Txahala errezeta labean: Oraingo edozein bazkari sinple eta hearty

Aitzitik, oilasko edo txerri bera, behi tratamendu luzeagoa eskatzen du, bera gehiago zurrunak bezala. Hala ere, aurrez marinatuak okela, nabarmen azkartu dezakezu bere prestatzeko prozesua, eta azkenean magnitude ordena bat gehiago zaporetsua eta appetizing txanda izango da.

errezeta klasiko bat

Beraz, dezagun lehenengo eta gehienez behi simple errezeta labean. Zer dira osagaiak prestatu behar duzu?

• behi (0,8 kg);
• tipula;
• 1 taula. oliba olioa koilara;
• koilaratxo beheko piperrauts;
• soja saltsa (3 koilarakada.);
• piperbeltz pixka bat.

Haragia garbitu ur, eta gero zuntz zehar marra moztu eta uxatzeko mailua bit. Bonbilla, txanda, garbi eta eraztunak erdia moztu ere. tipula eta behi-ontzi sakon batean filmea dugu, ez dago pour apur olioa, soja-saltsa eta denboraldi espeziekin. Aurrerago txahala errezeta labea eskatzen nahastu osagai guztiak eta giro-tenperaturan utzi marinate. Prozesu honek ordu 1 inguru hartu behar. Honen ondoren bakarrik jarriko food sukaldaritzako mahuka batean eta labean dena, 200 º C preheated 45-60 minutu jarri. (Bigundu arte).

Zerbitzatu txahala hau da onena barazkiak edo arroza.

Haragi errea patatekin

Ez dago labean behi beste errezeta interesgarria da. Kasu honetan, dugu, batez ere osagai gain, halaber, patata behar. haragia marinatuak bitartean, garbi izan behar du eta lodia grater igurtzi. Osagai jarriz zartaginean, patatak jarri dugu behi-gainean. Hurrengoa, eskuzabal lubricate guztiak maionesa. Aukeran, krema eta gazta gogor igurtzi dezakezu eta bota patata haragi batera. Labea egon 180 C berriz berotutako behar du, eta plater osoa gozogintza beharrezkoa den denbora minutu 35-45 ingurukoa da.

Okela kebab labea

Demagun labean behi goxoa bat bat gehiago ezohiko errezeta. Oraingoan kebab prestatuko dugu. Jakina, sutan, berak are gehiago mamitsuena eta gozoak egin dute litzateke, baina baita eskuragarri dauden baliabide esku batekin, benetako maisu bat egosten dezakezu. Gauza nagusia - zure nahia!

Beraz, osagai hauek behar ditugu:

• behi xerra edo azpizuna (0,5 kg);
• ½ TSP. martorri koilarakada;
• 1 TSP. Koilara lehor albahaka;
• mineral. gas ura;
• red hot eta piper beltza, gatza (dastatzeko);
• tipula (0,5 kg).

Izan ere, osagai asko duten arren, proposatutako behi labean errezeta oso erraza da. haragia ebaki zatitan, onena - 4x4 edo 5x5 zentimetroko. Tipula garbi eta eraztunak erdia moztu, birrintzeko da zukua utzi. Ondoren, gehitu haragia, denboraldi espezien aurrez comminuted eta nahastuan ditu. Horren ondoren, marinade batera haragia ur mineral kopuru txiki bat bota eta 1-2 orduz utzi.

makurtuko ez zuen sukaldaritza barbakoa zehar erre, haragia bereizteko bertatik, eta pintxoak strung (4-6 pieza bat). labean haragia egon nahi den txigortze-maila mantendu behar du, baina garrantzitsua da, ez overdo, beraz, ez lehorrean egiten du. orduan, zapechetsya gutxi eta behi zaporea osatzeko - Nahi izanez gero, tipula gehitu dezakezu sukaldaritza azken minutu. Kebab barazki eta belar lagunduta.

Eta zer bat txahala errezeta zuri buruzko gehienak bezala labean?