Nola margarina errefautxo entsalada prestatu?

Judu eta gozoa berde edo margeland erradia oso merezimendu oso ezaguna Asia herrien artean, oso erabilgarria delako ere. Rabanaren osaeran mikroelementuak ere badira kantitate handietan, eta oinarrizko olioak eta azido organikoak. Digestioa hobetzen du eta kolesterolaren maila odolean murrizten laguntzen du. Horretarako, Margelan errefautxo freskoa erabiltzen da, entsaladetan era guztietako eran.

Margelan-tik erretako entsalada goxoa: "Uzbekistan" izeneko errezeta

Entsalada hau, lehenik eta behin, ez zen Uzbekistanen prestatu, haren izena izan arren, eta 1950ean 1950ean Moskura. Uztaileko sukaldariek hiriburuan jatetxe batean lan egiten zuten errusiarrek beren produktu nazionaletara sartzea erabaki zuten eta entsalada bat prestatu zuten Margelan errefautatik, jaioterri hau, hain zuzen ere, Asiako herrialde hori.

Entsalada gozo hau prestatzeko hasieran, errefautea garbitu behar da, kubo luzeetan moztu eta uretan ordu erdi batean beratzen. Une honetan, gantz gutxiko gatz pixka bat, piperra, haragi txikietan txuleta eta baratxuri xerrak jarri. Bihurtu papera papera (2 geruzak) eta labean labean (30 minututan 200 gradu). Horren ondoren, tipulak egin ditzakezu. Eraztun meheetan moztu behar da, eta horietako bakoitza irina moztu behar da eta olio beroa frijitu arte. Eraztun eraztunak paper eskuoihal batean lehortzen dira.

Haragia prest dagoenean, kubo luzeak hoztu eta moztu behar dira, errefautxo bezala. Ondoren, Margelan erramuko entsalada biltzen da. Plano lauan erretxina xerra xehatu ondoren, haragia, maionesa eta tipula frijituak eratzen ditugu. Entsalada zuzenean nahastuta dago mahai gainean.

Rellelan eta sagar margolariaren entsalada prestatzea

Entsalada hau prestatzeko, oinarrizko bi osagai besterik behar dituzu: sagar bat eta errefautxo bat. Garbitu egin behar dira (sagarretik eta zurituetatik erretxinduta) eta zerrendatan moztu (erretzea dezakezu). Orain bete ezazu entsalada. Horretarako, oliba olioa (35 ml), ozpin baltsamiko zuria (2 tbsp) edo limoi-zuku kopuru bera eta gatz eta kanela pixka bat nahas ditzakezu. Mugitu.

Margelan erratzarekin sagarrarekin egindako entsalada mikro-berotzeak apainduta dago; horietako askok hazten dira leihoan eta inon izozkiekin. Kontuan izan behar da plater hau ezin hobeto egokitzen dela dieta-menu guztietan.

Arrautza goxoa entsalada oilaskoarekin eta maionesarekin

Arrautzari esker entsalada goxo eta gozo hau mamitsuagoa eta freskagarria bihurtzen da. Prestaketa egiteko, tipulak eta txanpinoiak frijitu behar dira, oilaskoaren bularra irakiten, errefautxo erretzeko eta aneta berdea moztu. Ondoren, osagai guztiak edukiontzi batean konbinatu eta entsalada maionesarekin denboraldian.

Nahi izanez gero, berde tipula jarri entsalada batean edo apaingarri gisa erabili.

Rabanola, sagar eta azenarioko entsalada

Bitamina entsalada batez ere dieta osasungarri baten adeitasun guztiak bereziki gustatuko litzaizkioke eta, ondorioz, kaloria gutxi eta erabilgarria izango lirateke. Horretarako, lehenik barazki eta frutak moztu behar dituzu. Horretarako, sagarrondoa kentzen zaio eta kubo handiekin zuzenean ebaki. Ondoren, arrautza zurituaren zati berberak moztu behar dituzu. Ondoren, pikondoa moztu eta txikitu entsalada bezala. Gehitu txikitutako apio zuritu eta azenario birrindua (beetrootekin ordezkatu daiteke).

Orain osagai guztiak arugula edo kremailera batera konbinatu behar dira, gehitu mikro-berdea (aukerakoa). Margelan arrantza entsalada denboraldiarekin oliba olioarekin eta limoiarekin nahastu. Jarri platera plater batean eta hautseztatu ekilore-haziak.

Saladella errezeta eta azenarioak errezeta

Entsalada prestatzeko oso sinple eta azkarra ez da beste plater finduenetako baten zaporea.

Horretarako, zuritutako azenarioa eta errefautxo zuritu eta zatitu egin behar duzu. Ondoren, Margelan irasagarrarekin entsalada azenarioekin nahasten da, gurina eta limoi-zukua prestatuta. Nahi izanez gero, gatza eta piperra dastatu ahal izango dituzu. Arroz edo patata egosiarekin zerbitzatu.

Korean errefautxo entsalada

Entsalada hau prestatzeko, errefautxo eta espezia asko behar dituzu, plater hau benetan korearra eginez.

Beraz, urdaileko errefautxo berdea garbitu eta moztu behar da zerrendatan. Ondoren 20 gramo gatza gehitu entsalada behar duzu, ondo nahastu. Utzi 5 minutuz stand, ondoren sortu den likido guztia xukatu. Orain gainerako osagaiak gehitu ditzakezu margeland irenargi entsalada: baratxuri txikitua (1 xerra), tipula tipula berdea, ozpina (2 tbsp), azukrea eta pikantea pikantea (1/2 koilaratxo). Ondo nahastu entsalada zure eskuekin, gehitu sesamo haziak. Berriro ere, ondo nahastu eta arroz egositako mahaira zerbitzatu.

Marmara erretako erretako entsalada turkoarekin: argazkiarekin egindako errezeta

Entree hau prestatzeko 1 letxuzko hosto-paketeak behar dituzu, xerra finetan moztutako errefautxo berdea eta indioilar egositako piezak (200 g). Osagai guztiak nicely plater lauak eta saltsarekin bota. Bertan dago eta plater hau nabarmentzen da.

Saltsa goxoa lortzeko, lehenengo ebaki ertzean ¼ erditik moztu behar da, gero gehitu berdeak eta jarraitu beste minutu batez. Gehitu maionesa (½ tbsp.), Krema garratza (2 koilarakada), 30 ml esne eta ozpina (2 koilarakada), koilarakada koilarakada eta gatza (½ tsp). Berriro ere, dena ona da mugitzeko eta saltsa plater batean bota dezakezu. Zerbitzatu aurretik, Margelan irensteko letxuga piper beltzarekin hautseztatu. Bon appetit!

Arrautza arrautza eta krema garratza entsalada

Arrautza berdeko gozo eta mamitsuena arrautza prestatzeko erraza da. Lehenik arrautzak irakiten (3 pez.) Eta arrautza zuritu behar dituzu. Ondoren, bi osagai birrindua eta gazi-krema (50 ml) ondu behar dira. Beharrezkoa izanez gero, entsalada gatz daiteke. Bon appetit!