Negurako Kalabazin errezetak

lorategian Kalabazin lan nahiz eta hasibe lorezainen aintza da. Baina gozoena - berdea, gazte Kalabazin, eta aldi labur bat gorde daitezke. Nahiz hozkailuan, egun 12 bakarrik gezurra daitezke. Luzeagoak esaterako barazkiak erabilgarria gozatzeko, pixka bat gehiago izan behar dute gorde. Horretarako, ez errezetak hainbat negurako Kalabazin dira. beraientzat eskuineko denbora - Uda amaieran da, noiz piezaren full swing da.

adierazten da errezeta Kalabazin negua bertan hiru kalabazinak kilogramo bat kilo bat gozoa piperrak, kilogramo abrikot bat, 150 baratxuri gramo, azukrea kopa, 400 landare olioa gramo, 50 ozpina ml, bi koilarakada gatz hartu hurrengo piezaren gozoak eta bi perrexila sortak. Kalabazinak zuritu eta haziak, eraztunak eta zentimetro bateko lodiera moztu behar. Peppers eta garbitu eta haziak garbitu, eta gero zerrendatan lodiak moztu. Apricot garbitu behar da, haziak eta zuritu baratxuri mince garbitu behar.

Ondoren, sortutako masa gehitzeko landare olioa, azukrea, gatza eta Mince perrexila, guztiak ondo nahastu, sutan jarri eta irakiten bat ekarri. Nahasketa irakiten bat dator, gehitu Kalabazin eta piperra, eta ondoren, 45 minutu simmer azpian tapa itxita, baina, askotan, irabiatu behar duzu. sukaldaritza amaieran, gehitu ozpina, irabiatu eta irakiten beste bost minutuz. Lortuko neguko preform den beroa pre pasatzen pasteurizatua latak, roll azalak eta goitik behera cool arte. Era berean, badira beste neguan squash errezeta ugari, hala nola, letxuga gisa, squashes letcho edo erreta.

Baina gehienetan, barazki horiek negurako prestatzen squash kabiarra batean, hurrenez hurren, hau da bat baino gehiago ezagutzen squash kabiarra errezeta kontserbak. Kontuan izan behar da squash kabiarra hori lehenik eta behin - kaloria gutxiko dieta produktu bat. dieta normal gain, askok gomendatzen da pisu galera eta dieta produktu gisa. metabolismoa eta traktu gastrointestinala hobetzen ondorioz pectin eta zuntz eduki handia.

Errezeta etxeko squash kabiarra aukera bat gorputzaren prestatu neguko jaki, eta horrek asko ezinbestekoa mineralak eta bitaminak hura emango. squash txahal askok E bitaminak eta C bitamina E odol hormak C bitamina sartu indartzen laguntzen izugarri sistema immunologikoa hobetzen du, gainera, produktu honek odol hemoglobina maila handitzen. To neguko squash kabiarra etxean prestatzeko, Kalabazin, hartu behar duzu piper gozoa, tomateak (oraindik gehitu ahal berenjena), tipula, baratxuri eta espezien zaporea.

Barazki guztiak garbiketa on bat behar lehenbizi. Kalabazinak haragi Grinder bat fresatuak daiteke, irabiagailuan bat erabili ahal izango duzu horretarako, baina grate dezakezu. Bell piper eta tipula beharrezkoa da, ehotzeko baina gehitu zien lehenik, Kalabazin frijitu zartagin batean, azken batean, xehatu tomateak gehitu. Horren ordez, tomate itsatsi hartu ahal izango dute. Noiz zartaginean masa osoari txigortua itxura izango du, izan zen birrindu Kalabazin, espezieak gehitu dastatzeko eta erregosia bigundu arte.

kontserba poteak ondo esterilizatu egin behar dira, eta zabaldu dute prest egindako meza. Squash kabiarra etxeko bere aplikagarritasuna ere, ziurrenik, gehien erabiltzen neguan squash errezeta da. arrautzak gain, gozoak konpotarekin, marinade zoragarri bat, gozoa lecho eta beste plater interesgarri eta gozoak ere prestatu. Horiek guztiak beharrezkoak gorputza nutriente, bitamina eta mineral erreserba lortzeko lagunduko neguan.