Nola Pangasius egosi azkar eta erraz

Arrain jotzen da polupostnym platera. barau zorrotza egunetan soilik, batez ere, ez da onartuko, izan adibidez, Aste Santuan.

Jakina da arrain hori mahai gainean iritsi zen Errusiako jendeak haragia baino askoz lehenago. Gure arbasoek, nor ibaiaren ertzean bizitzera, jan gehienbat hegazti, hau da jan freskoa, gazi, lehorrak, lehorrak, ketua. Merienda plater gazi ziren arrainak eta arrain jellies. Arrain egosi zopa, frijituak da oliotan zartagin batean, egosia eta pripuskayut (lurrun arraina ur kopuru txiki batekin egosia), labean, egosia tartean, arraina eta gruel, fideoak eta barazki plater konplexua.

Gure garaian, mahai gainean Pangasius gehienak aurkituko dituzu. Trinko arrain honen haragi zuri samurtasuna eta zaporea aberatsa irabazi du.

egosten pangasius aurretik, produktu hau prestatzeko konpromisoa hartu behar du.

harrera espezifikoa arraina prozesatzeko, besteak "sistema hiru P" deiturikoak, eta horrek esan nahi du arrain hori garbi, Azidotutako, gatza izan behar du. Lehenengo eta hirugarren - argi dago, eta Azidotutako arrain gehienbat lehor ardo edo limoi zukua.

pangasius errezeta tipiko bat ez da arrain plater errezeta klasiko desberdinak. errazena - da, jakina, beroa. Horretarako, hartu xerrak eta berarekin Azidotutako. egosten pangasius aurretik, moztu solomoa zati txikitan eta horiek jaurtitzeko lehen irina, ondoren arrautza irabiatua, eta horrek piper apur bat eta albahaka, eta azken urratsa gehitu ahal izateko - Manteo ogi apurrak eta bidali landare olioa zartagin batean berotzen da. Fry laburki, bi aldeetan bi minutuz. Arrain haragi samur eta egosi oso azkar.

ere egin dezakezu arraina labean. Horretarako, igurtzi bi azenarioak medium fina grater, bi tipula ertain xehatu, lau limoi xerrak moztu eta lau txiki pangasius xerra hartu. Preheat labean. arrain papera gainean jarri pieza bakoitzak, piperra, marjoram batera bota, azenarioak birrindua eta tipula bota. prestatzeko aurretik pangasius du labean, ez ahaztu acidify jarriz limoi-xerra baten gainean arabera. Horrela prestatutako plater egokitzeko eta bake bidali. Ordu erdi geroago, posible izango da hura lortzeko. Hau egosi catfish usain atsegina jakinaraziko dira.

nola egosten pangasius aurretik, arraina alde plater edo, gabe edo mokadu bat plater nagusi gisa zerbitzatzen den edo ez erabaki behar duzu. Lehenengo kasuan beharrezkoa da handiagoa mozketak edo xerrak osoan erabiltzeko. Bigarren mailako plater da onena egokitzen arroz zuria. ez bakarrik zaporea pangasius ona, baina, halaber, bere white bikaina azpimarratzen zuen. Bigarren kasuan, barazkiak Bigarren mailako plater gisa zerbitzatu zuten kopuru handiagoa erabili behar duzu. egosi pangasius By hainbat saltsa aplikatu ahal izango dira, adibidez, belar berde bat du, marjoram bera erabiltzen loteslea batera. osagarri on batek egingo esaterako perrexila, aneta, letxuga, pepino gisa berde asko entsalada berde bat izatea. gehigarri horiek bete hobeto dipami bereziak, adibidez, oinarritutako ozpina edo oliba olioa da. Lehor edo erdi-lehor ardo zuriak ere oso lagungarria izango da.

Erraza da nahikoa, ikusi dezakezu bezala, eta orain pangasius egosten badakizu. Eredu berdina prestatu daitezke eta beste arrain mota, baina soilik zuria.

Horrez gain, arrain gantz azido insaturatuak omega-3, burmuinaren funtzionamendu normala beharrezkoak dira, baita fosforo eta bestelako mineralak kantitate handiak iturri baliotsua da. polupostnym produktuak, arrain, barne, jakina, wonton, nola goian azaldutako prestatzeko moduan, eguneroko nahiz sutsu dieta janaria aldekoak dietan onargarria da.