Etxean neguko neguko sagar tarta egosten dugu

Sagarrondoa haurrentzako lurean sartzen den lehen fruitua da. Bitaminak eta oligoelementuen osagaiak, nahitaezkoak dira haurren garapen eta garapen normalerako. Lau hilabetetik aurrera, pediatrak gomendatzen dute haurra fruta horien fruta patata bat emanez. Hori dela eta, udazkenean lorategian uzta ona biltzen baduzu, neguan sagar purea prestatu ahal izango duzu. Nola egin behar bezala, produktuaren elementu baliotsuenak ahalik eta gehien mantentzeko, irakurri artikulu honetan.

Prestazioaren ezaugarriak

Haurtxoentzako sagar purea prestatzen hasi aurretik, garrantzitsua da bere prestatzeko ñabardura horien gainean pentsatzea.

• Plater hau egokia da azido motak. Zaporea eta aroma nabarmen bereizten dira mikroelementuak eta bitaminak mantentzen dituzte denbora luzez.
• Patata purea kontserbatzeko, 1 litroko latriak erabiltzea gomendatzen da. Edukiontzi handiago batean, produktua moztu egin daiteke eta hondatu egiten da denbora luzez gorde ondoren. Hobeto da jar txiki bat ireki eta bere edukia jan 1-2 aldiz.
• Nola sagaraz egosten sagarrak, zaporea, zaporea eta urrezko kolore atsegina mantentzen ditu? Horretarako, zartagin batean prestatu behar duzu beheko lodierarekin (burdinurtua, esmaltatua). Plater bat, gutxienez, erreina bada, orduan usaina eta zaporea berehala aldatuko dira okerragoa izateko.

Sagar-sagarretik sagar errezeta

osagaiak:

• Sagarrak - 3 kilogramo;
• Ura - 400 gramo;
• Dastatzeko azukrea.

Haurrentzako purea sagarretik neguan: sukaldaritza sekuentzia.

1. Garbitu sagarrak ur lasterren azpian, zuritu, xukatu, xerra ebaki.
2. Zartaginean, gehitu prestatutako fruta eta ura bota. Suaren berotzen ordu erdi inguru.
3. Urarekin xukatu, eta bigun bihurtu diren sagarrak, bahe edo kolander baten bidez zulo txikiak garbitu.
4. Ondorengo masa gehitu azukrea dastatzeko eta nahasteko erabat desegiteko.
5. Ontzi pre-esterilizatuetan, jarri patata purea eta estalki metalikoekin estali.
6. Ontzi bat jarri dugu ur beroarekin. Sua pizten dugu eta patata purea esterilizatzen dugu: 0,5 litroko edukiera - 15 minutu, 1 litro - 20-25 minutu.
7. Hartu ur irakinetan ur pixka bat erretzea, eta janari-ontzi batera eraman.
8. Jarri eskuoihal bat mahai gainean, jarri ontzi guztiak patata purearekin eta biltzeko inguruan. Utzi formulario honetan guztiz hoztu arte.

Nola garatu sagar tarta sagarrak neguan azukre gabe?

Gozokiak jateko ez direnentzat, sagar zukua egosten dezakezu azukre gabe. Fruta eta ura zenbatekoa izaten jarraitzen du. Bakarrik esterilizazio denbora aldatzen da: erdi litroko latak, 25 minutu, litroko - ordu erdi inguru. Gomendagarria da patata purea gordetzea hozkailuan edo soto hotz batean.

Fruta-purearen gaiaren aldakuntzak

Neguan kontserbatu daiteke mahatsa, beste fruitu eta barazki batzuei esker. Kalabaza, madaria, azenarioa, irasagarra ondo dator sagarrarekin plater honetan. Horiek bakarrik egitura sendo bat dute, beraz, bereizita egosi behar dira erabat leundu arte eta, ondoren, guztiak konbinatzen dituzte fruta-masa batean.

Neguko sagar sagarrarekin prestatzen baduzu, bitaminak hornituko dituzu zeure buruari eta zure maiteak urte osoan zehar. Bon appetit eta osasuntsua!