Nola tarta "Polennitsa" prestatzeko? Errezeta pastela "Polennitsa"

gozoak begira hau atsegin eta sorpresa gonbidatuak izango duzu. Bat errea eta ahul, eta batzuetan: Tarta "Polennitsa" emakume bakoitzak bere errezeta prestatzen pastel laburrean. Artikulu hau prestatzeko aldaerak guztiak aurkeztuko dira, eta gutxienez, baina zuk eta gozatu.

Errezeta pastela "Polennitsa" shortcrust pastel on

krema beharrezkoak:

• home krema (litro bat);
• bainila (pakete bat);
• Azukre hautsa (600 gramo).

orea egiteko osagaiak nagusiak:

• krema ehuneko 20 (250 gramo);
• gurina (pack bat);
• sosa (bi TSP);
• irina (lau betaurrekoak);
• jar bat gerezi kontserbatuta (seedless).

prestatzeko prozesua

orea kneading jarraitzeko. Urtu Kazola txiki batean gurina eta irina, krema garratza eta sosa nahasten. Ondoren oratu eskuz pasta eta hozkailuan bi orduz utzi. Cherry pantailan irauli zukua pilatu. iraungitze-denbora batez, kendu orea eta zatitzea bi zatitan. Roll eta 25 cm luzera eta 3 cm-ko zabalera karratu moztu. Jarri bertan gereziondoak eta hodi batean biltzeko. Egin bost gauza gehiago. hodiak lehen sorta bidali reddening labean hogeita hamar minutuz. It Probaren bigarren zatian gauza bera da, egin. Amaitu erroiluak hozten. Eta hasteko krema garratza sukaldaritza. Whisk elkarrekin honako osagai hauek: gazi-krema, azukre-hautsa eta bainila. Orain hasiko sortzeko "Polennitsa" pastela jarraitzen du. Jarri bost hodiak erretilu gainean. Anoint horietako krema liberally gainean. geruza Honen gainean, jarri lau hodiak, ondoren, hiru, bi eta bat. Ez ahaztu bakoitza denbora promazyvat krema garratza. Jarri hozkailuan postrea. bost ordu ondoren, pastela "Polennitsa" gerezi prest egongo da!

hostopila tarta

krema prestatzeko:

• gorringoa (hiru ale);
• gurina (75 gramo);
• irina (hiru koilarakada.);
• azukre pikortsua (500 gramo);
• Esnea (750 ml).

proba egiteko beharrezkoak:

• irina (kilo bat);
• arrautzak (bi);
• Ura (400 ml);
• margarina, krema (lau-paketeak);
• gatza (koilaratxo);
• ozpina (bi koilarakada).

prestaketa-metodo

Produktu guztiak hotza izan behar da. Hasi orea kneading. Irina birrinduta izoztuak margarina konektatzeko. Ondoren, ontzi batean, nahastu arrautza, gatza eta ozpina. Gehitu ura. Nahasketa hau, irina eta margarina pisua erantsi. Oratu orea. Jarri plastikozko poltsa bat eta leku hozkailuan bi orduz. Ordena ez denbora galtzen, prestatu krema. Mix honen osagai guztiak. Jarri zartagin batean eta su txikian jarri. loditua arte Simmer, noizean behin nahastuz. Cool. Esku hartu ondoren, urtutako gurina. Dough denbora baten ondoren, kendu eta desizoztu. Ebaki bi zentimetro lodi zerrendatan. Zabaldu gozogintza orri bat eta 180 gradutara labean. Amaitu barrak Manteo krema eta inprimaki geruzak jarri - woodpile bat bezala. birrinduta txokolate postrea bota dezakezu.

Errezeta pastela "Polennitsa" choux ore

Behar duzu:

• forma angeluzuzena (hobe beira);
• Xiringa gozogintza ;
• gozogintza paper;
• Glaze for estuak paketea.

proba egiteko beharrezkoak:

• arrautzak (zortzi pieza);
• Ura (250 gramo);
• irina (350 gramo);
• Azukre (bi TSP);
• margarina, krema (pack bat);
• esne (250 gramo);
• itsas gatza (koilaratxo bat).

krema egiteko:

• krema ehuneko 20 (kilo bat);
• azukre hautsa (bi betaurreko).

