Etxeko izozkia, zalantzarik gabe - gehien gozoak postre. Egia da, bere prestaketa denbora eta ahalegin asko hartzen du. Baina emaitza eta etxeko mesedez dira, eta platera bera zure mahaian tradizio bihurtu dira.
bainila Sundae
postrea honen zaporea ezagutzen eta garesti digu maitatua haurtzarotik da. Baina nola egin izozkiak izozki etxean? Errezeta, zein gonbidatuta daude, ez dago bat super-konplexua eta nahiko are plaka batetik amateurrak "hortzak on" gisa sailkatuta. Osagaiak platerak dira: gantz esnea, freskoa - 1 litro; 50 lehor, baina baita gantz g; krema - 80 g, (gantz gutxienez% 35 edukiari!) gurina - 60 g Vanilla azukre - 30 g Vanilla - 1 sachet (edo pod 3), arrautza freskoak gorringoak - 8 pieza (150 g), azukre hautsa - 250 aleak formularioa gramo sortzen da, hala nola izozkia. Etxean (errezeta 10 Anoa baino ez da) bere produkzio-produktu kopuru esan 30 bolak mugatuta dago. Beraz, postrea luzeagoa bada, handitzeko proportzioan osagai jatorrizko ezarpenetara. Cool izozkiak ez luke egun bat baino gutxiago. Hori dela eta, atseginez erlijio erritu begira baino gehiago hasteko. Beraz: nahastu bai esne mota daude pot krema eta gurina, eta horrek behar dituen ziriak finetan txikitua gehitu. azukrea eta bainila bete. Let nahasketa irakiten bat dator. Hori gertatzen da, gorringoak bat sartu eta bota hautsa, denbora guztian eraginez behar duzu. Gehiago ez digeritzeko izozkia sundae, etxean errezeta gomendatzen zorrozki behatzen tenperatura. Nahasketa 5 minutu irakiten behar 85 gradutara ez handiagoa eta etengabeko eraginez espatula edo zurezko koilara da. Ondoren, zartaginean azkar izotza jarri hozte azkarraren da. Horren ondoren, izozkia hozkailuan egun doa. Hurrengo egunean, premia asko bahe bat pasatzen ez dela ausazko pikorrik geratzen bermatzeko. Ondoren izozkailuan isurtzen zen eta koherentzia nahi nahasten. Koilara itxurako bolak, Koko malutak bota eta saucer bat edo izozki ontziak, loreontziak bereziak jarri. Beraz, prest zure izozkia sundae. Etxean, errezeta bota bolak txarrak gazi-gozoa almibar, eztia edo cognac zerbitzatu aurretik aholkuak ematen. Ez dago oso txanpaina edo fruta freskoak, tea zaporetsua da.
sundae kafea
Great postrea bihurtzen, frantsesa pastel aholkuak jarraitu badituzu. oso iragarritako dute izozkia errezeta izozkia maker in "Sundae kafea." haren sekretua nagusia - ona aukeraketan kafeak. Hurrengo osagaiak konposizio A: Azukre hautsa - 300 g; gorringo - 8 piezak; berehalako kafea - 75 g; Esnea - 1 litro eta 200 krema g. Kazola batean esnea bota. Gas ez du oraindik funtzionatzen. Disolbatu esnea kafea. Orain hasteko astiro berotzen. Dagoeneko beroa, gehitu krema eta irakiten. Kendu beroa pan eta gorringoak bat gozatzeko. Errezeta Ice Cream "Sundae kafea" Beat aholkatzen gorringoak azukre oparoak lather batean, eta, ondoren, poliki-poliki esne beroa jarri. Just irabiatu denbora guztian, bestela gorringoak mamitzeko. Berriz ere, nahasketa gar jarri zen eta tenperatura ekarri 85 gradu. Prozesua ez da asaldura gelditzeko. Hau zurezko espatula bakarrik eskatzen du. 5 minutuan itzali gas, etorkizuneko krema ile bahe pasatzen bidez eta cool leku - izotz gainean, gero hozkailuan. egun bat ondoren, izozki izango izozkailuan isurtzen behar du eta aire masa osoa whisk porotsura koherentzia izateko. loreontziak Zabaldutako eta shortbread lehor elikatzen.
Experiment, saiatu, zortea duzun postreak!