Saiatu "Mai-Tai" (koktel)

Zara exotics fan bat zara eta ez bakarrik delicious (koktel alkoholdunen zaleen aitorpena) saiatu nahi, baina baita munduko edaririk garestiena ere? "Mai-Tai" agindua: koktel bat, gogoan eta gogoan izango duzuna bizitza osoan zehar maiteminduta!

Edariaren sorreraren historia

Koktel honen jatorrizko errezeta J. Wray Nephew jamaikar zurrumurruan oinarritzen da; 70 urtetik gorako zahartzea da (1940 isurketak). Gaur egun, edari alkoholdun honen botilako kostua 60 mila dolar ingurukoa da, eta ez dago munduko 10etik gora.

Errezeta duen egileei bi pertsonek ematen zaie (neurri berdinetan). Bertsio baten arabera, bere sortzailea Don Beachcomber da, Hollywoodeko 1933an ireki zuen taberna txikiaren jabea.

Beste bertsio baten arabera, "May-Tai" (koktel) lehen aldiz Victor Bergeronen Tahiti-ko lagunak dastatu zituen 1944an. Victor-ek, Trader Vic (bere pub baten izenaren ostean) izenekoak, Polynesian jatetxeen katearen jabea izan zen eta errezeta berriak begiratzen jarraitu zuen. Ham eta Kerry, Victorri bisita egin zitzaionean, ostalaritza jabea edari berria probatu zuen. Shaker lime juice eta Jamaican ron nahastu zuen, "Curacao" eta karamelu almibarretan egindako "Laranja" laranja gehituta, almendrako usaina eta zaporea emanez. Izotzez betetako betaurrekoak kopiatzea, eta menda krema batekin apaintzea, gonbidatuei aurkeztea. Edatekoa dastatu ondoren, Kerryk "Mai tai roa ae!" Hizkuntzan (edo, beste bertsio batean, polinesiar) hizkuntza "Splendid" gisa itzultzen du. Esaldi honen lehen zatia - Mai Tai - edariaren izena bihurtu zen. XX. Mendearen erdialdera, polinesiar kultura Amerikan interes handia piztu zen. Olatu hau izan zen cocktail "Blue Hawaii" filmean kontatu ondoren (Elvis Presleyren parte hartzearekin, gloria gailurrera iritsi zenean), eta edariak bere ospea lortu zuen. Hala eta guztiz ere, Beachcomber errezeta ez bezala, "May-Thai" (koktel) Victor gutxiago osagaiak ditu. Trader Vic-ek erabiltzen duen Jamaikako rona geroztik, Martin Martin-ek ez du ekoiztu. James.

Errezeta modernoa

Errusiako tabernetan eta jatetxeetan "Mai-Tai" nahasten dute. Errezeta aldaketa batzuk jasan ditu, errusiar errealitateetara egokituz, errazagoa bihurtuz: ron argia 6 zati, 3 zati Iker "Curacao", "Orsid" almibarretan 3 zati eta 10 karamelu zukua nahastu egiten dira. Nahasketa izotzez betetako kristal batean isurtzen da, goiko aldean, nahasketarik egin gabe, 6 whisky iluneko zatiak bota, anana zatiarekin eta menda-makila batekin apaindu. Batzuetan "Mai-Tai" (koktel) anana freskoarekin edo laranja-zukuarekin diluitzen da eta "Orshid" sarritan hosto bat (gehienetan almendra) almibarretan ordezkatu ohi da.

Koktelaren osagai guztiak erraz nahasten dira. Beharrezko osagaiak hartu ondoren, etxean udako edari exotikoak ezin hobeto prestatu ahal izango dituzu. Erromako koktel gozoa, almendra eta zitrikoen usaina azpimarratuz, gogoratu egingo da denbora luzez eta zuk maite zaitu. Ez ahaztu apainketa anana edo karea edalontzi bat dekoratzeko!

Interesgarria da.

Hawaii-n tradizio interesgarria dago koktel bat edaten eta "May Thai!" Esamoldea bi aldiz oihu egiten da.