Lactifluus vellereus - onddo hostogalkor basoetan hazten

Lactifluus vellereus - onddo hostogalkor basoetan hazten. Denboraldi lehorra urkiak edo haritza, oso gutxitan gertatzen azpian zehar ikus daiteke, pinua eta spruce azpian. Gehienetan deritzo Poskrebyshev, biolin, spurge edo podsuhar. Kanpotik oso Russula Delika antzekoa da. Hat zuen belusatua, apur bat erdian lur jota. Hanka gantz.

Haragia zuria eta estu, ugaria Esne likido batekin. Lactifluus vellereus - onddo duten esne perretxiko gustu bezala. Jan gatz forman bakarrik. Zalantzarik gabe, jende gutxik ezagutzen nola pickle to lactifluus vellereus (perretxikoak), eta horregatik irakurle sukaldaritza sekretu partekatzeko erabaki genuen. usaina eta plater zaporea polita.

Cook horietako bi modu daude: beroa eta hotza. salting aurretik, lactifluus vellereus, ordenatzeko eskuila garbi, uretan ondo, gero beratzen da (prestatu duzu hotza bada Zasole) edo egosia (beroa metodoa). Lactifluus vellereus - onddo hori 3-4 egunez bustitako.

Cool salting modurik

egurrezko upel bat izan zen, aldez aurretik beharrezkoa baino gehiago pour ura irakiten izango duzu. ezarritako espezieak (espezie gehitu ahal izango dira currant hostoak, erramu hosto, aneta), gatza eta prestatutako lactifluus vellereus edukiontzi behealdean. Produktu guztiak jarri geruzak, perretxikoak txanoak begiratu behar behera. betetako edukiontzi Gainerako gatza (5 kg 100 onddo mihilu hostoak eta currants kilogramo kg bakoitzeko gatza) botata dago. barrikak gainean heavy zama bat jartzen da.

karga larritasuna bakarrik konparatzeko, xehatu spurge aipatzeko. Produktuak hiru egunetan jasan. Bigarren egunean perretxikoak ura eragina eta eragin karga pean txikiagoa izango da. Zapalkuntza ezin modu berean produktuen berri emateko espeziekin ere kendu daiteke, estali berriro. Prozesua errepikatzen da 2 aldiz. Gehiegizko marinade xukatu daiteke, baina ziurtatu lactifluus vellereus onddo erabat brine estalita. marinade edo nahi gabe leaked desagertuko bada, posible da egosi 5% gatza irtenbide gehitzeko.

Gainera, badago hotz-sendatzeko onddoen a macerated bigarren isla bat. barrikak espezieak eta spurge% 2,5 gatz irtenbide aurrez egosia eta ostuzhennoy betetzen da. Metodo hau errazagoa da, eta prozesatzeko behar den denbora askoz txikiagoa da. he brine gainezka Berehala ondoren, edukiontzi tapa batekin estali eta utzi 30-35 egunez hartzigarri.

Prestaketa lactifluus vellereus beroa metodoa

Erabiltzen da denean ez dago beratzen aukera dago. % 3 gatz 7 minutu irtenbide irakiten betetako garbitu perretxikoak, ondoren, tira eta bota ur hotza ordenan gehiago supple horiek eta elastikoa egiteko izan behar dute. Are gehiago, euren metodoa hotz gisa gatza (erabili antzeko condiments). Metodo hau azkarragoa da, desatsegina amargura kentzen eta ematen onddoak elastikoa koherentzia bat.

Beraz negurako hamaiketakoa emanaldirik prestatu dugu. It tartean, pastelak eta plater beroa betetze bat bezala erabil daiteke. Oso gozoak zopak perretxiko gazia lortutako. Bete horietako oliba olioa eta tipula gehitu, eta harrigarria entsalada bat lortuko duzu. Bila perretxiko mesedez egingo neguko gauetan hotza. jaki hau, nahiz eta gourmet bat gozamenerako.