Negurako Canning: etxean pepinoak Desugerketa

Homemade denda paregabeki gozoak gordetzen. produktuen erabilitako zenbatekoa zehazteko, hautatu Aromak dastatzeko arabera aukeratu azido eta gatz kontzentrazio-maila. Eta barazkiak bere lorategian hazi, askoz gehiago eremuak eta prozesatu kimikoak hazi direnak baino erakargarriagoa. Artikulu honen gaia izango da pepino uzta.

gazi pepino

landare honen erritmoa mantentzeko bezala lorategian bezain laster, desugerketa etxean pepino edozein haiekin hasten - gazi, kurruskaria, Yummy-usain aneta eta baratxuri, zorrotz piper beroa lekak txiki gisa. prozesuan, gomendioak kopuru bat Hasi aurretik. Batetik, produktua bera. barazkiak zaintzeko egokiak txikiak dira: batetik, 8 eta 15 cm luze. Bigarrenik, betiere egindako desugerketa pepino etxean, gatzun eratu daiteke ere moldea, hodei bihurtzen da. hala nola arazoak ekiditeko, ezin jar batean jarri behar mustard poltsa txiki batekin. Edo bete horseradish hostoak - lehortu eta hauts koilarakada bat. Ondoren gatzun lurrinez, zaporetsua da, eta ez hondatu. Eta orain errezeta. bankuek ongi josia dira horiek mozteko bi muturretan bi aldeetako prestatutako pepinoak. Horietako filmea ondo garbitu, lehortu edo aneta fresko. jar bakoitzean jarri piper Cayenne zati bat eta baratxuri ale batzuk. Errezeta hau geroztik Desugerketa pepino hotz eran, naturalean, kontserbak behar bete hotz gatzun kontzentrazioa: 3 ur litro bakoitzeko koilara gatza batekin. Banks estaltzeko kapron tapa eta 2 egun epela leku bat utzi. Ondoren zehaztutako denbora pepino prest daude, pozik festa izan dezakezu. Eta produktu uzten baduzu, beste 3-4 egunetan, eta ondoren barazkiak desugertutako dira. Ondoren gatzun xukatu daiteke, irakiten berriro, pepino garbiketa, jarri back bankuak, gatzun pour, sterilize and roll negurako. Ona izango dira, zaporea bikaina izango da. Bide batez, desugerketa etxean eta horiek inflexio errezeta berean gazi sartu pepino zertxobait azkartu dezake. Horretarako, bete behar dute ez dela hotz eta beroa konponbidea.

pepinoak bila

Tasty barazki preform lortzen denean bankuak ezarritako platter. Adibidez, pepino konbinatu ondo squash batera. errezeta honako hau da: alde pepino libra behin joaten 200-250 g squash, nahitaez uzten, zurtoinak edo sustraiak (txikituta) perrexila, apioa, mihilua. Baita beltza currant hostoak, gereziondoak eta menda gisa. Ez dute elikagaien kontserba usain zoragarri bat, baina baita gotorlekua, crunchiness barazkiak bakarrik ematen. Gomendio hauek ia guztiak pepinoak Desugerketa errezetak banku batean. Baina oraindik piperrak baratxuri batean erori behar. 1 litro ur behar gatzun 3-4 koilarakada gatza batera hartuta dago. latak pilatuta belarrak eta espeziak, eta, ondoren, bi barazki mota nahasten behealdean. latak egosia brine beteta. home desugerketa pepino bigarren urratsera hasten at 4 egun ondoren: likidoa xukatu, cheesecloth bidez iragazi eta ondo egosi. latak edukiak iritsiko gara, ur beroarekin garbitu, hobe fluxua. Ondoren, berriro ezarri eta gatzun irakiten beteko. Banks estali eta 5-6 minutu utzi. Ondoren, ihesa berriro, eta irakiten berriro bota. prozedura osoa errepikatu zen 4 aldiz. Berehala roll galdaketa ertzean eman ondoren azken aldia.