Prunes, intxaurrak, oilasko entsalada: argazki baten errezeta

Oilasko - antzinako gizadiaren food gehien. unpretentious txori honek hezi eta ordena proteina elikagai lortzea baita gehien antzinatik mantendu. Jakina, herrialde guztietako sukaldari eta urteetan zehar hainbat plater handia metatu haren osagai nagusi gisa parte hartzea da. Horrelako eratorritako, eguneroko baino gehiago jai, egotzitako daiteke, eta prunes, intxaurrak, oilasko entsalada bat. Plater osaera eta prestaketa aldakuntzak asko ditu. Ia emakume zerbait berezia gehitzeko, osagai batzuk oilasko banakako produktua "aurpegia" izatea intxaurrak prunes entsalada bat egiten duten. da, arau bat, New Year, urtebetetzea, ezkontza edo jaiegunetan konbentzionalak, oinez eta denbora luzez erlaxatu dezakezu beste edozein bezala. Beno, utzi digu, eta sukaldean saiatuko gara?

oilasko, prunes, arrautza, intxaur entsalada

Oinarrizko errezeta osagai horiek, gehi maionesa dira. prunes, entsalada intxaurrak, oilasko bihurtzen da oso zaporetsua, hurrenez hurren, azkar kontsumitzen da. ontzi handi bat: Eta beraz, asko egosten berehala behar duzu. Onartezina kopuru txikiak, batez ere, familia handi bat, edo noiz ere espero da gonbidatu iritsi. Azken finean, dena gutxienez plater koilarakada bat saiatu behar dute. Horregatik, produktu nagusia - oilasko - gehiago hartu behar duzu! Beraz, behar dugu: egosi bularreko oilasko kilo bat (salda azpitik ondoren erabili ahal izango da zopak ezberdinak prestatzeko), 12 arrautza gogor, hezur prunes ona araztua baso bat, intxaur kopa bat garbitua, maionesa (zenbatekoa da ohizko gomendioa zehazten "zenbat entsalada").

prestaketa

1. Aukera hau bazkariak ez da "birrindu" eta "lumpy". Horrek esan nahi osagai guztiak tamaina ertaineko zatitu behar da. Lehorrak gordinak intxaurrak ez daude jostling, eta zatitan moztu labana zorrotz batekin.
2. Garbiketa ura irakiten desiragarria da scalded ebaketa aurretik, eta ura gero xukatu.
3. prestatu osagai Ebaki pieza edukiontzi egoki batean nahasten dira, astiro maionesa gehituz. Hobe da "Provence" hartzeko. Baina kaloria gutxiago kontsumitzen nahiago dutenentzat, gomendatzen da eta "entsalada" hartu -% 30. berez prunes entsalada, oilaskoa eta intxaurrak lortu arren, oso goi-kaloria bat, Egia, ez dieting! Beraz, hobe da,% 67 maionesa bat hartu, t. E. klasikoak.
4. maionesa asko ez sartu, eta honen ordez sensible bazkariak itsatsi, eta ez pasty hainbeste behar dugu ogitartekoak zabaltzeko, produktu oso bat bezala da.
5. Noiz entsalada prunes, intxaurrak eta oilasko prest, bere aurrean filmea platerak eta apaindu birrinduta arrautzak, fruitu lehorrak eta Berdetasun sprigs.

Layer aukera

osagai By plater hau ez da gehiegi aurreko bertsioa ezberdina. Goiko produktuaren To ziren 250-300 gazta gramo gehitu. Gainerako proportzio berdina izaten jarraitzen du. Ez dago guztia prestatzeko metodoa, hau da, hainbat eta nabarmen buruz.

prestaketa

1. metodoaren funtsa da arrautzak (gorringoak eta zuringoak banatuta) eta gazta grate behar dela, eta intxaurrak mortero batean potoloch edo ehotzeko moderno batean, kafea Grinder bat edo Grinder batean.
2. Prunes eta oilaskoa bularreko pieza oso txikitan moztu.
3. Orduan sortu letxuga geruzak. Lehenengoa - fin zatituta bularreko. Bere sare maionesa azalean.
4. Bigarren geruza - gorringoak, hirugarren - prunes, laugarren - gazta Bost - seigarren birrindu intxaurrak - arrautza proteinak. Between geruza beti maionesa sare batean sartuko dira ona impregnation produktuak.
5. produktu asko bada, geruza errepikatu daiteke berriro. Ondoren, gure intxaurrak prunes entsalada oilaskoa lortu minaren eta altuera.
6. Osagarri the intxaurrak eta birrinduta arrautzak bera izan daiteke, soil-eredua eraikitzeko goitik, adibidez, eguzkia.
7. Ziurtatu aurretik erabili eta zerbitzatzeko, entsalada hozkailuan beratzen (gutxienez ordu erdi) ematen.

