Entsalada "Paparats kvetka": osagaiak, sukaldaritza metodoa

Jende askok seguruenik uste: zergatik entsalada "Paparats kvetka" ezohiko eta ulertezina jende gehienak izen bat, hala du? Plater hau Bielorrusia asmatu zen, beraz, jende askok ez bere izena ulertzen. Belarusian hizkuntza Traducido entsalada hau deitzen da "garo lore".

Jende inoiz ikusi ez landare honen kolorea arren, baina ez du esan nahi itxura eta konposaketa food osagai hori ezer izan daiteke. Gaur egun, ez dira 20 baino gehiago entsalada honen aldakuntzak desberdinak, eta askok ez dute, nahiz eta gogoratu zer jatorrizko errezeta izan behar du. Beraz, errezeta hau klasiko bat, hala jatorriz asmatu zen, aldaketa bakarra da. entsalada "Paparats kvetka" txistorra eta urdaiazpikoa ordez behi eta urdaiazpikoarekin kostua murrizteko.

osagai zerrenda

Plater hau barazki freskoak eta haragi konbinazio perfektua da. Ahal izanez gero, egosi behi hartu behar da, baina jende askok txistorra gordetzen saiatzen delako ere bada osagai oso ona da plater hau bakarrik hobetzen. For lau entsalada Anoa behar dira:

• ham - 200 g;
• Txistorra - 200 g;
• pepino - 150 g;
• tomate - 150 g;
• Tipula - 80 g;
• maionesa;
• ozpina, gatza, piperra.

Jakina, osagai guztiak bakarrik izan behar freskoa eta kalitate oneko, letxuga zaporea erabat agerian den bitartean.

Entsalada "Paparats kvetka": errezeta

Lehenik eta behin, marinatuak tipula behar duzu. Txuleta barazkiak erdi-eraztunak izan behar du, baina bonbilla handia baldin bada, erdi-eraztunak egon erditik moztu ahal oraindik. 80 g tipula pot sakon txiki bat sartu filmea eta scald ur irakiten kopuru txiki batekin, gero pixka bat ozpina, gatza eta azukrea gehitu. Osagai honek ez luke erretzea, eta beharrezkoa da, gazi-gozoa egiteko. tipula marinatuak arte, honako osagai prestatzeko jarraitu.

Hurrengo pausoa - ebaketa haragia. haragia osagai guztiek zerrendatan bakarra sartu moztu behar. Hau oso garrantzitsua da, izan ere, entsalada "Paparats kvetka" forma ebaketa zehatz bat du, haragia edo barazkiak badira, adibidez, kubo, orduan erabat ezberdinak entsalada bat da. haragi egindako After bereizi pot bat, zeinetan bereizi txistorra eta urdaiazpikoa bereizita sartu pasatzen.

Ondoren ondo garbitu eta barazkiak lehortu behar duzu. Horiek guztiak, gainera, zatitan ebaki dute. Edozein gehiegizko fluido hori ebaketa zehar kaleratu hustu behar da. Noiz osagai guztiak zatituta daude eta marinatuak tipula, beharrezkoa da aurkezpena abiarazteko.

Entsalada "Paparats kvetka": Aurkezpena

Badira bi plater honen aurkezpena klasikoa:

1. Osagai guztiak maionesa nahasten dira.
2. Osagai guztiak dira bata plaka bandak antolatuta.

Lehenengo kasuan, dena argi eta bigarrenean badago - apur bat zailagoa da. Noiz entsalada osagai guztiak ebaketa bereizi pot bat izan behar du. mutur batetik xerratan txorizoa jarri, bere aurrean - urdaiazpikoa. Gertu saltxitxak - tomatea, urdaiazpikoa eta gertu - pepinoak. Gainerako espazio huts arku bat jarri zentro plaka maionesa bota behar. Horrela, entsalada "Paparats kvetka" mahaian zerbitzatzen dute, eta osagai guztiak festa batean nahasten dira.