Oilasko pasta saltsa: sukaldaritza metodoa

Makarroiak fideoak asko etxekoandreak jotzen dira "pass-bidez" plater, hau da bizitzako une horiek prestatu, denbora ez edo zerbait serioa on energia da. Eta, hain zuzen ere, produktu horiek azkar eta erraz prestatzen dira. Baina bidegabeko horiek tratatzeko zerbait primitibo gisa. Ez da harritzekoa, frantsesek esan platera dela saltsa egiten du. Beraz saltsa oilasko pasta haiei buelta daiteke benetako sukaldaritzako maisu batean. Eta bere zaporea askotarikoak izan daitezke.

gutxi sekretuak a

Nahiz besterik jarri out oilasko espeziak ere salda dagoeneko gozoak. Hala ere, zenbait jarraibide erraz jarraitzen bada, saltsa ateratzen are gehiago erakargarri.

1. Aurretik saltsa nola egin pasta oilasko batetik, gorpuak edo zatiak azala eta hezurrak kendu behar. Jakina, egin dezakezu bazkaria zehar, baina zapore batzuk dagoeneko galdu egin da.
2. haragi usaina eta zaporea oilasko haragi notak babesteko zehatzagoa For bai Ontzututa biguna marinate behar du.

Eta gogoratu pasta (eta beste plater too) oilasko batetik saltsa, saltsa dentsitatea desberdina dela. Beraz, zer Urezko lortu zuen gero, ekarri eskuin irina edo almidoia sendotasuna, baina sukaldaritza oso amaieran.

Besterik gabe, errezetak

Nahiz eta etxean bada ez janari eta denbora ez den dendan exekutatu gutxienez bat da, oraindik saltsa handi bat lortuko duzu pasta oilasko batetik. tipula eta azenarioak, eta sormen espezien hurbilketa bat - Errezeta estandarra barazkiak bakarrik oinarritzen da.

Edozein zati edo oilasko guztia erabat zati txikitan moztu. gurina plantxan da, dute azkar; ordeztu ekilorea ekin behar ez izatea - zaporea gehiago zakarra izango da. Bazen urrezko haragia iritsi isurtzen da tipula, eta bost minutu eraginez ondoren - azenarioak birrindua. Pripuskayut barazkiak bigundu arte, salda apur bat bota dute - eta azal azpian. Noiz saltsa oilasko ia prest dago, prisalivaem da eta espezien zaporekoa. Aldi berean irina koilara, ura edo salda pila diluitu sartu nahasten. final platera pasta baino gehiago prest dago deskonposatu, eta txikituta berde botata.

Gazi-krema argazkiekin pasta Oilasko saltsa

Aukera hau hegazti bat bularreko erabilera dakar. lastoa txikituta zuen eta gehiegi eguzkiak indartsu argi. Jarraitzen isurtzen da tipula; esperientziadun sukaldariak aholkatzen da plater honetan ez zuen gorde: handiagoa da, gozoagoa da. Noiz zazolotitsya eta tipula, bi irina eta pripuskayut koilarakada domeshivayutsya color Caramel da. Orduan bakarrik urez beteak apur bat eta etorkizuneko saltsa estalki baten azpian erregosia ordu laurden bat inguru. Hurrengo pausoa - krema garratza cups botatzen. Aldi berean da isurtzen da birrindu albahaka, baratxuri, piper, gatza. pasta krema garratza saltsa oilasko geratzen da bost minutuz berotu. Ez da gehiago egosten - desagertu Berdetasun usain, eta horrek platera zapore berezia ematen dio.

onddo errezeta

onddo produktuen zerrenda batean sartzen baduzu, are gehiago gozoak saltsa oilasko pasta lortzen duzu. Bere, berriro, hartu bularreko marrak eta crumbles. Errea, haragia, oraingoan landare olioa izango da, hobe da perretxiko konbinatzen. Tipula eraztunak erdia hemen moztu; bularreko handia, bi buru izango da. Straws tipula urrezko haragia aldibereko gazitze oilasko etapa gehitu. Perretxikoak kilogramo baten hirugarren batek ez xehatu ere azaleko. perretxiko txiki badira, erdi besterik ez, ale handi Burke plakak dira. Noiz perretxikoak rash zazharki piperrak. Exposure to hunki tzen berotzeko aktiboaren isolamendua likido onddoak amaiera arte jarraitu zuen. Une honetan krema garratza kopa erdi bota eta gurina pieza bat inbertitu. Dagoeneko amaitu onddo saltsa pasta oilasko Roteta botata dago. Of gomendatutako landareak - perrexila, albahaka (berdea), eta mihilua, baina beste belar esperimentatu ahal izango duzu.

tomate saltsan

Hasi Dagoeneko ezagunak prestatzen: bularreko xerra hezurrak gabe edo laukizuzen xerrak moztu, frijituak, nahiz tan eta zatitu bi kupula osatuko da. jatorrizko produktuen languish elkarrekin bitartean, tomatea kilo erdi bat prozesatu (hirurehun oilasko gramo tasa). Tomatoes gehien ura irakiten scalded eta berehala ur hotz azpian jarri. tomatearekin azala kendu da; dute-fin moztu, baina ez igurtzi eta ez haragi Grinder bihurritu.

