Multivarka in perretxiko Oilasko. gozoena aukera Sukaldaritza!

Oilasko perretxiko multivarka in gozoak eta Sagarna plater -. prestatzeko ez du denbora eta bereziak sukaldaritzako trebetasunak asko eskatzen. plater antolatu ezkero, jai mahai baten gainean egon da jarri ahal izango da. Abantaila da oilasko hori - haragi dieta, eta horrek esan nahi du haurra janaria egokia dela. Eta prestaketa esker multivarka haragia lortzen mamitsuena eta samurra, besterik labetik balitz bezala. Dezagun Hasteko!

Osagaiak:

Oilasko hezurrak gabe haragia - perretxikoak libra bat (hobe onddo) - 300-400 g, tipula - buru bat, krema - 200 ml, zure gustuak, gatza eta piperra, olioak belarrak: landare-olioa eta gurina.

urrats 1

Tipula garbitu, eraztunak erdi moztu (diced daitezke, nahiago duzun bezala). Multivarki ontzi txiki bat landare olioa isurtzen da. Jarri tipula eta gaitzen "frijitzeko" berrogei minutuz.

2. urratsa

Haragia nire ondo ur hotzetan, orduan zati txikitan moztu. Bitartean, frijitu tipula eta gure eskuratutako urrezko kolore bat, gehitu xerrak.

urrats 3

Perretxikoak-fin txikituta eta multivarku bat jarri. Berehala pour krema. Pepper, gatza. tenporizadorea ondoren seinalea txikituta belar gehituz entzungo da. Jarri beste 20 minutu tenporizadorea du "berogailu" edo "presio eltzean."

urrats 4

Guztia zabaldu dugu plaka. Plater hau ondo badoa patata edo arroza.

perretxikoak eta gazta oilasko

Osagaiak: oilasko Bularreko - 1 kg, onddoak (edozein) - 300 gramo, gazta gogorrean - 300 gramoko, krema - 150 gramo, tipula, prunes (dastatzeko), belarrak, gatza kontratuan.

urrats 1

Ebaki berde, eta gehitu krema da.

2. urratsa

Xerra pieza handitan moztu eta bota krema garratza. 30 minutu utzi.

urrats 3

oilaskoa saltsa dagoen bitartean, egosten perretxikoak. tipulak zartagin batean frijitu.

urrats 4

olio lubrifikatzailearen ahalmena eta zelatan xerrak. "Frijitzeko" moduan jarri. 15 minutu zain gaude. Ondoren, haragia itzuli gabe, jarri prunes, ondoren perretxikoak. modua "quenching" jarri dugu, itxaron 20 minutu. Igurtzi gazta.

urrats 5

Noiz multivarka perretxikoak oilasko egosi, arautuko bata plater batean eta gazta hautseztatu. Horrexegatik da gozoa eta Sagarna plater izango dela iruditzen guztietan!

Perretxiko Oilasko multivarka ere exotiko zaleentzat

errezeta osagai konbinazio ezohiko hau. Guztiek sukaldaritza haragi estandarra erabiltzen da. eskaintzen dut errezeta ez dutenek beldur food esperimentatu egokia da!

gozo-afari bat sortu behar osagai hauek:

Oilasko, perretxikoak, pepino gazia, patatak, kontserbak anana. osagai-kopurua izango da zure diskrezioa alda daiteke. horrela egin dut: haragia - 1 kg, 2 pepino, 2 patata, 300 perretxiko gramo, 200 anana gramo ziropa gabe.

Dezagun Hasteko!

urrats 1

Haragi-fin moztu eta frijitu zartagin batean perretxiko urrezko marroia arte. Arautuko ontzi batean.

2. urratsa

Patatak eta pepino ebaki dadotan. gainetik jartzen dugu perretxiko haragia. modua "quenching" jarri dugu, itxaron 20 minutu.

urrats 3

Ontzi batean quenching ondoren gehitu anana. beste 15 minutu jarri ditugu.

multivarka in perretxiko oilasko Hau aparteko plater, alboko plater hau da, azalekoa izango litzateke. Baina saltsa ez du minik.

Nola plater hau saltsa bat egiteko?

Eskatu honako osagaiak: oilasko salda - 50 gramo, berde (mihilu, tipula, albahaka) - dastatzeko, arrautzak - 2 pieza, oliba olioa - 7-10 koilarakada.

prestaketa

arrautza aparra Beat olioa erreka mehe bat gehituz. Bihurtzen da maionesa antzekotasuna. Lezaungo salda nahasten. Konbinatu 2 zati eta whisk ondo.

Platera prest dago. Bon appetit!