Nola baliagarria Mechnikovskaya jogurt? Nola prestatu etxean?

Hartzitutako edariak okupatzen elikagaien industria posizioak liderra. Lehoi horrek ekoizpen kuota da apaletan Russian entregatu. hala nola, erabilgarria eta zaporetsua produktu milaka urte agerraldia historia. Datu zientifikoak uste baduzu, zahar edari garratza da.

Gure arbasoek ikasi mendeko 5ean inguruan esnea acidify. zaporea indartzeko zaharkituak ogia lurrazal agertutako gehitu da. Gora azken mendera arte, hartzitutako esnea edan jotzen zen pobreen prerogative. Denborarekin, ordea, behin eta berriz errepikatzen duenean zientifiko esperimentuak agerian eskerga onura batzuk ekartzen gorputza da.

Jarrera aldatu nabarmen baten ondoren biologo ospetsua Mechnikov bere kumeak propioa asmatu esne streptococcus eta 1911 in Bulgarian bacillus bidez elikagaien industria eta folk medikuntzan aurrerapauso bat izan zen. Produktua deritzo "Mechnikovskaya jogurt" bere sortzailea omenez. Edari oso ezagunak mundu osoko herrialde askotan. Adibidez, Turkia, Errumania eta Bulgaria, deitzen da jogurt, Armenia - matsun.

Zer da ohiko Mechnikovskaya jogurtak desberdinak?

Edari kolore zuri koherentzia leuna du, zerbait gantz gutxiko krema garratza baten antza batera. Produktu ez bezala congeners egitura trinko bat aire burbuila presentzia gabe egin. Taste kalitate altueran, ez direla produktu kopuru bat jartzen du osagai gehigarri parte delako. Hau azukrea eta gatza gabe jogurtak klasiko bat da.

asmatzaile arabera esan, Bulgarian bacillus jogurtak erabilera propietate sendatzeko marka guztiak erritmoak eta mantentzea, osasun urte askotan laguntzen. duten eguneroko edari kontsumitzen dutenek, zein den heste-traktuan desordena. Horrez gain, haragi produktua bizitza eta, beraz, gazteen luzatzen du.

sendatzeko ezaugarriak

Lactobacilli jasotako laktikoa saihesteko food deskonposizio gut garatzen dira eta pozoitu organismo osoan mikroorganismo kaltegarriak ugaltzea. Altchagarri normalizatu microflora, digestio-funtzioa eta traktu gastrointestinala egoera orokorra. Mechnikovskaya jogurtak esne bezala egon laktosarekiko intolerantzia duten pertsonek administratzen daiteke.

Edari erraz digestible proteinak ditu, organo eta ehun guztien funtzionamendua etenik bermatzen. Produktua da gaixotasun gastrointestinalak agindutako, eta berreskuratzeko aldian. Altchagarri ezabatzen flatulence, kolikoak, astiro-astiro garbitzen, aulkiak normalizatu. Ezinbestekoa esne anemia edari, bitamina gabezia, gosea pobrea.

Izan ere ezaguna azido laktikoaren bakterioak C bitamina eta B12 sintetizatu ahal, immunitate-sistema eta metabolismoaren eragin positiboa dute. Gomendatzen diabetikoentzako jogurt, "diabetes" diagnostiko bat, hipertentsioa duten pertsonek. Not debekatuta edan haur, emakume haurdun eman. Hau gehiegizko pisua aurkako borrokan lehen tresna da.

cosmetology erabiliz

Asmatu aditu askok adierazi jogurtak erabilera mugarik. Eta bistako adibide - berak biologo eta zientzialari Mechnikov duten eguneroko edari bat edan eta osasun onean geratu zahartzarora heldu arte. ikasketak klinikoa baieztatu dute bertan, Bulgarian bacillus, legamiarekin dauden eragozten zelula-lausotzen.

barneko administrazio gain, produktua aurpegia eta gorputza maskarak gisa erabili ahal izango dira. Nice esne garratza neke zantzuak kentzeko masa homogeneoa, kolorea eta ehundura azalaren hobetzen. Erabili ahal izango da sebaceous guruin egonkortzeko - distira kendu eta matetasuna ematen. Emakume arabera, aurpegia azalaren tonua altchagarritic aplikazio erregularra, pigmentation eta freckles pusketaren.

erremedio natural ile sustraiak aplikatuko beren hazkundea azkartzeko eta ile-galera saihesteko. masaje eta gorputza biltzen erabiltzen da. azala olio For 5 legamia lehor, arrautza gorringoa gramo, bi limoi tanta eta jogurt kopuru bera konektatuta egon behar. Nahasketa berdinarekin aurpegian aplikatu zen, eta 15 minutu ondoren, garbitu off.

eta: Noiz azal lehor eta egokia maskara bran (1 1) oinarrituta konbinatuko hartzitutako esnea produktu. Prozedura ondoren, ziurtatu aurpegian krema lubricate. eskuragarri osagaiak oinarrituta Barne prozedurak egiteko pertsona bat gazte eta distiratsu.

mugak

Mamitu Mechnikovskaya horren erabilera bistakoa da guztiontzat, hau da pankreatitis akutua contraindicated aldian. remission zehar, medikuek onartzen dira edari kopuru txiki bat, besteak beste, zure dietan. produktuaren Beste murrizketak harrigarriro ez.

Mechnikovskaya jogurtak: errezeta

Zer arrazoi batzuk ez bazara, nahi produktuen denda erosteko edo ez ekoizleek fidatzen, erraz da bere eskuetan sor dezake. Hona hemen bi sukaldaritza bertsioak. beharko dugu:

• Hiru esne aukera litro;
• sourdough ogia - 6 postrea koilara;
• azukrea dastatzeko.

Esnea irakiten, orduan baimena eman behar den 40 ⁰ hozten C. Ondoren, gehitu azukrea eta hartzigarri. Ondo irabiatu guztiak, eskuoihal itzulbiratu dugu eta utzi gau osoan hozkailu bat gabe. Goizean, prest etxera Produktu onuragarria lactobacilli aberastu. Hona hemen jogurtak nola egin ahalegin txiki eta diru asko.

Hurrengo errezeta erraza da, gehiegi. osatzen pasteurizatua litro bat da esne osoa eta hiru krema garratza koilarakada. ekintza bera egiten ditugu: irakiten esnea, eman cool. Oztopatzeko krema garratza, zapi edo estalki batekin estali, eta ez 10-12 ordu ukitu. Mechnikovskaya jogurtak, egosi beren eskuetan - produktu gozoak, osasuntsu eta naturala. Nahi izanez gero, freskoa baia eta fruitu gehitu daiteke.

biltegiratze bizitza

Kontuan hartu behar da esne produktua daitezke no bost egun baino gehiago gordetzen. etiketa data, kopuru hori baino handiagoa izanez gero, badakizu - erantsi kontserbatzaileak. Produktu honek ez ditu osasun onura ekarri. unscrupulous fabrikatzaile kontuz eta arretaz konposizio esanahia ulertzea. Hau da, hain zuzen ere, material guztia you erabilgarria Mechnikovskaya sourdough eta nola jogurtak egiteko baino ikasi.