eranskin tomatea zakarra ere adarra den gunean, hura moztu eta egotzi bada. Zazolotitsya nahi kazola batean tipula bota tomate kubo. tomateak ez dira gehiegi mamitsuena bada, ur pixka bat bota. Peppers saltsa, azukrea eta belar usaintsuak (lehorrean izan daiteke), erromeroa, albahaka, oreganoa koilara erdi. Ondoren saltsa pasta oilasko hau tapa batekin estali eta bero mantendu egosi arte. Esker tomate pure lodi bat lortu behar zuen; ez balitz - irina loditua da. xehatu baratxuria kendu aurretik sartu da, eta platera da 10-12 minutuz UTZI.

thai saltsarekin

Gure populazioan Asiako sukaldaritza arrakasta handia gozatzen. Thailandiako errezetak artean modu zoragarri bat saltsa nola egin Oilasko pasta. Exekuzioak sorkuntza saltsa hasten: nahasgailu edo irabiagailuan, nahasketa Koko esne katilu erdi (muturreko kasuetan ohikoa har dezake), ehun kakahuete gurina, curry gramo koilara, landare-olioa eta limoi, bi on - krema eta soja saltsa. Gatza eta espeziak sukaldariak diskrezioa dira.

Hiru baratxuri ale eta tipula fin-fin txikituta eta erreak eta gero utzi oilasko (ia kilogramo). Noiz zuriak bihurtzen da, gehitu lekak, gramo 200 inguru, zertxobait frijituak - eta berehala UTZI saltsa. Saltsa ez da hamar minutu baino gehiago languish; seinalea jarrera biguna babarrunak izan.

Ekialdeko

Ekialdeko errezetak, oso aspaldi gure azafatak gustatu. beren arauak saltsa pasta oilasko prestatu batez ere ez du gogoko txori bularra, horiek kontuan hartuta nahikoa mamitsuena aproposa. Hona hemen hankak edo izterrak bera: bere azala kendu, haragia ondo hezur fleeced. Ebaki ez da beharrezkoa, zuntz dira tamaina eskubidea lortzean. rouge dute, eta oraingoan dagonean parte hartzen ez sortzeko barazkiak ez. Noiz kolorea bete, nahastu kopa herena (60 ml), soja-saltsa Gehigarririk gabeko koilara lodiak baina flowable hiru ezti eta Sesamo haziak koilarakada. staff hauek pour haragia eta eutsi hirugarren ordu tapa azpian. hura pasta on saltsa batzuk jarriz ondoren dago tipula berdea botata.

Txinako

Berriz ere gogoko errezeta etnikoa. Txinako sukaldaritza da popular Japoniako batera arrakastaz lehiatzeko, aipatu a agian berdin handia. Oilasko pasta saltsa dela sukaldaritzako China arauak koherentea, nahiko kezkaga prestatzen, baina zure zaporea gozamenerako. sukaldariak manipulazioa algoritmoa honela da.

1. nahasketa soja saltsa, sesamo olioa eta limoi: marinade prestatzen. Lehenengo bi osagai koilara bat zenbatekoa, azken batean ateratzen dira - bi aldiz. Hemen isurtzen da azukre koilarakada, eta marinade uniforme arte kneaded da.
2. oilasko Handiak dadotan moztu eta marinade murgilduta. Ez dago ordu erdiz egon behar dutela, eta hotza.
3. ezti koilara bat, tomate itsatsi - - bi, limoi - Hiru koilarakada, red hot piper - bere diskrezioa propioa hiruhileko ur kopa bat piztu dira Sesamo, chili saltsa, soja saltsa: saltsa, Txinako tradizionala platerak prestatzen paraleloa. Saltsa su gainean jarri da simmer bat.
4. Ontzi batean, konbinatu irina bi cornstarch koilarakada, gatza koilara erdi eta laurden batekin - Pepper. Nahasketa honetan xehatu ziriak eta oilasko kurruskaria arte frijituak.

Lortutako makilak minutu pare bat, saltsa gazi-gozoa batean murgilduta, eta berehala bero kendu. Pasta ezarritako plakak on; Goiko banatuko Txinako oilaskoa saltsa.

multivarka ere saltsa

Fans errazteko zure sukaldeko bizitza erraz eraiki saltsa bikain miraria makina batean. 4-5 litro ontzi batean bada, edo oilasko oso bat, edo baliokidearen zenbatekoaren bere gogoko behar "zatiak".

Haragia da xerra txiki moztu, edukiontzi lurruna koilara olio, oilasko eta marroiak moduak frijitzeko edo hogei minutu labean sartu da isurtzen. Ez ahaztu noizean behin irabiatu xedea Multivarki pala horri. Ontzi ondoan isurtzen da lukovok pare eta bi azenarioak txiki birrinduta ebaketa. Elikadura beste hamar minutuz aldi berean jarraitzen du. Kopan bi hiru irina tomate itsatsi koilarakada piztu dira; Hemen pour gatza eta ongailuak hautatuta. Ez dakit zer hartu - sypte oilasko gozagarri, ezin duzu joan oker.

Pasta lodi bada, Gora ditzakezu konexio ur pixka bat errazteko. homogeneotasun izatea, erregaia da ur purua litro bat diluitu eta kopa isurtzen. gozogintza modua eraginez ondoren piztuta dago, eta denbora 20 minutu ezarri. Etxean eta haurrak behar gehiago lizitazio oilasko egitura bada, modua "Quenching" aldatzen, eta tenporizadorea jarri da dagoeneko berrogei minutuz.