratako olioa. kalitate olio hau onuragarria propietate guztiak mantentzen dela eta, beharrezkoa da premiazko hotza metodoa aplikatzeko. end Produktua nutty zapore eta urre horia kolore bat izan behar du. pecan intxaur olioa dastatzeko oso oliba olioa antzekoa da. konposizio dagokionez, gantz, fitosterolak, bitamina eta mineral asko dauka.

Olio hau bai kanpoko eta barruko erabilerarako egokia. kasu horretan, kosmetika gaurkotasun erabilera gisa erabiltzen da. Pecan olioa laguntzen emateko intsektuen ziztadak, erredurak, onddoen infekzioak, azala Irritants kentzeko eta bruising murrizten. Jan egiten Kontseiluari gosea, nekea eta buruko jaitsiera batekin. Horrez gain, jende askok ezagutzen olio hau hotzeriak aurkako prebentziozko droga bikaina.

Nola aukeratu

Pecans, prezioa horietatik ditu goian zehaztutako bada, hobe da supermerkatu edo espezialitate dendan erosi. Kasu honetan, produktuaren iraungitze-data paketea inprimatuta aurkitu ahal izango duzu. kalitatezko ondasun garbia osorik oskol batean. Intxaur kernel entzun dardarka bada oskol erronda bat, lehor zegoen eta onuragarria propietate galduko. Noiz zuritu fruta erosi, ziurtatu osoan, mamitsuak eta distiratsua direla.

sukaldaritzan erabiltzen

Pecan, erabilera horren zalantzarik abantaila garrantzitsu bat du - aplikazio unibertsala. It formulario frijituak eta lehortu ere erabil daiteke. ondo doa zuen fruitu lehorrak, fruitu lehorrak eta pastak eta barazki-entsaladak prestatzeko beste erabiltzen da. Intxaur honetatik bake pastelak, gailetak, ogia. Eta, jakina, da gurina, horren gainetik idatzi dugu egin.

biltegiratze metodoak

Pecan, zeinen argazki daude landare entziklopediak askotan, ez dago gordeta luzeegia. gantz-eduki tenperaturan egin da rancid eta zoragarria nutty zapore ordezkatu malodorous. apala bizitza hobea da pecans mantentzeko hozkailuan handitzea. Kasu honetan, ez du galduko bere propietate onuragarriak 4 hilabete. izozkailuan, aldi honetan, sei hilabetez luzatu. Zuritu fruitu pakete bat itxita tolestuta behar eta ez gordeta 2 hilabete baino gehiago.

contraindications

Pecan, propietate erabilgarria artikulu honetatik dute ikasi, zenbait kasutan, kaltegarria izan daiteke. Adibidez, gehiegizko erabileran. urdaileko Gelditu sor daiteke. Optimal sarraskirik single zatia - 100 gramo. Era berean, oso kontuz ibili Intxaur hau erabili dutenek gibela arazoak, ez dago alergia edo produktuaren intolerantzia banakako da.