Nola delicious labean mero labean?

sukaldaritza hainbat modutan artean gozogintza arrain nabarmentzen gehien erabilgarria bat bezala. Horrez gain, emaitza oso urtsua eta samurra da, produktuen ezaugarri guztiak mantentzen ditu. Sea edo ibai perch, labean errea, behin betiko izango gozamenerako familia osoa arrazoi horiengatik delako. Hau da, oso zaporetsua plater bat ongi uztartzen arroza alde plater eta patata plater gisa. Edozein azafata erabilgarria frogatua errezeta - perch, labean errea, nahiz eta espezialitate bat bilakatu daiteke. Beraz, nola ez da egosten duzu?

Nola perch bat bake labean, itsas kalifikazioa bada

Aurretik Irteeran sukaldaritza, behar zenuke badakiela sukaldaritza metodoa araberakoa jatorriko arrain. Izan ere, hau da hori, arren antzekotasun, lupia da askoz fatter baino ibai. azal tratamendu prozesua - sotiltasun Beste edozein kasutan garrantzitsua da. Ikuspegi horretatik, perch - ez arrain-barietate, egokiena.

Beraz, saiatu fruta perch for labean bakea. Itsas arrain lortzeko, aukera hau ezin hobea da. kilogramo carcass edo xerra, hirurehun gazi-gozoa sagarrak gramo beharko dituzu, barietate batzuk, hirurehun hard gramo, baina gozo madari neguko barietate, bi gurina eta landare bera, piper beltza koilarakada, hiru limoi, gatz koilarakada hartu ahal izango duzu, marjoram. osagarri, saiatu arroz porridge erabiliz.

Nola labean perch bat bakea? Ondo garbitu carcass, hezurrak eta azala kendu, zatiak moztu eta limoi hautseztatu. Sprinkle marjoram, piperra, gatza. Utzi pixka bat, guztiak marinatuak. Garbitu eta garbi sagarrak eta udareak, moztu core eta ebaki sartu handiak xerrak. Sprinkle batera limoi beraz, ez ilundu. forma sakonak jarri sagarrak, gatza eta marjoram batera bota, xerrak edo zatiak gainean zelatan, gurina izoztuak, lodia grater birrindua hautseztatu. Antolatu madari xerrak, estali eta leku preheated ehun eta laurogei bat. Mantendu bultzaka tenperatura osoan zehar sukaldaritza. egingo ordu erdi inguru iraun zuen. mahaira bai utziz forma izango da, eta ezarritako bereizita labean barazkiak arrain pieza gainean.

Nola perch bat bake labean, bada ibai moduko honetan

Egin arraina bereziki lurrinez errezeta hau laguntzen barazkiak. You will beharrik hiruzpalau perch, piperra, gatza, limoi, hirurogei gramo gurina, bi ale baratxuri, espinaka ontziak, ehun mililitro krema, bi koilarakada gazta biguna, hiru edo lau tomateak.

Garbia eta arraina garbitu, gatza, piperra eta limoi hautseztatu. urtu gurina zartagin batean frijitu. Bitartean, prestatu barazkiak: eraztunak moztu tomateak, baratxuriak eta espinakak zatitu. forma, gurina greased, jarri tomateak, arraina gainean, gehitu baratxuria, gatza, piperra, espinakak, gozagarri edo zopa lehor batera bota, bota du gantz krema guztiak. gazta birrindua plater bota dezakezu gorritu goxoa da. Izan ere, labean bakea errezeta honetan perch bat eta hogeita bost minutu iraun beharko berrehun eta hogei gradu tenperaturan. A ona Bigarren mailako plater patata plater bat balioko du.