Nola Buffet ogitartekoak prestatzeko?

Gero eta herri buffeta taulak. oturuntza horiek gehienak lanean antolatzen dira lankideei. Pertsona bakoitzak independentean hartu ahal beharrezkoa da hura mokadu bat, besterik janaria mahai iritsi zen. Baina harrera berean platerak ikuspegi berezi bat eskatzen du. Gehienetan gertaera hauetan dute zerbitzatzen dira, ez bakarrik lote, baina baita gai besterik eskuan hartu izan. Normalean, menua pintxoak, entsalada eta kabiarra saskiak eta barne hartzen ogitartekoak buffets.

Nola lehen bi plater, asko onak dira, baina bertan daude mahai bat, hala nola egokiak ogitartekoak, inork ez daki. Batez ere, erraz jasotzeko, zaporetsua eta tamaina txikikoa izan behar izan behar dute. Eta, jakina, buffet ogitarteko horiek besterik ez dute appetizing itxura.

Irizpide horiek guztiak ezin hobeto ohiko ogitartekoak dagozkie. Egia ez dutela janari azkarra itxura da, hobe da triangelu bat edo rhombus baten forma hartu. betetze ezer izan daiteke, araberakoa da soilik irudimena azafata edo. Adibidez, urdaiazpikoa, thinly xerratan pepino, ogia eta koipea maionesa, gurina edo gazta krema geruza xerra bat jarri ahal izango duzu. ogitarteko hauek ere erraza arrantza edo onddo Relleno egin dira. Hala ere, aukera horiek guztiak - buffeta mahai ogitartekoak azkarra da. denbora baimenak bada, prestatu dezakezu eta korapilatsu aldakuntzak.

buffeta mahaian oso originala ogitarteko itxura izango dituzten urdaiazpikoa erroiluak. ogia ebaki xerra A diagonal gainean, beraz, triangelu bat osatzen dute. urdaiazpiko xerra On edozein letxuga pixka jarri, adibidez, crab haragia and roll erroilu from. Seal berde tipula guztiak. Jarri prestatutako ogi zati gainean.

Hala ere, ez da beharrezkoa for ogia buffeta ogitartekoak izatea. Guztiz ordezkatu ahal saltine crackers. haren osagarri ezin hobea izango da oilasko-gibela, of pate galeper arrautzak, cherry tomateak. Beste jatorrizko erabakia pepino eta ogitartekoak izango gaztanbera moussea. zirkuluak 1-1.5 cm-ko lodiera moztu Pepinoak. Greba irabiagailuan moussea 100 gazta g, 50 krema gazta g, 100 izokina g, 2 baratxuri ale eta 2 tbsp. Koilara krema garratza. Dill eta 50 izokina txuleta g eta koilara moussea batekin nahastu. Kendu pisua 30 minutu hozkailu bat egiteko. Ondoren, erabiliz pastel poltsa bat moussea gainean jarri prestatu pepino xerrak. Aneta osagarri.

Eta denbora uzten badu, oraindik egin duzu eta Buffet Oiasso ogitartekoak. For beharko die: baguette txiki bat edo ogi, gurina, gazta, urdaiazpikoa eta kontserba anana eraztunak. Baguette xerrak moztu 0,5 cm zabal. Horietako bakoitza lau zatitan banatuta dago eta olio geruza fin bat lubrikatutako. Ebaki urdaiazpiko eta gazta xerrak. Anana eraztunak apur bat lehortu eta moztu bakoitza 8 zatitan. ogi zati bat jarri urdaiazpikoa, anana eta gazta orduan. Staple ogitarteko Zotz edo egurrezko pintxo. Jarri denak gozogintza orri bat eta labean jarri 5-7 minutuz gazta urtu arte. beroa edo hotza zerbitzatu.

Jakina, festa edozein menu nahiko askotarikoa izan daiteke eta ez sartu buffeta mahai ogitartekoak bakarrik. gertakari horietarako plater guztien errezetak itxura ederra eta horiek aplikatzeko lote gaitasuna ezberdina ez bakarrik erraz prestatzen, baina baita egon behar du.