Oilasko ventricles zopa platerak ilarrak eta letxuga perretxiko batekin

oilasko ventricles eta oso gutxitan bezalako bihotza, baina alferrik platerak. Ondoren , oilasko gizzards goi-mailako animalien proteinak, fosforoa, potasioa, burdina eta zinka aberatsa ere eduki dute askok azido foliko, bitaminak E eta C eta beste gantz azido. Eta ez dut haien berezitasuna, baina zapore oso atsegina eta delikatua buruz hitz egiten.

Edozein oilasko ventricles plater prestatzen hasi aurretik, ondo garbitu horietako ur epeletan pean, moztu gehiegizko gantz eta plenochki, kendu edozein harea eta bestelako zaborrak euren barrunbean from. Jakina, otorduak prestatzeko gastatu urdaila garai jakiekin bera baino gehiago hartuko du, baina merezi du.

Ezin gozoak zopa oilasko ventricles lortzen da ilarrak. Lehenik eta garbitzeko barruak garbitu eta urarekin bete behar duzu. urdail zartaginean gehitu gatza, erramu hosto eta tipula oso bat. Jarri edukiontzi sutan eta irakiten bat ekarri. Ura irakiten, bero murrizteko eta estalita pot mantentzeko. Beraz urdail bi ordu irakiten behar.

haragi egosi arte, fin-fin txikitutako tipula ertain, zerrendatan edo kubo patatak moztu. Peas ur hotz azpian uretan pasatu. Hori utzi, uretan, beraz, apur bat puztuta da. Dezakezu, nahiz eta aurrez busti ilarrak ordu batzuk, gero, askoz azkarrago egosten egingo zuen.

bentrikuluetan eta tipula bi ordu geroago hartu dugu. Urdail bi pieza, tipula bota moztu. Salda pour ilarrak eta egosten bero ertainean biguna arte. Une honetan, frijitu txikituta zartagin batean eta ventricles tipula. Noiz ilarrak leundu dute, filmea salda patatak eta tipula sartu dugu eta haragi irrikitan. Dastaketa, zerbait behar izanez gero, gehitu dugu. Irakiten egosi arte. Fin-fin txikitu belarrak, loak bere kazola batean eta itzali sukalde. Zopa hamabost minutu Infuse gordetzen dugu. Oilasko-zopa bentrikulu zerbitzatzen beroa krema garratza eta crackers.

Era berean, oso interesgarria, eta gozo-gozo bat Sagarna da oilasko entsalada ventricles, perretxikoak eta arrautzak.

Entsalada honetarako, behar dugu:

• Oilasko ventricles - 450 gramo.
• Perretxikoak - 240 gramo.
• Arrautzak - 4 uds.
• Maionesa - 100 gramo.
• 1 tipula.
• Findu olioa.
• Seasonings.

oilasko ventricles plater hau prestatzeko ordua - 60 minutu; anoa kopurua - 5.

Prestaketa:

egosi urdail arte irakiten aldez aurretik denbora behar dute hozten da. Era irakiten arrautzak, pour ur hotza, garbitzen eta dado txikitan moztu. Fresh perretxikoak ur azpian garbitu eta ertainen dadotan ebaki. Tipula garbi, txuleta eta frijitu behar gardena arte. Gero zartagin batean tipula bota perretxikoak, gatza eta frijitu batzuk, noizean behin nahastuz gehitzeko. Shift barazki plater batean, bere beira gehiegizko olioa zapi batekin estalita. Era berean kubo (ahal duzun eta lastozko arren) bentrikuluetan moztu. Pour haiek eta ontzi sakon batean arrautzak. Ez dago perretxikoak eta tipula ere gehi. maionesa guztiak konpondu dugu, gehitu, beharrezkoa, gatza eta piperra bada. Mugitu. Entsalada prest zerbitzatzen beharreko!

Posible da, halaber, ondorengo oilasko ventricles platerak prestatzeko: gisatua patatekin bentrikuluetan batekin; Uda zopa bentrikuluetan batekin; Entsalada akutua urdail eta Korean azenarioak batetik; marinatuak ventricles; liverwurst txistorra; arrautzeztatu ventricles; oilasko hankak beteak urdail; bentrikuluetan betetzeko eta bihotza eta beste. esperimentua sukaldean krepe, sukaldaritza talentua mugak ez duelako!