Izokina salting Etxean

Izokina arrain gozoena bat deitzen da. Baina, zoritxarrez, gazi arrain bertsio hau - ez Produktu merkeena eta ezin izango da guztiontzat merkean. gorde nahi dutenentzat aproposa - izokina etxean salting. izoztuak edo freskoa arraina erosi ahal izango duzu eta pickle it yourself. Ezin duzu beldurtu, ondoren izokina izoztuak zaporea inork ez zuen aldatu.

aukeratu produktuaren

Noiz etorri arraina supermerkatuan duzun, ziurtatu arreta bertan izokina fresko nola aurkezten da. Gogoratu Produktu freskoak ez duela sendoa fishy usaina dute. zehatzak baino atseginagoa usaina da.

In the freskoa Produktu haragizko oso trinkoa da, erraz bere forma ondoren ere sakatzen berreskuratzen.

Hobe da izokina defrost hozkailuan behealdean. Eta inoiz ez ur hori, batez ere, beroa erabiltzeko.

Behin arraina desizoztuta da, garbitu, eta labana zorrotz batekin, bi erdi moztu. Errazagoa izokina carve dadin, ezin duzu defrost da oso bukaera arte.

pickle izokina izateko, xerrak hartu, lehortu hezetasuna paper eskuoihal edo oihal batekin.

Ea nola da posible izokina pickle etxean utzi.

izokina salting Etxean

1. gazitze lehorra

Taula gainean etzan izokina xerra mozteko horrela izan zen azalaren azpian. Bi gatza (nahitaez handiak) koilarakada, azukre koilara batekin eta beheko piper beltza koilaratxo bat: orain nahasketa berezi bat prestatu behar duzu.

Horrelako nahasketa bat beharrezkoa da arrain guztiak igurtzi bi aldeetan, gero tolestu erditik, eta hura biltzeko ongi eskuoihal batean. Horren ondoren, ziurtatu jarri bi egun on hozkailuan.

Mantendu hain denbora luzez izokina a: gutxienez aste bat. aurkezteko mahaira aurretik, moztu arraina xerra finetan, arinki limoi hautseztatu eta berdeak gehitu.

2. Salmon olioa

izokina salting Etxean Izan ere, azala arrain kendu hasten da, atera bizkarrezurra eta hezurrak txiki guztiak kentzen. Ondoren xerra polusantimetrovye platerean xerra.

xerra kilo bat For gatz koilarakada hiru bakarrik behar izango. Nahastu xerrak eta arretaz nahastu ontzi batean dena. Jarri dena jar bat sartu eta "ezkutatu" hozkailuan, gutxienez 10 orduz.

Denbora honen ondoren gazi izokina egosten duzu. Nahi izanez gero, gehitu piper, azukrea eta ozpina kopuru txiki.

3. limoiarekin Salmon

Errezeta hau xerrak hartzeko aukera izango dute, bi erdi, azukrea eta gatza, piperra kopuru txiki bat eta beste edozein espezien banatuta.

izokina salting etxean behar arrain kilogramo bat, nahastu 4 gatza eta azukre koilarakada. ontzi behealdean pour nahasketa espeziak, azukrea eta gatza. Orduan jarri back arrain erdia, bota berriro nahasketa bat eta limoi hautseztatu.

Gauza bera egin behar da eta arraina bigarren erdialdean batera. Behin dena ontzi batean josia, jarri hozkailuan. izokina gertatu Gazitzea, nahikoa bi egunetan izango litzateke.

deitu badaiteke arrain gazia maitalea, bere jan dezakezu oheratu zuen ondoren hozkailuan egun osoan.

4. azkarra Salting

izokina gainditu ahalik eta azkar Gazitzea, saiatu errezeta hau etxean.

Hartu piper beltza eta gatza fina. Ebaki arraina marra mehe sartu, arautuko irmoki paketea edo edozein ontzi, gatza eta piperra bota, ondo nahastu eta gelan ordubetez utzi.

minutu 60 ondoren arraina erabat prest egongo da. It ogitarteko bat edo entsalada osagai nagusi bezala betetze bat bezala balio dezake.

5. izokina Salting eskabetxean

kilogramo xerra erdi, 300 tomate edo pepino gatzun gramo behar izango duzu, arrain, gozagarri gatza. Ebaki xerra zentimetro erdi bat xerra lodi, geruza bat jarri ontzi beheko aldean, gatza eta ongailuak bota. Orain hurrengo arrain, bost gozagarri eta gatz geruza. Pour gatzun guztiak eta egun baterako hozkailuan utzi.