Ardo ozpina: sukaldaritza eta folk medikuntzan erabiltzen

Zergatik dut behar ardo-ozpina? The erabileraren honetan produktua, errezetak erabiliz zuk borondate aurkitu honek artikulu.

ozpina bitxikeria

Jende gutxik zenbat urte produktua ozpina izan daiteke pentsatu. Baina zuen urte 7.000 inguru zaharra! haren aipamena izango Biblia aurkitu daitezke, Itun Zaharrean, eta Sunnah, eta Txinako antzinako istorioak ere. Eta 1864an, zientzialari Louis Pasteur frogatu alkohola ozpina hori ezinbestekoa azido bakteriak jarduera lepotik dator.

Eta antzinatik, eta orain ere espektro mokadu erabilera oso zabala da: eta gozagarri (Alemanian batez beste zentzu honetan, pertsona bakoitzeko 3,5 litro urtean superior ziztadak kontsumoa!), Eta kontserbazio eta maionesa eta beste saltsa, eta ekoizpen prestatzeko etxeko produktu kimiko eta farmaziako produktuak, eta helburu sendagarriak onarpena, eta prestaketa da lurzorua acidify.

ozpina eta askotan mota: alkohola, sagarra, malta, arroza, frutak, WHEY, ardoa, baltsamiko eta beste batzuk. Izan ere interesgarri bat da herrialde ezberdinetan "jabea" ozpina. ekialdeko en - malta, Asia - - Europa hegoaldean arroz - ardoa Erresuma Batuko eta EBn data bat da. Ez dago hori guztia berriro antzinatik - herri bakoitzak ozpina egin zer ibili zen eta, beraz, mota horretako egiten nekazaritzaren fruitu ohikoena arlo batzuetan dagokio. Aniztasun hori guztia aurrera, dezagun gehien interesgarri eta "funtzio anitzeko" ozpina on - ardoa gainean.

Zer da?

Ulergarria dugu lehen ardo-ozpina oinarrituta dagoela ardoa izan zen, beraz, gehien ezagutzen ardogintza eremuetan ohikoa da. Hori dela eta, "ekoizle" litekeena Italia, Espainia eta Alemania ikusteko zara. Ozpina ere bere aldaera ditu, bereizketa eta horrek araberakoa bertan ardoa bultzatutako zen - zuria edo gorria. mota hauek saltsa, entsaladak eta Ontzututa aproposa. ekoiztu, hurrenez txanpaina, txanpaina batetik, primeran oilaskoa, arraina eta entsaladak plater egokitzen;: Horrez gain hain ezagunak dute Jerez zopak eta haragiak erabiltzen; eta garestiena - baltsamiko, zein da ekoiztu soilik baltsamiko probintziako Emilia-Romagna eta erabilitako entsaladak eta prest bazkariak.

ardo-ozpina propietate erabilgarria

beren ezaugarri baliotsua gehienak ozpina mahatsak heredatu. Eta azken hau da zirkulazio-sistema, lan argi, "garbiketa" arterien, zahartze prozesuaren lockup eta are minbiziaren zelulak eraketa motelduz ondorio onuragarriak ezaguna.

Independent ardo-ozpina propietate erabilgarria - da, lehenik eta behin, digestio eragin onuragarriak, eta horrekin batera, behazuna eta giltzurruna lana. Potasio konposizio presente dago, nerbio-sistema beharrezkoa da, gainera, aztarna mineral hori gorputzaren aurka bakterio patogeno eta resvertol elementu body antiinflamatorio eta anti-tumore eragina du. Baina kontuz: ardoa mokadu da gastritis, ultzera gastrikoa kasuak contraindicated, zukua gastrikoa eta alergia azidotasuna handitu mahatsa da.

Ardo ozpina. aplikazio

Gehien erabiltzen, jakina, ardo-ozpina sukaldaritza da. Gehienak haragia konbinatuta erabiltzen da. nutritionists askok gomendatzen gantz saturatuak eta kolesterola Ontzututa saltsa ardo-ozpina, bertan, esan behar dut ordezkatuz, bere kaloria eta karbohidrato osaeran gutxi dauka. a arraroak arroza ozpina errezeta bat aurkitzen baduzu, ordeztu dezakezu galera ardoa gabe. krema edo maionesa ordezkatu ahal izango dute. Hala ere, kontuan izan - hau ez da beharrezkoa patata frijituak edo erregosia dituzten ozpina, baita esnekiak konbinatzeko.

Era berean aurki medikuntzan erabiltzen ardoa ozpina. It azaleko narritadura, ubeldurak eta mozketak tokiko kanpoko baliabide gisa erabiltzen da. Produktu eta erredurak laguntzen du. A ardo zuria, ozpina arrazoi kosmetika egiteko erabiltzen da - polita da azala whiten.

Era berean, askatasun tresnak eta beste etxeko elementuak sanitizer gisa erabiltzeko.

baltsamiko ozpina erabilera

Bezero asko aukeratu ozpina honen bere propietate terapeutiko eta prophylactic delako - bere harrera bazkari ondoren digestio prozesuak oso onuragarria da. Hala ere, bere aplikazio-eremua nagusi - sukaldaritza da. Baltsamiko ozpina segurtasunez bere forma gordinean kontsumitu daiteke. Bere konbinazio oso ona - marrubiak edo parmesanoarekin sintesia. Berak ere arrakastaz oliba olioa zaporea osatzen. haragia edo entsalada marinade - Oro har, baltsamiko ez edozein plater zaporea hondatu. contraindications ez du, bere osagai intolerantzia banakako ezik.

