Mucor onddo edo moldea zuri: egiturazko ezaugarriak, hazkuntza eta elikadura

biologia ikasgai buruzko denok dakigu onddoak erreinua. Lurrean, han familia handi hau, ehun mila espezie baino gehiago biltzen ditu ordezkari kopuru izugarri handiak dira. Perretxikoak elkarrengandik oso desberdinak dira: itxura batean, habitat, jan perretxikoak pozoitsu eta jan daitezkeen, arriskutsu eta erabilgarria. Baina batzen den horietako perretxiko guztiak duten mycelium eta mycelium. Eta, dakizuenez, moldea ere badago onddo bat. Artikulu honetan onddo hau Mucor gisa arituko gara. Gurekin hobeak moldea zuri-izenarekin ezagutzen da. Eta gutako ziurrenik behin baino gehiagotan bakoitza bere aurre egiteko, agian, zure sukaldean. Mucor onddoa lurzoruaren goiko geruza, baita produktu ekologikoak bizi da. halaber, ilun, heze eta epela lekuak maite zuen. sukaldean utzi duzu ogi zati txiki bat bada, orduan pixka bat egin ondoren grisa piztu duten denborarekin fluffy zuri adabaki osatzen du - hau onddo Mucor bera da. Arreta jarriz gero, bere egitura ikus daiteke. Baina ona da onddoa parte kontuan hartu Mucor posible izango bakarrik mikroskopio baten azpian.

onddo Mucor du: egitura

dagokio beheko generoko da moldea, Zygomycota klasea. aerobic onddo bat da, hau da, bizitza eta ugalketa oxigeno behar da. Bere mycelium ez da zelulak banatzen da, baina core asko ditu. Klase hau hirurogei baino gehiago espezie barne hartzen ditu. Guztiak onddoak espezie honen, goian adierazi bezala, goiko lurra, elikagaiak, geruza aurkitu dira zaldi-simaurra, hondakin organikoak. Mold onddoak Mucor parasito bat da. mycelium bat - Bere gorputza mehea, kolorerik ile edo cobwebs antza. Izan ere, mycelium gorputzean biziki, ugaritzen Izan ere arren, zelula bakar baten nukleo asko dauzkan da. the mycelium (hyphae) eratutako buru beltzak (sporangia) adar mehe On. polemikoak dira.

Ugalketa eta Elikadura

onddo Mucor hedatzen bi modu: sexu eta asexual. Lehenengo metodoa konplexuagoa da, heltze mycelium prozesua sporangia jada geroztik. sporangium oskol izeneko callose. oso kanpo-ingurunea oldarkorra aurrean erresistentzia da. Baina atmosferikoa hezetasun eraginpean behera hausten da, munduko espora milaka milioi sartu askatuz. Azken hauek, beraz, tamaina edozein lekutan barneratzeko ere txikiak dira. beti airean agertzen dira. Horregatik, aldeko baldintzetan, molde agertzen nonahi. In sexu ugalketa haria mycelium konektatuta daude, zigoto bat osatuz. Beraz, ez dago onddo berri bat da. Mucor - onddo-saprophyte hau da, substantzia organiko batekin prestatutako iturriak. Ere deitzen da onddo-scavenger, ez baitu hondakin organikoak ondoren geratzen. Batzuetan onddo horiek agertzen den, oraindik bizi, baina gaixoa gorputz bat, hil ondoren bertan gelditzen erabat birmoldatu egingo da.

Danger onddo Mucor

onddo Hau arriskutsua izan daiteke, bai gizakiak eta animaliak. Gizakietan, moldea espezie batzuk, hala nola mucormycosis gaixotasunak areagotu daiteke. onddoa espora Small alergiak dituzten pertsonak arriskutsuak dira. Oraindik Mucor erle ezagutzen. bizi eta parasitoa hazkuntza intentsiboa giro ezin hobea - erlauntza delako. Denbora ez badu kudeatzeko erlauntza, posible da erleen kopuru handia galtzen Mucor onddo askok gaixotasunak eragiten geroztik. Hala ondorioz infekzio bizkarroi bat zerealak, barazkiak eta gizateriaren fruitu ek janari kopuru handi bat galtzen ari da.

medikuntza eta elikagai-industrian erabiltzen

onddo mota batzuk, aitzitik, oso gizakiarentzat onuragarria da. Beraz, hortik atera prestatu antibiotiko batzuk (ramitsin). Nahiz eta elikagaien industrian erabiltzen altchagarri a (txinera legamiarekin) gisa onddo horrek. "Tempo", "soja gazta" ekoitzitako patata alkohola egiten berarekin.

Nola molde produktuen kutsadura saihesteko

Jakina, arreta berezia jarri behar duten elikagaiak ez dira kutsadura jasan onddoak bermatzeko. Izan ere, arriskutsua da, eta nahiz ekonomikoki errentagarriak dela gain. Horretarako, ez utzi ona janari hondarrak gertu. Jarrai hezetasun maila aretoan jarraipena. Denbora luzez utzita, ez janaria utzi. Eta produktu on bada, hasiera batean, gero erabilera egokia, ez zen moldea, ezin jan.