Gabonetako indioilar: plater gozo errezeta

Gabonetako indioilar - emanaldirik plater bat da. Baina kontuan zer haragi nahiko lehorra da hartu behar dugu, beraz, sukaldaritza teknologia berezi bat betetzen eskatzen du.

oinarrizko araua da hori bere butchering hasieran, beharrezkoa da, txoria behar bezala defrost. Horretarako, hozkailuan jarri eta emaitza itxaron. Kasu horretan, enbor handia baldin bada, egun batzuk hartu beharko da. Baina itxaron behar dugu.

Arreta berezia sukaldaritza garai da. labean gozogintza, gutxienez, berrehun eta berrogeita hamar gradu izan behar du, eta 1 kg da berrogeita hamar minutu eta ordu bat eskatzen. Gertaera plater bat paperarekin itxita berrogei minutura murriztu bitartean tenperatura berean. Hala ere, pakete berezi bat prestatzeko 45 minutu baino gehiago berrehun gradu tenperaturan egin behar da, eta ez 1 kg da.

Gabonetako indioilar tradizionala. Gauez carcass recess bat egin labana zorrotz batekin, eta horiek jarri izoztuak oilasko gantz nahasten baratxuri erdi batean. gehiago, orduan eta hobeto. oliba olio nahasketa bat, eta zure gogoko espeziak Estalitako. Adibidez, wholegrain mostaza eta For home adjika. Obkladyvayut carcass barruan eta salbia, erromeroa, menda eta ezkaia. jarri quartered sagarra eta limoi ovenproof plater baten behealdean, eta goi - indioilar atzera behera. Obkladyvayut bere gordinean oilasko gantz eta hirugiharra zerrendatan azalera osoa estaltzen. Orain, papera biltzeko eta hotza jarri gauez. Hurrengo egunean, the semifinished Produktu gomendatzen da ordu batzuk lortzeko bidali labean aurretik eta papera kendu.

sagarrak gustura indioilar berezia dauka. Bere egiteko carcass marinate behar du, eta hiru egunez gela hotz batean utzi. bost kilo txoria On behar honako erregaia da. 6 litro ur 7 koilara handi gatz sachet piperbeltz, hautsi-makila kanela, cumin koilara handiak, 80 c nahastuta. gogoko espezie mostaza nahasketa berdin, 3 ale-zatiak, 1/4 Kopako azukre, bi xerra bonbillak 5 baratxuri ale, birrinduta jengibrea root eta birrindu laranja, 100 c. eztia, freskoak txikituta perrexila eta cilantro. Ondoren hiru egun txoria lortzeko, arretaz marinade batetik eskuoihal batekin garbitu. carcass barruan jarri sagar gazi, labankada xerra eta azalera txerri gantz zerrendatan inposatu. Bake ere pakete berezi bat. Gomendagarria da moztu lurrun barrutik txoko bat. Gabonetako indioilar txiki batean prest egongo da bi ordu baino gehiago.

Sagar betez gain, beste aukera batzuk aukeran eskaintzen dezakezu. Adibidez, xehatuta haragi eta belar freskoak. bonbilla batek txikitu eta nahastu bi hortzak xehatu baratxuria, diced eta 3 apioa gazi sagar zurtoinak, txikituta habe cilantro, 300 c batera. xehatuta oilasko. Xehatuta ondo, gatza saihesteko eta zatitu zure aukera belarrak gehitu. Hau ezkaia, erromeroa eta menda freskoa izan daitezke.

Edo bete patatekin txori sauerkraut. Irakiten tuberkuluak kilo erdi bat, larrua, gero cool, zuritu eta lau zatitan moztu da. 300 sauerkraut gramoko tipula fin-fin txikituta nahasten eta gehitu patatak. ondorioz Nahasketa carcass chetyrehkilogrammovuyu bertan hirugiharra inposatu jarri zen. indioilar Sukaldaritza pakete berezi batean 2 ordu. Bisitariek bi eskaini ahal duzu plater nagusia eta alboko plater lurrintsu blai hegazti gantz.

Gabonetako indioilar jai taula osoan platter handi bat, labana zorrotz haragia zerrendatan mehe, bularreko hasita sartu moztu zerbitzatzen. Gonbidatu bakoitzak hegazti eta beti osagarri pieza batzuk jarri.

On egin!