Wakame alga: Japoniako estiloan afaria

Japoniako sukaldaritza da, oso azkar hartu erro Errusian. Exotikoak, baina osasuntsu janaria bere miresle eta zale. eskaera handia, besteak beste, wakame alga, desugertutako jengibrea, otarrainxkak eta ongailuak hainbat produktu dela eta, ezin da inolako supermerkatu aurki daiteke. Gaur, zehazki hitz egingo dugu algak buruz.

Non produktua erosi?

To Txina eta Japoniako kostaldeak hazten, berde iluna alga hurrengo sei hilabeteetan daude eskuragarri herritarren taulak at bere forma gordinak. Hori onuragarria propietate guztiak nola gordetzen dute, eta produktu gordinaren propietate dastatzeko askoz handiagoa da. Hala ere, Errusiako kontsumitzaileek ez dute zertan entregatu produktuaren kalitatea gure dendetan kezkatu. Teknologia modernoak wakame alga garraiatzeko hutsean ontziak uzten. Baina alga lehorren erosteko gomendatzen dugu. Horretarako, bisitatu denda edo Indian espezien Japoniako supermerkatu. erakundeek, besteak beste, orain falta zaigu onerako.

Wakame (alga lehorrak): nola egosten?

Beraz, produktu baliotsu sorta oso bat erosi dugu, eta orain denbora luzez familian ezinbesteko osagaia emandako plater ekialdeko hainbat da. Lehorrak alga joera asko zabaldu du, beraz, hartu itzazu pixka bat nahiko. bustitako ur hotzetan dugu, 15 minutu nahikoa izan beharko luke. algak jateko entsaladak edo alboko plater gisa zerbitzatu nahi badugu, hobe da pixka bat irakiten. Horretarako, beratzen xukatu ondoren egingo da, delicatessen bahe baten gainean etzan eta gero ura irakiten jarri eta egosten minutu besterik 2. Hortik aurrera, berriz ere egin dezakezu bahe baten gainean recline eta exekutatzen hotza ur azpian hoztu. tradizioz zopak eta erregosiak barazkiak erabili wakame alga bezala. produktua dastatzeko espinakak bezala pixka bat da, bere egitura irristakorra, atsegina crunch arren.

produktu exotikoak erabilera

hit alga horien propietate erabilgarria desfilea duten lehen tokia East iodo edukia altua jarri ahal izango da. nola gogor gorputza iodo eza aurre egiteko, eta nahiago gora egiteko pilulak laguntzarekin hutsunea denok dakigu. Hala ere, produktu natural askoz hobeto xurgatu. Bigarren horniketa baxua kaloria edukia On. Produktu erabilgarria hainbat osagai gisa gomendatzen daiteke dieta elikagai. Era berean, kontutan fucoxanthin izeneko arraroa substantzia bat, koipea erre gaitasuna edukitzea.

Ohar gehiago dela alga wakame birtualki contraindications ez. Bat ere ezaguna gaixotasunak ezin debekua ezarri bere erabilera on. Hori eragozteko-jan wakame gauza bakarra - Gorputz idiosinkrasia bakarra da. Eta azkenik jakitea alga hori eduki potasioa eta zuntz kopuru handi bat, eta, gainera, atherosclerosis garapena galarazteko daiteke, natural minbiziaren kontrako agente bat dira, hobetzeko immunitatea, ondo lan egiteko bihotza muskulua laguntzeko.

Wakame alga: errezetak. pepino entsalada

Horren aurretik, ez duzu saiatu ekialdeko jaki hau, ohiko pepino eta onurak sinestezina pentsamendu konbinatzen gustura bizi hasiko gomendatzen dizugu. entsalada beharko osagai bezala:

• 10 lehorrak alga g.
• Pepino - 1 pieza.
• Arroz-ozpina - 4 koilarakada. koilara.
• Soja saltsa - 1 tbsp. koilara.
• Salt.
• Azukre hautsa.
• Bila dekorazioa jengibrea.

Japoniako supermerkatu alga lehorrak pack bat erosi, ez ohizko ongailuak ahaztu, bereziki arroza ozpina. Beno, desugertutako jengibrea eta soja saltsa saltzen dira nonahi. wakame alga blai bitartean, gaitezen pepino. peeler bat eskuan, kendu pepino zerrendatan gutxi batzuk zehar marra bihurtzeko. Ebaki pepino ere bi erdi zehar. Haziak eta gure plater mamia ez daude gaizki, beraz, barruak Labordeta koilara batekin. Gainerako pepino sendo eta marradunaz parte xerra mehe moztu egingo dugu crosswise. Sprinkle gehiago fresatuak pepino koilaratxo gatza prosolitsya eta 15 minutu utzi.

Noiz alga busti, horiek irakiten jarriko dugu irakiten ura 2 minutu eta gero ur hotzetan uretan pasatu. bahe alga On gehitu pepino eta prentsa ona gehiegizko gatza eta hezetasun guztia. Ontzi batean bota arroza ozpina eta soja saltsa, guztiak jarri icing azukrea eta irabiatu erabat desegin arte egingo da. Bakarrik geratzen da gehitu alga fueling pepino eta nahasketa da. plakak deskonposizio zatituta juliana jengibrea platera apaindu. Entsalada zirudien bada dieta gehiago gehitu ahal plater egosi ganbak da.