Nola prestatu sushi etxean: sekretuak sinplea

Sushi eta erroiluak ez hain aspaldi jatetxe eta kafetegi menuan ezagunenetako plater bat bihurtu zen. Batzuetan komeni da ekialdeko oporrak antolatzeko, etxean ostatu: zuri edo familia tratatzeko, eta, agian, benetako festa bat egin dituzten sushi. Jakina, horiek prestatzen etxean askoz gutxiago ordenatzen baino garestiagoa eskatzen du. Galdera da bakarrik sushi nola egin etxean. Dezagun ikasi!

Nola prestatu sushi etxean: hartuko du?

Beraz, sushi etxean pasatzean. egosten, Stock, ez bakarrik beharrezko produktuak, baina baita elementu batzuk, eta hori gabe prestaketa eta ondorengo erabilera ezinezkoa bihurtzen aldez aurretik behar duzu.

banbu mat eta makilak buruz hitz egiten ari gara. Lehenengo ezinbestekoa denean alga gidatzeko - asko izango da errazteko prozesuari eta estu erroiluak egin. Makilak ere aukeratu ahal biak berrerabilgarriak eta botatzekoak. Lehenengoa da onena bakarrik utzi berez, baina azken erabilera besterik festa bat.

ogitarteko prestatzeko produktu garrantzitsuena - arroza, da nori algak eta arroza ozpina. Rice onena da berezi bat aukeratzeko, oso azkar egosi. Jakina, erosi ahal izango duzu eta ohiko txandan, baina hura jada ikusi beharko dute. Nori 5, 10 eta 60 pieza paketeak etorriko. Aukeratu beharrezko kopurua zenbat pertsona izango arabera. Beharrezkoa da arretaz egiaztatu beraien kalitatea bilgarri garden bidez: algak solidoa izan behar du, zuloak gabe.

Beste produktu garrantzitsu - arrain gorri bat, eta ez du zertan izokina - bere zaporea aukera dezakezu, pepino, krema gazta, adibidez, "Philadelphia". Hau betegarriak ohikoena bat da. ere erabil dezakezu crab makilak, aguakatea, aingira, sesamo haziak dekorazio gisa.

Nola home sushi egosten: errezeta bat

Sushi etxean erroiluak arroza egosten hasten da. Oinarritutako bost nori-orriak on behar arroz katilu erdi inguru idazteko. ondo behar da ur hotzarekin hainbat aldiz uretan pasatu behar da, eta, ondoren, bi likido cups pour eta plaka bat jarri. Ura irakiten hasten denean, sua jaitsi aktibatu behar ditu gutxienez, eta horren ondoren, arroza da 10 minutu inguru egosi. Pro denbora piku honek 10 minutu tapa pean UTZI itxi ondoren. Une honetan, saltsa prestatzen: arroza koilarakada bat eta erdi ozpina, jangela azukrea eta koilaratxo gatza koilara. Ozpina berotu eta irabiatu azukrea eta gatza disolbatu arte. Ondoren, arroza nahasketa hau bete eta horiek jarri cool leku batean behera hozten da erabat arte.

Nola prestatu sushi etxean? Oso erraza da! Hartu nori orri bat, bere arroz-eremua guztietan egiten dituelako, bakarrik goiko zentimetro bat libre utziz. hartu duzu arroza baino lehen, eskuak ur, apur bat diluitu ozpina dipped luke.

gertu aldean betetze aplikatzen da, zerrendatan finetan moztu: arraina, pepino, gazta krema, crab makilak, etab Ondoren, goratu nori esterilla roll xafla ongi eta txukun bilduta. Prest da, 8 zati berdinetan egon da moztu behar. labana hartu behar nahitaez zorrotz.

Sushi soja saltsarekin zerbitzatu, nahi izanez gero, wasabi gehi ditzakezu.