Izokina Sukaldaritza erroiluak

Duela gutxi, Japoniako sukaldaritza zerbait exotikoa eta irreala zen. Ez dakigu zer sushi pasatzean aldea dago, ez dagoela errezeta kopuru handi bat besterik ogitarteko hainbat dira: izokina, muskuiluak, aingira, hainbat barazki eta nahiz eta fruta. Eta, jakina, a biguna gazta gozoak philadelphia!

Eta orain txoko guztietan dugu erosoa jatetxe japoniar bete ziren, egunkari eta orrietan Erroldatze sukaldaritzako Japoniako sukaldaritza gutizia hainbat gozatzeko eskainiko dugu. Platerak dirudi hain konplikatua, eder eta original! Zure erroiluak egosten daiteke? Noski, ahal duzu! Hargatik hasteko.

izokina jaurti. Etxean Errezeta

Zer osagarriak ekipamendua behar dugu?

gailu garrantzitsuena roll sukaldaritza - banbu mat - Makis. esterilla bat txiki asko banbu plakak osatua da. mat eratu bidez erroiluak da.

Nola arroza prestatzeko?

Rice - askok Japoniako plater, ogitarteko oinarria eta ez da salbuespena da. arroz eta bere prestaketa zuzena aukeratu prozesu osoa araberakoa da. prestaketa fase hautsi egingo da, plater besterik ez du funtzionatuko.

hobeto erosi Japoniako arroz aldi berean da. ezagunak dira gauza bera egiten digu bere Tack, eta, beraz, izokina batera pasatzean inprimakia jarraituko du eta ez xehatu. Ezin baduzu erosi berezi bat, bertan kalitate handiko arrunt txandan baten ordezko gisa erabil daiteke.

Lehen urratsa da arretaz garbitu rump. Ondorioz, ura osoa ezker almidoia hautsa guztiz gardena izan beharko luke. Garbitu ondoren, ordubete inguru stand.

Sukaldaritza den onena esmalteak pot bat erabili. Bere loak arroza, zerealak kopa baso bat ur laurdena kontuan luke. plaka bat jarri, ongi itxi tapa, 10 minutuz irakiten ondoren irakiten. Gero itzali beroa eta 10 minutu stand utzi, infusioak eta arroza beharrezko hezetasun guztia xurgatzen.

ozpina berezi bat prestatzen. proportzio bi arroz katilu, 50 ozpina ml eta disolbatutako bertan 30 gramo azukre eta 10 gramo gatz hartzeko.

Mix arroza egosi eta ozpina eta Brew apur bat utzi.

izokina jaurti. eraketa

Ebaki izokina. Mark xerra xerra ebaki eta kanpoan zerrendatan zentimetro lodi batean. egokitu da zabalera arabera ebaki xerra luzera nori algak.

The sukaldaritza-prozesua. mahai-zapia gainean jarri, hura biltzeko cling film batekin. xafla film on pack nori matte alboko gora eta satinatuak behera. Moisten zure esku ur batzuk epeletan eta hasi arroza zabaldu berdinarekin algen gainean. Layer behar ez gehiegi lodi, nori bidez behar du distira.

Salmon esterilla erdian jarri eta hasteko emeki bihurritu roll hura osatzeko esterilla batekin, pixkanaka mutur batetik mugitzen eta bestea bukatu. Txanda konponketa bakoitzak eta forma, arretaz sakatzen ongi diseinua ez desegin da. To izokina ez daude bereizita roll, estalitako behar da ura eta ozpina ertzak.

Zatituaz. i pala moisten labana aurretik zorrotzak izan behar du bere burua. Lehenik eta behin, roll zehazki moztu erdian bi zati ditu, eta horietako bakoitzak erditik ebaki berriro sartu behar duzu. Get lau zati, halaber zuten moztu. Hori zortzi erroiluak izango dute.

Era berean izokina eta pepino erroiluak prestatu ahal izango duzu. Just txikitu pepino zerrendatan eta Relleno jarri izokina batera. Oro har, plater hau deitu daiteke fancy hegaldi bat, betetze etorri ahal askotariko batekin. Nahiz eta oilasko roll edo hirugiharra, adibidez, maionesa "minak" ez gutxiago zaporetsua sortzen da.

Ez beldurrik izan esperimentatu. Bon appetit!