Zer arkumea prestatzeko afaltzeko?

Zer egin dezaket arkume egin duzu? Galdera hau azafata, planteatu denean haragi pieza bat freskoa euren esku dago. Zerbait zaporetsua eta ezohiko nahi duzu. Errezeta hau harrigarriro gozoak mutton bat egingo du.

jogurt Bildotsa. errezeta

Beraz, erabaki duzu, zer haragi prestatzeko arkumea. Orain definitu osagai zerrenda:

• mutton saiheskiak (zuk eta haragia, baina hezur beti gozoak) kilogramo pare bat;
• bizpahiru jogurtak (jakina, ez-gehigarriak eta gozagarri) edo jogurt cups;
• hainbat tipula buru handiak;
• baratxuri buru;
• turmeric, erramu hosto, piper beltza, erromeroa, tarragon, Capsicum.

arkumea Sukaldaritza jogurt

Plater hau Azerbaijan begira tradizionala da, beraz, ordena arkumea egiteko, sukaldaritza-prozesua ñabardurak guztiak errespetatuz ere, behar tagine. hala nola, pan berezi bat da. Baina badira ez miresle Teorizantes bat Azerbaijani sukaldaritza, eta zure armairutik ez ustekabean bakarti tagine inguruan etzanda, lasai ohiko burdinurtuzko edo erabili zeramikazko pan. baratxuri eta tipula zatitu. Jarri zartaginean beheko aldean, bota piper beltza, turmeric eta gatza goian. Turmeric ez da arraroa, posible da merkatuan edo supermerkatu handietan aurkitu. Baina, ez baduzu dute gaitasun hau, espezie hori gabe egosten. Orain pour tipula katyk, jogurt arrunta edo kefir.

esnekiak buruz

erabakitzen baduzu zer arkumea prestatzeko ekialdeko errezeta bada, izan ere, direla oso maiz erabiltzen, hala nola esne edari katyk, jogurt, kolorea, gozoki mlyako bezala prestatuta. Agian lehen aldiz izen horiek entzun. Beraz, ezin baduzu dendan produktu bat, besteak beste, aurkituko, ez kezkatu, eta ez dute aukera zaporetsua haragi prestatzeko ematen. Erabili jogurt edo jogurt arrunta. amaitutako plater zaporea ez da harmed.

Hurrengo urratsa: erruleen haragia

Behin bete duzu jogurtak barazki, haragi-gainean zegoen. Ziurtatu gatza gehitzeko, sukaldaritza zehar plater ezinezkoa delako oztopatzeko. Haragia Above jarri belar aromatikoak, erramu hosto, chili. Gogoratu piper beroa duten pitzadurak eta mozketak librea izan behar du, bestela arriskua duzu gehiegi minak plater lortzean. Haragia berriro pour kefir edo jogurt.

faktore garrantzitsuak

Jatorrizkoa arkumea errezeta jogurtak Kono-formako estalki bat erabiltzea eskatzen du. Seguruenik, zure eskura dago bat ere ez dago, inguruan etzanda ezean bakarti tagine gertu. Hortaz, estaltzeko estalkia ohiko zartagin haragia. a hezea tea eskuoihal, bertan, lehortzeko gisa urez bustitako beharko estali. Horregatik, plater tenperatura baxuagoan prestatu egingo dira. Handik aurretik borondatea haragia jarri tarragon hostoak.

Zer batetik prestatzeko errezeta: arkumea eta "fur armarria" batean txuleta

Hemen arkumea nola erabili modu tradizionala da. Egin dezagun atera da txuleta. Hau zati arkumea azpizuna pieza eskatzen du. ona berreskuratzeko izan behar du. Marinate edozein saltsan haragia. marinade maionesa erabiltzea gomendatzen dizugu. Zer arkumea prestatzeko gogoeta egitea, ez ahaztu albo haragi plater bat. Txuleta perfektua osagarria barazkiak da. Denbora marinating da ondoren (gutxienez bi edo hiru ordu da), jarri zartaginean haragia. koipea inprimaki olioa erretzen saihesteko. Pepper txuleta, prisolit. Egin "beroki" a tipulak, azenarioak. Nahi izanez afaria hearty eta nutritiboa bada, gehitu dezakezu eta patatak, tomateak eta berenjena. Marinade maionesa erabil daiteke barazkiak betetzeko. Orain itxi paperarekin guztiak eta bidali labean 40 minutuz. Horren ondoren, kendu papera, haragia bota baratxuri txikitua, espezieak. a labean minutu batzuk Eutsi itzalita. zerbitzatu daiteke. Orain zer arkumea prestatzeko afaria badakiela.