Alga Nori: konposizioa, kaloria balio eta erabilgarria propietate

Nori algak - nahiko ezaguna eta benetan produktuaren erabilgarria. Oso zabalduta lur guztia prestatzeko ezagutzen Japoniako sukaldaritza, baita saldak eta beste elikagai erabiltzen.

Zer da nori algak?

Irteeran bat merezi duten alga propietate onuragarriak izan dira Japoniako jendea hasieran 9an mendean bezala ezagutzen egoten. Orduan aktiboki hainbat plater bat prestatzeko erabil hasi dela. Europan, produktu hau askoz geroago jakin zenean Japoniako sukaldaritza ospea lotuta.

sukaldaritza, erabili luzea, alga hosto zabalak. Oso finak dira eta zertxobait paper bat antzekoa. Kolore bezala, eta gero desizoztua landare berde iluna, marroia eta are gorrixka izan dezake.

Hosto ur erakunde, arretaz ur freskoa garbitu kendu, gero egurrezko edo banbu markoak, non lehortu eguzkitan dute utzi. Bidean, alga lehorrak, pakete bat itxita josia By, ia mugagabea dauka apala bizitza. Produktu honek bere zapore bikaina eta giza osasunerako propietate onuragarriak famatua.

Alga Nori: konposizioa, kaloria balio eta erabilgarria propietate

Irteeran bat merezi du alga hostoak karbohidratoak eta proteinak osatuko dute, bere osaeran gantzak erabat betetzen ez direnean, berriz egoten. baxua figura uste duzu orri bat pisatzen no 1-2 gramo baino gehiago - Ehun produktua gramoko 349 bakarrik kaloria ditu.

Nori algak eduki a lot of elikagaiak eta bitaminak dira, eta bat-iturri zuntz, eta horrek a positiboa efektu on digestio-sistema. Horrez gain, sodio, iodo eta beste oligoelementuen kopuru handiak eduki dute.

Batere aldiz, nori alga ezagunak euren onuragarria propietate - honek produktuaren estimulatzen du excretion toxikoak eta erradioaktiboa substantzia. Halaber erakusten da hosto horiek kontsumo moderatua erregularra odolean kolesterol maila murrizten, beraz, ona dela esan daiteke dela atherosclerosis prebentzioa eta beste gaixotasun baskularra. Algak dira oso erabilgarriak pertsona sufrimendua zenbait gaixotasunen artean tiroideko, eta azken ikerketa zientifikoak baieztatu du hori produktuaren ditu positiboa efektu on Immunitate-sistema eta babesten du gorputza minbizia.

Alga Nori: zer egosten?

Izan ere, ia laurden baten tradizionalak Japoniako janaria da osoa izan gabe horiek mehe hostoak. Nori - algak, zein alboko platerak, plater nagusia, saldak, eta are sukaldaritza postre erabiltzen dira.

Adibidez, plaka nori bota bi ur irakiten edalontziak, zopa aberatsa, gozoa eta osasuntsua lortzen duzu. In izateko prestatu du osagarri, hosto beharren pour hotz ura, itxaron horiek olatuak, ondoren, uretan eta sukaldari baino gehiago behe bero 2-3 minutu. Eta, jakina, produktu hori ondo badoa arroza, arraina eta beste itsaski, eta beraz, sushi erabiltzen da.

Etxekoandreak asko maite nori alga erabiltzeko. Prezioa horietako gehiago eskuragarri dago baino, eta zaporea eta onurak gorputzaren nekez larretsita daiteke. Ere egin dezakezu "goxoa" esperimentu batekin produktu hau.