Nola eta zenbat saltxitxak prestatzeko: aholkuak

Wieners - nolako korotenkih gordinak hestebeteak. Beste batetik desberdintasun nagusia, itxura batean. Noiz saltxitxak luzera txiki bat saltxitxak arruntak baino zertxobait lodiagoa izan behar du. Interesgarria da haragi produktuen bezalako beste herrialde batzuetan ez dira hainbat kategoriatan banatuta. Whatever izena, gutxi saltxitxak gozoak horiek helduak eta haurrak maite. Hornitu horietako gosaria, bazkaria edo afaria hainbat alboko platerak (patata purea, pasta edo crumbly porridge) batera, ziurtatu familia elikatzen da, eta pozik egon daitezke. Funtsean ala ez, nola eta zenbat saltxitxak prestatzeko? Arazo hau normalean hasibe mistresses batean gertatzen da. Nola ez bazkari liseritzen? Ez aurrez defrost horiek behar dut? Baina lehen, plater izenak interesgarri historiari buruz pixka bat.

"Txistorra" eta "sardina" - hori amankomunean?

Bitxia bada, baina izena laburregia da eta plump gozoak haragi produktuen gertatu besterik itsas arrain honen izena from. arrazoi zehatza orain inork ez daki. Baina badakigu XVIII buruz gauza bat, hitza "txistorra" Russian Poloniako hizkuntzaren got. Seguruenik, kanpoko forma eta tamaina, baina ez zaporea antzekotasuna gertatzen da, ezta?

Maiz sukaldaritza prozesuan galderak

Agian batzuk honako arazoetako aspalditik ezagutzen. Demagun ohikoenak kontuan digu, jakiteko ziur, nola eta zenbat saltxitxak prestatzeko:

- Ez behar dut aurrez garbi produktua oskol, edo hobeto egin sukaldaritza ondoren?

- Ez, produktua defrost tratamendu termikoak baino lehen behar dut?

- Zenbat denbora saltxitxak prestatzeko behar dut, beraz, ez lehertu?

- azken emaitza produktuen kalitatea araberakoa ote?

- Zenbat denbora saltxitxak gordinak eta izoztuak prestatzeko?

- Zer dira tratamendu termikoak aldaera desberdinen ezaugarriak?

- Nola askotan daiteke produktu hau erabiltzen dut janaria?

saltxitxak nola eta zer egosten aholkuak erabilgarria

Demagun on-ordenaren arazoak aurkitu da:

1. produktu oskol naturala edo artifiziala izan daiteke. Lehen kasuan, ezin duzu aurrez garbitu elementuak, eta horrela egin inprimaki egosi ere. Hala ere, gero urrats hori zaila da, goratzea ondorioz, eta "azala" haragi masa batera, hobe da lana aurretik azala kendu. film artifiziala desiragarria sukaldaritza aurretik kentzeko.
2. Frozen saltxitxak berehala prestatu ahal, desizozte zain egon gabe. Orrialde hau ez da plater zaporea eragina.
3. Edozein prestatzeko ezin saltxitxak egosten 12-15 minutu baino gehiago. Bestela duzu bursted egingo produktu erakargarria ere, "zabaldu" inprimakia.
4. Osagai natural eta, beraz, produktu edukia altuagoa, produktu hobeak hobea amaitutako plater itxura izango. Hau da, produktu, parte bertan osagai osagarriak desberdin asko, ezin asko egon egosia biguna eta.
5. Normal sukaldaritza denbora - zortzi edo hamar minutu. Frozen prestatzeko pixka bat gehiago. Baina denbora, sukaldaritza saltxitxak bezala, neurri handi batean, produktuaren kalitatea orrian.
6. Askotan saltxitxak frijitu frijitzeko a pan, parrilla edo labean. Plater bihurtzen da zaporetsua eta lurrinez.
7. Saltxitxak - hau ez da erabat produktu natural bat, bere konposaketa bezala, etiketa, gehigarriak hainbat koloreak, emulsifiers eta beste fillers artifiziala bezala irakurri baduzu. Beraz, ez naiz ihes egiten haiek, eguneroko menuan barne. Saiatu saltxitxak erabili larrialdietan bakarrik bazkari azkar bat prestatzeko.