Urrats bat urrats errezeta: Nola sagar ahate bat prestatzeko

Errea ahate - jai bazkari bat. Hearty, zaporetsua eta oso ederra, edozein taula apaindu egingo da eta familia eta gonbidatuak gozamenerako. Nola ahate bat prestatzeko, deskribatzeko artikulu honetan dugu. errezeta xehetasunez aztertzeko eskaintzen ditugu.

Cook sagarrak ahate

plater hau behar duzu:

• batez besteko balioa Trama (1,5-2 kilo);
• batzuk gazi-gozoa sagarrak (4-5 uds.);
• eztia, mostaza alearen;
• laranja likore;
• limoi erdi bat;
• Lavrushka, piperra (ilarrak), ozpina eta gatza.

Nola ahate bat prestatzeko: urrats gida urrats

1 urratsa

Ahate carcass behar bezala uretan garbitu. Gainerako lumak eta ile azalera kendu (edo Nip suaren gainetik singe daiteke). Ondo garbitu ahate barruan. Lehortu eskuoihal bat (papera) batera carcass.

2. urratsa

Nola ahate bat prestatzeko? Hegazti honen Haragia beratze gehigarria eskatzen du. marinade, Horren bidez, ahate lortu samurra eta zaporetsua prestatu behar duzu. gaitasun handia (den sasoian carcass daiteke), pour ura. Gatza eta ozpina. Saiatu: ur gazia-garratza jaso behar. gatzun batzuk erramu hostoak eta dozena bat ilarrak piper beltza jarri. Jarri ahatea marinade eta hainbat orduz utzi (hobe gau). txori pisua ederki dezakezu.

3 urrats

ahate marinating ondoren kendu gatzun eta gatza barruan igurtzi. Albo batera eta nahiago betez. Garbitu sagarrak eta ebaki. Kendu muina eta dado / xerrak zatitu. Salt xerra bat piper pixka bat eta kanela bota. Ebaki limoi eta sagarrak nahasten

urrats 4

Orain carcass irauli behar duzu. Barruan arautuko du sagarra, limoi. Orduan hartu haria eta josi zuloa.

urrats 5

Nola ahate bat prestatzeko, hain baikorra jiratu eta begiratu appetizing opor mahai gainean? Nahasketa hau prestatzeko smearing da. Aparteko ontzi batean nahastu 5 koilarakada ezti, koilarak pare bat laranja likore eta handiak koilarakada granular ziapea. Osagaiak nahastu eta ahate saltsa zabaldu. Gero, astiro-astiro arautuko txoria batean gozogintza mahuka, atzera behera. Zulo gozogintza orri bat besarkaderak eta leku batera konpondu. beroa lurrun irteteko mahuka zulo gutxi batzuk egiteko.

urrats 6

Preheat 200 gradu labean. Jarri ahatea 2 ordu gozogintza orri bat. carcass baino gutxiago edo handiagoa zehaztu errezeta pisua baino bada, orduan 500 gramo bakoitzeko, 30 minutu gehitu gozogintza da.

7. urratsa

For 30-40 minutu itxiera gozogintza garai kentzeko, Elgea mahuka bota hegazti gantz berotzen eta ipini atzera labean. Bake urrezko marroia arte. Noizean behin haragi zukua ura.

8 urrats

egiaztatu ahatea jarrera denbora amaitzean. Horretarako, jartzailea da labana zorrotz batekin (bere puntu thickest at - izterrean on). Argi-zukua (ichor ez) esan platera prest dago eta taula eraman daiteke.

9. urratsa

Errea ahate platter handian lekua. Bigarren mailako plater gisa patata perfektua. ahate gantz izango da prestatu daitezke. Horretarako, garai hartan mahuka hautsi egingo duzu carcass inguruan zelatan fin eskuilatzea patata bat. Bake da ordura arte bezala ezin izango ahate prest. Bada denbora horretan zuen izango da oraindik heze, kendu mangera carcass eta patatak utzi labean egosi arte. piztu ondoren ezazu plater baten gainean ahate, osagarri gerezi tomateak, belar freskoa eta zerbitzatu. Orain prestatzeko badakiela sagarrak ahate bat. Bon appetit!