Ur gezako arrain flax: nola prestatu

Arrain flax (Siberian amuarraina) Salmon nolako dago ibaiak azkar aurkitu. Bere habitat Sakhalinsk arabera Urals den eremua. Arrain terete baten gorpua, aho txiki hortzak zorrotz: Oso izokina eta whitefish antzekoa da. harraparia sendo hau elikatzen duen biztanle aintzira eta ibai-inguruneak, sarritan 8 kg iritsi. marroi argia, gutxitan gertatzen bada ere - - black Kolorea bere habitat, sarritan gorputzaren kolorea araberakoa da.

geza biztanleko samurrak eta mamitsuena, Lenca of haragia jaki bikainak lortu. askok jatorrizko errezetak, hala nola Hövsgöl bezala ketua, vyalyat, egosten zopa eta frijitu daude. lizitazio hau eta mamitsuena arrain buelta gozoak zopak eta soufflés. Baina lehen arrain flax prozesatu, gutted eta ondo garbitu. Siberiako amuarrain aldaketarik ere ona da. Dezagun harraparia uretako biztanle errezeta harrigarria batzuk.

gazi Lenok

Produktuak:

• amuarraina (1 kg);
• Bi tipula;
• Black piper eta gatza (dastatzeko).

Errezeta hau For arrain fresko bat behar izango duzu - eviscerated, zakatzak eta eskalak ez ukitu. zati txikitan moztu, espezieak eta fin-fin txikitutako tipula lo. Utzi ordubete marinate. Maite duzun gazi bada, gatza zenbatekoa eta erakusketa denbora gehiago behar da. Emaitza hotza hamaiketakoa handi bat da.

barazkiekin arrain Goldilocks

Produktuak:

• 1 kg amuarrain Anthrax ere;
• azenarioak;
• tipula;
• piper;
• baratxuri (3 ale);
• gurina (50 g);
• maionesa edo krema (100 ml);
• espezien zaporea.

Goldilocks gut arrain, garbitu, zatitu la a carta, gatza eta piperra. You can limoi zaporea (aukerakoa). Fry tipula barazki eta gurina urrezko marroia arte, gehitu birrindua azenarioak, estutu baratxuri.

Arautuko gozogintza paperarekin, koipea, arrain pieza jarri top "ezkutatu" barazki berokia eta maionesa estali. Preheat labea 150 º ^C eta ordu erdi labean.

Braised Goldilocks

Arrain horren errezetak dira, beraz, anitzak, bihurtzen da wonderfully gozo eta samurra erregosia da.

osagaiak:

• 500 arrain g;
• Garagardo (50 g);
• Landare-olioa (20 g);
• Mahaspasekin (30 g);
• ozpina (5 g);
• limoi azala (5 g);
• gatza, piper eta perrexila habe.

Burke Lencas portioned piezatan, gatza, piperra, ozpina bota pour - hotza utziz ordu erdiz. Hurrengo gehitu limoi Zestoan, pasak, garagardoa, eta landare-olioa. Simmer, 10 minutuz estalita. perrexila txikitua zerbitzatu.

Arrain egosia flax

Osagaiak:

• 300 amuarrain freskoa g;
• azenarioak, tipulak;
• Ura (beira);
• perrexila ;
• piperra (30 g);
• txiki ozpina bat;
• lavrushki hosto pare bat eta gatz pixka bat.

Gut da, zatitu, pan sakon batean jarri eta ur beroa bota. Ez da, gainera, goiko osagai guztiak bidali garbitu eta xerratan ere. Tapa itxi eta 10 minutu inguru egosten. Patata eta landare freskoa entsalada zerbitzatu.

almendra eta ardo beltz Errezeta

osagaiak:

• Arrain flax (400 g);
• ardo beltz (50);
• gurina (50 g);
• limoi (20 g);
• almendra (50 g);
• Aneta mordo, espezien zaporea.

gurina txikituta almendra ere Passeruem, espezieak dira gehitu, ardoa eta limoi-zukua - 2 minutu oinazetsu. Intxaur zabaldu arrain eta simmer piezak 10 minutu nahasketa bat da. Noiz Aneta hautseztatu zerbitzatu. jatorrizko zaporea minak plater edozein mahai gain bikaina izango da.