Glaze eskuratzeko:

• esnea (20 mililitro);
• txokolate esnea (ehun gramoko).

prestaketa-metodo

Lehenik eta behin, prestatu krema. Mix azukre hautsa krema garratza. nahasgailu batekin irabiatu. Orain, aurrera egiteko proba. Hartu zartagin batean, jarri margarina. Piztu su txiki bat. Urtu margarina. Ondoren, gehitu azukrea, gatza. Ondo nahastu. ura eta esnea sartu pour. Ekarri irakiten. Gero, bota out irina zatiak. Ondo nahastu lumps ekiditeko. Jarraitu prestatzeko eta irabiatu ore urrundu pan hormak abiatzen den arte. Hori gertatzen den bezala, berehala bero kendu. Cool orea, beraz arrautzaren sar dezakezu. Bestela, denak badarabiltzazu aldi berean, besterik ez dira prestatuak.

Beraz, noiz cool guztia behera, banan-banan arrautza sartu eta nahastu berehala. Best guztiak nahasgailu batekin. Nola orea prestatzeko, bete itzazu pastel poltsa. Estali gozogintza orri gozogintza papera. Hartu pastel poltsa pasta eta lehen bete "egunkariak" eta beste bi gozogintza - hodi txikiagoa. azken gozogintza On estutu intxaur baten pilotak. Preheat 230 gradu labean. Jarri gozogintza orriak hamabost minutu eta beroa murrizteko 190 to.

Bitartean, prestatu glaze. Break fitxak esne txokolatea eta bi minutu esnea batera labean jarri. Ondoren, nahastu ondo. Cool. hodiak egosi ahala, eskuz kendu eta utzi hozten. Ondoren muntatzen pastela "Polennitsa" choux orea. Hartu beira molde bat eta hodi zelatan, handiak baitira. Pour krema. Gero, etzan txikia "egunkariak" zehar. Egin hori hodi agortu arte, ez ahaztu bakoitza denbora promazyvat krema. Jarri pilotak pastela erdian. Glaze bete sendo paketea. Ebaki izkinan eta pastela "Polennitsa" on estutu. postrea dekoratzeko dezakezu almendra petaloak eta Koko botata. Jarri pastela hozkailuan, onena egun bat da, beraz, ondo busti da. Beraz, bat prest gehiago tarta "Polennitsa". Errezeta dibertsifikatua eta beste osagai izan daiteke. Adibidez, gehitu mahaspasekin, intxaurrak eta apricots lehortu.

"Polennitsa" fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak

pastela nahasketa hau prestatzeko ontzi batean olioa pack, bi arrautza, krema garratza eta azukre edalontzi bat. Pixkanaka-pixkanaka irina gehitu. Aski bost betaurrekoak. Mugitu. Garbitu apricots eta mahaspasekin. Birrintzea horiek labana batekin. irabiagailuan Nuts txuleta. Osagai horiek guztiak gehitu orea egiteko. Oratu ondo. Itzaltzea ¾ ordu. Gozogintza ozpina soda eta gehitu orea egiteko. Dosypte irina eta orea oratu ondo eskuak. Hartu gozogintza orri bat eta neurtu erregistroak zenbat denbora doitzeko. Ebaki ore zati bat. Nahi den luzera jaurti. Are gehiago bota irina eta gozogintza koilara preform du. hogei minutuz labean bakea, 200 gradutan ezarriz. krema prestatzeko, nahastu krema garratza litro erdi eta azukre libra bat. egunkariak browned bezala, kendu eta utzi cool. Cream-ontzi sakon batean bota. hodi batean murgildu da, eta erretilu batean jarri. Tolestu woodpile du. Amaieran, pour krema. hozkailuan jarri. egun bat ondoren, pastela zerbitzatzeko prest dago.

Hobeto esanda, prestatu du etxeko tarta "Polennitsa". Eta horiek tratatzeko beren maiteak. Gozatu tea!