Raffaello entsalada goxoa eta originala

Raffaello entsalada, izen bereko postre bezala delikatua eta goxoa bihurtzen da. Puff plater hau osagai desberdinetatik egin daiteke. Gaur egun, errezeta errazena eta merkean hartuko dugu, oilasko beteak eta perretxikoak frijituak.

Raffaello entsalada, argazki batekin: urratsez urratseko sukaldaritza errezeta

Beharrezko produktuak:

• Gazta erdiko "Olttermani" - 160 g;
• Ohiko tamainako oilaskoa (egosia) - 3 pieza;
• Azenarioak egosi (Korean pikantea hartu dezakezu) - 140 g;
• Perretxiko freskoak (hobe da txanfrontak erostea) - 270 g;
• Arrautza oilasko egosia - 300 g;
• Saltoa, egosi - gehitu osagaiak prozesatzean;
• Erdian bonbillak - 2 pcs;
• Maionesa kaloria baxua - geruzak geruzatzeko diskurtsoan;
• Eguzkitako olio findua - 60 ml (perretxikoak eta tipula frijitzeko).

Hegaztien tratamendua

Raffaello-ko entsalada prestatzeko eta goxoa egiteko, hobe da oilasko oilasko bularrak prestatzea. Salda gazian egosi behar dira, eta gero hoztu, azala garbitu, hezurrak, zatitu eta zuntzetan eskuz banatuta.

Perretxikoen tratamendua

Gainera, Raffaello entsalada txingarretan mamitsuak biltzen ditu. Plater honetarako, tamaina txikiko perretxiko freskoak bakarrik erabili nahi ditugu. Garbitu behar dira, kubo txikietan moztu eta gero frijitu lurrazal marroia eta tipula batera agertu arte. Eguzkitako olio findua erabiltzeko gomendatzen da tratamendu termikoetarako.

Gainerako osagaiak prozesatzea

Haragiak, muztioak eta tipulak gain, Raffaello entsalada oilaskoarekin osagaiak, besteak beste, azenarioak eta oilasko arrautzak biltzen ditu. Azkenean garbitu, hoztu eta hoztu eta garbitu behar dira. Ondoren, produktuek grater handi bat igurtzi behar dute. Zehazki berdinak "Olttermani" gazta semisolidarekin egin behar da.

Plater bat egitea

Forma bat "Raffaello" entsalada modu askotan izan daiteke. Aukera bakoitza xehetasun handiagoz aztertzea.

1. Azaleko plater bat hartu eta ondorengo produktuak ezarri: oilasko xerra, perretxikoak frijituak, tipula, azenario egosiak, oilasko arrautzak eta gazta erdi gogorra. Kasu honetan azpimarratu beharra dago osagai bakoitza (azken hori izan ezik) koipe gutxiko edukiarekin maionesa nahastu behar dela.

2. Prestatutako osagai guztiak, gazta birrindua gain, nahastu behar da ontzi handi batean, maionesarekin nahastuta, eta ondoren bolak bota eta esne-produktu xehatu batean bota. Ondoren, plater sakon batean ontzi batean jarri behar dira. Entsalada gainean, berriz, gazta birrindua hautseztatu nahi da.

Nola mahaia behar bezala zerbitzatu

Raffaello entsalada delikatua eta goxoa diseinatu ez bazenuen, hozkailuan gorde behar zen ziur egon aurretik. Maionesa ondo garbitu egingo da, mamitsuagoa eta biguna izango da. Plater hau mahaiari aurkezten zaie bazkari beroa baino lehen.

Aholku erabilgarria

Pilotak osatutako entsalada bat egitea erabakitzen baduzu eta masa ondo itxita ez badago, orduan gazta birrindua apur bat gomendatzen da.