Aurkitutako halaber ozpin baltsamiko ardoa eta cosmetology erabilera da. antiseptiko ona da azala garbitzen duen eta complexion hobetzen da. Gainera, askotan da anti-ile-galera zati bat da.

ozpina erabilera sukaldaritzan

Non ardo-ozpina erabiltzen da gehien? sukaldaritzan erabiltzen gertatzen antzinatik. gehien hartzen ozpina gain - gozagarri gisa. kantitate txikietan zopak, haragi eta arrain plater ona da. Lehen mailako sukaldariak, konbinatuta bereziki arrakastatsua produktu honen arabera erregosia erremolatxa. Great, bertan plater beroa erabiliko dira eta bermatuta ez bere zaporea hondatu, kontrastea, adibidez, sagar batetik.

eta hotza eta beroa, eta entsalada dressings eta gravies, batez ere, non salda erabili behar duzu - ardoa ere ozpina saltsa halaber lekua izango da.

mokadu Hau, besterik gabe ordezkaezina Ontzututa en - da pickle beldurra bakarrik produktu guztiak, kontuan hartu gabe erabili ahal izango da arraina eta haragia.

Jende gutxik ezagutzen ozpina duten edarien zaporea finketa gehitu daitezke: gehitu edozein koktel, adibidez, in "Bloody Mary", eta harrituta duzu zer tonu berriak bere zaporea jokatuko dute. Eta ozpina fruitu, belar eta espeziak azpimarratzen daiteke, lurrin-sorta zabal batekin janzteko lortzeko.

Ardo ozpina: aplikazio, errezetak

ordezkatzen zure arreta bi errezeta erraz, non ohiko produktu harrituko zaitu bere soinua gustu berriekin dugu.

beets gordinak entsalada. Behar 2 erremolatxa, 4 tbsp txikituta kakahueteak, baratxuri ale 2, 1,5 koilara ardo-ozpina, 3,5 koilarakada oliba olioa, gatza, piperra, berdea, hainbat adar. Garbitu, garbitu, grate beets du (sustraiak, komeni gazte eta tonkokorym izan behar da) lodia grater. Ondoren, gehitu txikituta belar eta fruitu lehorrak, baratxuri xehatu, ozpina, olioa eta espeziak. Guztiak ondo nahastu eta zerbitzatu.

chili Jam. 2 edo 3 tomate, 8-10 piper beroa, sagar berdea. Limoi zukua (limoi inguru), tipula gorria, 0,5 ardo ozpina edalontziak, 0,5 azukre cups. Ebaki, piperrak garbitu. Jarri horiek parrilla parrillan. Zuritu tomateak eta sagarra, fin-fin txuleta tipula, limoi elikagai horiek guztiak nahastu. piper frijituak batekin, arretaz kendu zuritu eta txikitu arretaz. Nahastu irabiagailuan eta Greba leuna arte produktu guztiak. Ondoren, jarri tipula, ozpina eta azukrea, irabiatu berriro guztiak - eta su. masa irakiten hasten ondoren, sua jaitsi eta berrogei beste minutuz egosten - jam epe horretan denbora loditzeko eta beren zapore galduko dute. Ondoren jarriko zuen esterilizatua jar batean eta dendan jarri hozkailuan.

ozpina erabiliz folk medikuntzan

Nora ozpina erabili ahal? medikuntza tradizionalaren erabilera batez dandruff, onddoen azaleko gaixotasunak tratatzeko garrantzitsua izango da. efektu positiboak minbizia lehenengo fasean cervix buruzko dauka. zuzeneko irenstea laguntzarekin Era azkar hilekoaren ziklo normal dakar. laguntzen gorputzaren garbiketa bere slagging handitu da.

maiz nosebleeds badaukazu, gero astiro-astiro tira sudurra ozpina ur 200 ml diluitu koilaratxo, 2-4 minutuz eduki, eta prozedura hori aurrera eramateko, egunean bi aldiz aste bat. Baina, jakina, hori ez da beharrezkoa zauriak irekita prozedurari burutzeko.

Ardo ozpina

Red ozpina oraindik lurrintsu eta zuriak baino aberatsagoa, beraz, gehiago bigarrenak baino baliotsua, eta, ondorioz, goi-mailako kostuak. sukaldaritza Noiz ez dugu ahaztu behar gehiago gozoa dela. Ardo ozpina erabili bere entsaladak, saltsak eta Ontzututa aurkitu. mustard zion eta marjoram Bikain sasoian.

ozpina osaeran eragile antiinflamatorio motela zahartzea, oraindik kolesterola plaka aurkako borrokalari handi bat zuen. Da frogatu ardo ozpina ditu onuragarriak on the ilea eta scalp. Japonian, adibidez, gehitu xanpua eta dutxa ile distira eta leuntasuna azalaren en produktu hau tanta bat.