Perretxiko Aukera

Antzeko beste entsalada: oilaskoa, perretxikoak, prunes, intxaurrak. Hauek dira osagai nagusiak. oilasko Bularreko apaletan hartu 100-150 prunes gramo, harrika, shelled intxaurrak kopuru bera, 300 perretxiko gramo. Horrez gain, sukaldaritzako ideia ozpinetakoak ertainak, 3-4 arrautza, maionesa, tipula handi batean pare bat ezartzeko.

prestaketa

1. Perretxikoak eta fin-fin tipula landare-oliotan frijitzen txikituta.
2. Prunes dira ura irakiten scalded eta fin-fin moztu.
3. Nuts potoloch izan behar du.
4. Arrautzak egosi eta grate.
5. Pepinoak dado txikitan moztu (edo grate dezakezu).
6. Entsalada hau - Ondo geruzetan. Lehenengo geruza oilaskoa bularreko, dadotan moztu gara. Hurrengoa - fruitu lehorrak prunes.
7. Hurrengoa - tipula perretxikoak, gazi pepinoak, arrautza. sare promazyvayut maionesa geruza bakoitzak "Provence" edo "entsalada".
8. amaitutako entsalada gainean eta arrautza birrindua, fruitu lehorrak bota, Berdetasun sprigs apaindu. , Zerbitzatu eta plater onartzen 1 edo 2 ordu hozkailu bat stand zero gainetik tenperaturan jan aurretik.

oilaskoa, prunes, gazta, intxaurrak, pepino entsalada

Printzipioz, entsalada hau aurrekoaren antzekoa da. Baina oraingoan, arrautzak, perretxikoak eta tipula erabiltzen dira. pepino A, zaporea gehitzeko platera, fresko bat hartu (baina neguan hartu eta gazia dezakezu).

Osagaiak: libra oilasko bat, eta aurrez egosi ostuzhennoy erdi Kopako pitted prunes, intxaurrak polstakana tratatu, 200 inolako gazta gogorrean gramo, hainbat bigarren mailako pepinoak, maionesa.

Sukaldaritza

1. zapaltzeko intxaurrak. Prunes ura irakiten scalded dira eta zati txikitan moztu. Pepino - kubo.
2. Hard gazta hiru handiena.
3. Xerra dado mikroskopikoak moztu.
4. geruzetan egitura bat eraikitzeko. Lehen geruza - xerrak. Bigarren - fruitu lehorrak prunes. Pepinoak. Gazta. maionesa sare bat - Geruza artean.
5. Nahi izanez gero, eta produktua (bikoitza, hirukoitza zati) errepikatu geruzak sekuentzia berean kopuru nahikoa.
6. Apaindu arrautzak birrinduta eta fruitu lehorrak platera. Ziurtatu hozkailuan gutxienez ordu bat behealdean utzi - beratzen.
7. mahaian zerbitzatu eta zaporea gozatzeko. oilasko eta prunes batera letxuga barietateen piquancy Berezia freskoa pepino bat ematen.

Beste aukera

Eta, azkenik, hurrengo entsalada. Oilasko, prunes, intxaurrak, pepino ere badago osagai nagusi bat. Horrez gain, maionesa eta tipula pixka bat erabiltzen dugu, arinki limoi eta espezieak marinatuak. esaterako Goza plater guztiak duten hegaztiak hartu ketua xerra. plater gozoak zaporea eta usaina emango da, hau da abiatu pepino freskoa eta minak gorrotorik tipula bila arabera.

Osagaiak: xerrak ketua kilo erdi bat, aranak lehorrak katilu erdi bat, fruitu lehorrak cleaned- kopa erdi, bi ertain fresko pepino, tipula pare bat, eraztunak erdi sartu zatituta eta apur podmarinovannyh (baina hobeto - ozpina gabe), maionesa, piper beltza-lurra eskuz.

Nola egosten

1. Osagai guztiak ez dira hiru, eta ertaineko piezak moztu, banaka hautematen da.
2. Bakarrik potolchem morteroak edo kafea Grinder bat intxaurrak lodiz.
3. nahastu eta maionesa dugu.

Oharra: entsalada hau ez da puff bat, eta zerbitzatu entsalada-ontzi tradizional batean, apur bat nahasten erabilera eta osagarri belar sprigs, pepino xerrak, birrinduta gorringo aurretik ere izan beharko litzateke.