Oilasko puff pastela eta piknentzako egokiak diren beste plater batzuk

Bero denboraldian, jende askok atseden hartzen du naturarekin eta aire freskoa duten picnicekin. Jakina, zuretzako produktuak zein diren galdetzen da. Jakina, frijitu kimu tradizional asko, baina beti ez da posible segurtasun arrazoiengatik argia. Horregatik, etxeko janaria prestatzeko platerak biltzea merezi du. Garrantzitsuena da gozoak direla eta haiekin eramatea komenigarria zen.

Plater honen aldakuntzak irabiagailuan oilasko trinkoa izan daiteke. Ez da zaila egosten, beroa jan dezakezu eta hozten denean, erosoa da. Gainera, plater hau «hiru bat» deitu daiteke, haragia, barazkiak eta ogia ere badira.

Horrela, platera prestatzeko, oilasko-haragia oilasko-ontzi batean (zazpi zurtoinak zeuden), 750 gramoko hostoz (500 gramo-ko 500 gramo), ehun eta berrogeita hamar gramo gazta, hirurehun gramoko perretxiko freskoa, bonbilla bat, azenario handi bat eta erdi Oliba-ontziak (edo olibak, gero nor, zer gehiago). Era berean, landare-olioa, maionesa-pakete bat, baratxuri ale batzuk, soja-saltsa txiki bat eta oilaskoentzako ongailuak hartu beharko dituzu.

Ogi deshidratatuak edo hoztuak oilaskoarekin nahastu behar dira , jarri kazola batean, maionesa, soja saltsa eta baratxuri txikiak gehituz. Nahastu dena eta hozkailuan hozten jarri bi orduz, xaflak kendu gabe.

Bitartean, barazkiak eta perretxikoak ehotzeko. Frijitu tipula frijitu batean, gero azenarioak eta perretxikoak gehitu, frijitu arte prest, gatza eta denboraldia ahaztu gabe.

Prest egindako opil-opilak, "Produktuak" denda ia guztietan erosi ahal izango dira, tamaina horretako karratuetan moztu eta oilasko-kakoarekin egokitzeko. Orain gure platera biltzen hasiko gara. Plaza erdian, oliba (edo oliba) eraztunak moztuta jarri dugu, gero gazta birrindua eta barazki beteak egosi eta, ondoren, zuritu beheko zati zabalarekin. Goratu orea ertzean, estutu harriaren amaieran eta kate batekin lotu. Ogiaren erretiluan, jarri "poltsak" goitik behera, orea orea arrautza gurinarekin eta platerarekin labean jarri.

Oilasko-kola hosto batean hozten da ordubete, eta lehenengo ordu erdia tenperatura 180 gradukoa izan behar da eta, ondoren, 150 plazatan murriztu behar da. Plater prestatuari buruzko orekaren zurizko kolorearen arabera ebaluatu daiteke eta sukaldaritzaren amaiera hurbilago dagoen usain atsegina izango da. labean.

Gaztaina piperrez egindako errezeta oso ona da, gainera, beteak modu ezberdinean erabil daitezkeelako. Ez gustatzen oliba eta perretxikoak? Ordeztu osagai hau azenez edo patata purearekin. Betetze eta prestatutako barazkiak erabil ditzakezu. Edo gazta birrindua bakarrik erabili.

Era berean, prestatu eta plater bat, esate baterako, hosto batean hanka bat, kasu honetan bakarrik, orea ebaki behar da, eta estutu hanka batekin, bobinak aplikatuz, hutsuneak egon ez daitezen. Plater hau hobeto erabiltzea ez da betetako betegarriak erabiltzea, hobe da gazta xerra finkoa egitea eta urdaiazpiko labana zorrotz batekin moztu behar izatea.

Eta denbora ez bada edo nahastea oilaskoarekin nahastu, eta, ondoren, picnic bat oso azkar prestatu ahal izango duzu, esaterako, gozoak plater gozoak saltxitxak bezala . Mokadu atsegina egiteko errezeta nahiko erraza da. Gozogintza bota egiten da, bi zentimetro zabaleko zerrendatan moztuta eta hestebete horiekin bilduta, bobinak aplikatuz, hutsuneak egon ez daitezen. Nahi izanez gero, txistorra erditik moztu daiteke gazta xerra batekin edo xerra batekin. Prestatutako saltsak orea gozogintza gainean zabaldu, koilarakada gorringo batekin eta labean, oreak urezko ñabardura ederra lortzen du. Aperitibo hau oso zaporetsua eta beroa eta hotza da.